五味杂陈的人生宴席——评《饮食男女》
发布时间：2023-03-17 08:40:51
五味杂陈的人生宴席
——评《饮食男女》
《饮食男女》是李安的家庭三部曲之一，李安的电影总带有一股浓浓的中国风情，这部影片就完全把中国的传统饮食融入其中，为我们铺张了一桌关于人生的宴席——酸甜苦辣、五味杂陈。
影片有三条叙事线索，旨在表现朱爸三个女儿的不同人生。三条线索交叉叙述的同时，又牵出了朱爸自己的人生。三条线，四个人，一个家庭高度集中在影片之中，描绘了几种截然不同的人生。
首先，从最简单的情节线索说起，即小妹家宁的人生、爱情。小妹是最单纯的一个人，有着对爱情最懵懂的认识。她像一个不谙世事的小孩子，始终活在自己纯洁的世界里。她在影片中总是一个稚嫩清纯的乖乖女形象，让人觉得她是最应该受亲情呵护的，最应该最后一个嫁出去的。但是，李安在此处却打破了我们思想中的常规，他把小妹第一个从家的翅膀中推了出去。不禁让人在影片中第一次深刻感受到人生的无常。在影片中，不同的人物塑造即代表了不同的人生道路，小妹代表的是一个简单的人生，因为她所遇上的人也是很单纯的，两个人选择的是一种如孩子般纯真的日子。
第二条线索即是大姐家珍的生活。大姐的人物设计十分有意思，她是一个虔诚的基督教徒，总是中规中矩的生活着。在影片前段，大姐的人物形象还是很普通的，只是一个年近三十的恨嫁女，近乎死板呆滞。但是，李安在后半段却笔锋一转，道出了一个让观众震惊的事实——大姐患有臆想症，她爱了九年的男友竟然全都是她臆想出来的。这一处情节的转折，也凸显了人生的不确定性——大姐臆想中的爱人是那么绅士、成功的一个富家子，但是她真正的丈夫却是一个戴墨镜、骑机车的体育老师。这两个人物的对比，是大姐幻想和现实的一种对比，旨在表现人生的复杂，表现现实永不可能简简单单的按照自己的思想而走。梦，终究是要醒的。在电影中，大姐选择的是一条释放自由、释放天性的人生道路，影片中有一处画面体现了这一点，即大姐坐在周明道的机车后座，长裙飞扬。这个画面有一种张扬的美感，体现了大姐打开了自己的心门，走出了那中规中矩的人生，逃脱了臆想症的束缚，开始了真真正正的过自己的人生。
第三条是所花笔墨最多、也最重要的一条线索，即二姐家倩的人生。家倩算是影片的女主角了，她不像小妹一样单纯，也不像大姐一样敏感，她是三姐妹中最复杂、感情生活也最丰富的一个。家倩的美丽外貌和成功事业让她一方面是幸运的，一方面又是不幸的。不幸的是她在爱情上是个惨败者，不曾有一份真正的爱情。她生命中的两个“爱人”，一个是有性无爱的“朋友”，一个是有妇之夫。家倩作为一个女人，肯定有对爱情的向往，但是，她却能理智的对待自己这种畸形的爱情。在性伙伴要结婚时，她能果断终止他们这种肮脏的肉体交易，在李凯回国时，她能坚决的和他只保持好朋友的关系。家倩这个人物在影片中其实有着一定的悲剧色彩，她是最聪明的那个，但是她也是最痛苦的那个。家倩和父亲的关系其实是最亲的，但是她和父亲之间的隔阂却也是最多的，她有着一颗追求时尚追求现代的心，期待离开沉闷的父亲，然而，她又无法割舍她和父亲之间的情，这也是为什么她最后要把老屋买回来的原因。家倩是一个新时代的女性，她在影片所代表是一群有着新潮思想的女人。90年代，本就是一个思想新旧交替的时代，家倩突破了旧思想的束缚，正如她可以在公司凭自己能力坐上朱副处长的高位、可以把所有积蓄毫不犹豫的扔进房地产里一般，家倩所代表的那种独立、精明、有能力的新时代女性的人生特点在影片中表露无遗。
三个女儿代表了三种不同的人生，在这三种人生交织的同时，老朱的人生也被挖掘了出
来。其实老朱的人生可以算作影片的第四条线索，即一条隐线。这条隐线并没有被特意放大，只是穿插在三个女儿之间，老朱的亲情、友情和爱情也被顺带描绘了出来。但这种不经意间的顺带，却也是李安刻意为之。
首先，老朱和三个女儿的亲情是影片中的重头戏，从一处小细节即可看出——老朱三次喊家倩起床。第一次时，老朱跑到家倩房间，看到家倩趴在桌子上，台词是“家倩，家倩，你又这样趴着睡，知不知道这样对身体不好”。此时，老朱对家倩是严父的态度，话语中透露的是对家倩身体的一种疼惜，是一种毫无保留的爱的体现。第二次，当老朱打开家倩房门时，看到的是早就醒了而且正坐在床上发呆的女儿，一瞬间有了诧异，但是只讲了一个“早”字便怅然若失的离开了房间。在那种怅然若失下，观众感到一种莫名的心酸，这似乎在告诉着老朱，女儿长大了，不用再有你小心翼翼的呵护了，可以一个人好好照顾自己了。第三次，看到家倩还在睡觉，他轻轻唤了声家倩，但似乎又想起什么似的，大声说着“家倩！你要迟到了！”。这一次，老朱把真实的自己藏了起来，因为他知道，家珍家宁都走了，总有一天家倩也要离开，她不可能永远依赖着自己。老朱这个简单的行为，在影片中重复了三次，充分表现了老朱对女儿的爱。老朱在影片中是个话很少的人，甚至有些严肃。家人之间感情的联络仅靠每周的星期天晚餐，但每次的晚餐氛围却极其压抑和沉闷。老朱叫女儿起床，也许和自己做饭给女儿们吃是一个概念，即一种内敛但深沉的爱。
另外，李安也恰到好处的提到了老朱的友情——和三十年的好友温师傅的友情。这段友情的插入，真正体现了人生的无常。温师傅在吃了老朱的菜后， 