福山咖啡文化风情镇项目简介

一、福山咖啡文化风情镇的产生背景

1、国务院将海南国际旅游岛建设提升为国家发展战略。着力提高旅游业发展质量，打造具有海南特色并达到国际先进水平的旅游产业体系，大力发展现代农业展示、田园观光、农业生产体验、瓜菜采摘、农家旅馆、特色餐饮、垂钓、捕捞等休闲农业和乡村旅游产品，结合生态文明村和生态观光与特色产品型乡村，重点建设一批特色旅游小镇。

2、在建设国际旅游岛的新形势下，海南省先后出台了《中共海南省关于加快海南西部地区开发建设的若干意见》(琼发[2010]3号)、《海南省西部地区开发建设规划纲要》(2010-2020)、《海南省西部地区开发建设项目规划》和《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》(2010-2020)，《纲要》明确将澄迈县福山地区发展成为咖啡文化风情镇。

3、澄迈县委、县政府响应国家和省委的号召，审时度势，挖掘全县旅游资源，找准最佳切入点，参与海南国际旅游岛建设。借海南国际旅游岛建设和海南西部地区开发建设的东风，充分展示福山咖啡独特的历史和文化魅力，打造具有海南特色的旅游品牌，以咖啡文化为主题，按照国际标准高起点、高水准规划建设海南首个咖啡文化风情镇，努力把福山地区建成以休闲旅游、观光旅游、咖啡文化表演、科技博览、生态居住为主导功能，兼具商业服务、会议商展、文化创意等辅助功能的海南国际旅游岛体制科技创新试验区与休闲旅游产业示范区。

二、建设福山咖啡文化风情镇的支撑优势

1、福山咖啡的历史优势。福山是海南种植咖啡最早的地区之一，早在1935年，印尼归侨陈显彰成功把咖啡引种到了福山，并为此成立了福民农场。产品远销东南亚地区。1957年，朱德、刘伯承先后到福山视察咖啡园，并在品尝后赞不绝口，从此，福山咖啡开始在全国闻名。1966年至1976年“文革”时期，由于种种原因而导致福山咖啡全面毁园。1976年后，不到40岁的福山农民徐秀义决定重振福山咖啡的风采，成立集体企业，扩大种植基地，与县联合建立加工厂，在福山建立了第一个咖啡种植、加工、贸易的企业。1985年前后，澄迈县投入了上千万元扶持福山咖啡的发展，使福山地区掀起了种植咖啡的热潮。1993年，徐秀义的儿子徐世炳开始进军海口。到今天共在海口开设了7家连锁咖啡馆，并在广州、重庆、三亚、西安等国内其他城市开了分店，与国内咖啡馆霸主上岛咖啡平分秋色，将福山咖啡领上了新的发展道路。2000年后，福山咖啡馆业呈现出多样化发展，福山咖啡馆、森谷咖啡坊、侯臣咖啡文化村等全力打造咖啡驿站，改变过去咖啡馆惯有的农家小院或者城市餐厅的风格，成为海南西线旅游上的亮点。2010年12月28日，第十一届海南欢乐节在澄迈县举行，并以“咖啡”为主题，福山镇是欢乐节的主会场，这就意味着源远流长的福山咖啡文化即将走出澄迈、走出海南、走向世界，福山咖啡进入了一个历史性的发展新阶段。

2、地理优势。福山地区在北纬19度附近。世界上的70个生产咖啡的地方，主要分布在北纬28度至南纬38度之间。有种说法，最好的咖啡应该产自北纬15度至北回归线之间，福山就刚好处在这个种植咖啡的黄金地带上。

3、气候、水资源、土壤优势。福山属于丘陵地带，海拔在21米到300米之间，热带岛屿性季风气候，四季气候温暖，季节差不明显，年平均气温24摄氏度，极少出现霜冻，雨量充沛，年均降雨量2000毫米以上，光照充足，年平均光照1900小时。福山地区有丰富的灌溉水源，如：福山水库、美素河、松涛干渠等。福山的土壤类型为玄武岩砖红壤，含火山灰成分，土层深厚，有机质丰富。这与世界各咖啡名产区相比较，福山的地理条件优势有过之而无不及。

4、政策优势。近年来，澄迈县委、县政府把咖啡作为澄迈休闲旅游品牌精心打造，积极扶持咖啡产业的发展。一是成立福山咖啡产业发展领导小组，负责福山咖啡产业发展和协调服务工作；二是严格按标准种植、加工福山咖啡，以保证福山咖啡的品质；三是加强福山咖啡品牌宣传力度。县有关部门充分利用新闻媒体和各种对外宣传平台，宣传福山特色咖啡及品牌文化，提升品牌效应；四是为福山咖啡品牌发展提供法律保障。去年1月，国家质检总局批准福山咖啡为国家地理标志保护产品，为福山咖啡品牌将来的发展提供法律保障；五是积极扶持咖啡种植。给予己形成一定种植规模的咖啡企业每亩500元种苗补贴，并通过中小企业贷款平台，由政府担保为企业每亩贷款500元。农民若有兴趣种植咖啡，政府也给予相应的补贴支持。

5、产业优势。全县现有万嘉果农庄、正一农庄、红土香咖啡庄园等规模农庄200多家，目前澄迈县咖啡种植总面积约10000亩，年产量约1500吨。

6、交通优势。福山距离机场、港口、中心城市海口都在一小时车程内，未来的西环高铁、跨海大桥等也将贯穿风情镇，交通极为便利。

三、福山咖啡文化风情镇的建设情况

目前，已开始建设的福山咖啡文化风情镇中心区规划用地面积824亩，其中一期在建工程用地402亩，二期用地297亩，水面125亩。考虑到海南高温多雨和为了营造浓郁的咖啡气息，广场建筑采用地中海风格、骑楼形式，外观建材是国际流行的浅咖啡色饰纹砂浆，局部采用本地火山岩材质，体现本地特色与西方文化交融的特点。项目包括已建好的演艺广场、咖啡文化馆、咖啡器具店、5D影厅、陶艺体验区、千年风情园等以及拟建的项目咖啡交易中心和五星级酒店。

1、咖啡演艺广场：项目中心区的核心部分，是第十一届海南岛欢乐节的主会场和未来澄迈县举办大型活动的场地，总面积为2.7万平方米，可容纳2.5万人。

2、咖啡文化馆:以展厅为主，展示世界品牌咖啡的发展历史、咖啡制作工具、咖啡用具等

3、咖啡器具店：主要售卖世界各类咖啡用具、制作工具等。

4、咖啡制作观摩品尝区：以咖啡为主导产品的休闲场所，设有咖啡制作观摩品尝区、咖啡产品自选商场和娱乐设施。

5、5D影厅：该5D影视厅是由原先的3D影视厅升级而成，是全省首家,全国最先进的动感5D影厅。

6、陶艺体验区：陶艺体验馆的入驻，使游客在游览风情镇，品尝福山咖啡的同时，可以自已亲手制作陶瓷器皿，感受澄迈陶瓷文化的独特魅力。

7、千年风情园：将温总理亲自割过的橡胶树进行维护，修建“总理亲民亭”将橡胶林打造成为“澄迈千年风情园”体现总理体恤人民、爱护人民之心。

8、拟建咖啡交易中心和五星级商务酒店：集贸易、批发、期货、交易、物流、仓储、专业培训等服务功能于一体，利用海口综合保税区仓库的设立，吸引全球知名咖啡厂商进驻，实现买卖商家直接交易，努力建成全国最大的咖啡交易中心。五星级商务酒店的建设，完善风情镇的基础设施，为游客提供更便捷、更全面的服务。

四、发展前景

1、福山咖啡文化风情镇总体规划范围约76平方公里，由一个中心区(福山咖啡文化风情广场)和九个分点(世界咖啡旅游文化风情村)组成。以福山咖啡文化风情中心区作为核心及游客集散地，在周边现有村落群的地点上打造出9个具有巴西、意大利、牙买加等特色的世界咖啡旅游文化风情村，融入世界著名咖啡产地及咖啡文化发源地的旅游元素，让游客一站式地体验世界级咖啡美食和民俗风情。

2、创新管理体制，提高服务质量和水平，筹建福山咖啡文化风情镇管理委员会。正在筹备成立的福山咖啡文化风情镇管委会，拟定人员编制26个，将精选高素质的管理队伍，为企业提供优质高效服务。

3、将福山咖啡文化风情镇打造成低碳旅游的示范点，成为海南最大的咖啡厅。大力发展绿色建筑、绿色交通，倡导和培养低碳生活方式和旅游方式，加快形成绿色低碳的生活方式和消费模式。争取以产业支撑国际旅游岛建设，力争将福山咖啡文化风情镇打造成为海南国际旅游岛的特色品牌，创建福山咖啡文化旅游与乡村休闲旅游两大品牌旅游区。

4、建成世界咖啡产品交易、咖啡文化研究、咖啡产业交流与发展的平台。努力将福山咖啡文化风情镇建设成为地方特色与欧陆风情相结合的热带风情休闲旅游目的地和世界咖啡产品聚散地。

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