食物英语单词大全

水果类 fruits

火龙果 pitaya/fire dragon fruit

西红柿 tomato

菠萝 pineapple

西瓜 watermelon

香蕉 banana

柚子 shaddock/pomelo

橙子 orange

甜橙 navel orange

苹果 apple

柠檬 lemon

樱桃 cherry

桃子 peach

梨 pear

枣 Chinese date

椰子 coconut

草莓 strawberry

红莓 raspberry

蓝莓 blueberry

黑莓 blackberry

葡萄 grape

甘蔗 sugar cane

芒果 mango

木瓜 pawpaw/papaya

杏子 apricot

油桃 nectarine

柿子 persimmon

石榴 pomegranate

榴莲 jackfruit/durian

槟榔果 areca nut

（西班牙)苦橙 bitter orange

猕猴桃 kiwi fruit/Chinese gooseberry

金橘 cumquat

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi/lychee/lichee

青梅 greengage

山楂果 haw

水蜜桃 honey peach

香瓜/甜瓜 musk melon

李子 plum

杨梅 waxberry/red bayberry

桂圆/龙眼 longan

沙果 crab apple

杨桃 starfruit

枇杷 loquat

柑橘 tangerine

莲雾 wax-apple

番石榴 guava

西梅 prune

蔬菜类 vegetables

南 瓜 pumpkin

倭瓜 cushaw

甜玉米 Sweet corn

生菜/莴苣 lettuce

白菜 Chinese cabbage /celery cabbage

卷心菜 cabbage

萝卜 radish

胡萝卜 carrot

韭葱 leek

韭菜 chives

木耳 agarics

豌豆 pea

马铃薯/土豆 potato

黄瓜 cucumber

苦瓜 bitter melon/balsam pear

秋葵 okra

洋葱 onion

芹菜 celery

芹菜杆 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄榄 olive

菠菜 spinach

冬瓜 wax gourd/don gua

莲藕 lotus root

紫菜 laver/seaweed

油菜 you-choy/rape

茄子 eggplant

香菜 caraway/cilantro

枇杷 loquat

青椒 green pepper

四季豆/青刀豆 garden bean

银耳 silvery fungi

茴香（茴香油fennel oil 药用） fennel

金针蘑 needle mushroom

扁豆 lentil

槟榔 areca

牛蒡 great burdock

水萝卜 summer radish

竹笋 bamboo shoot

艾蒿 Chinese mugwort

绿豆 mung bean

毛豆 green soy bean

黄花菜 day lily

豆芽菜 bean sprout

丝瓜 (丝瓜茎loofah洗澡用的) towel gourd

肉类 Meat

牛肉 beef

猪肉 pork

羊肉 mutton

羔羊肉 lamb

鸡肉 chicken

腱子肉 tendon

肘子 pork joint

鲤鱼 carp

咸猪肉/培根 bacon

瘦肉 lean meat

肥肉 speck

海鲜类 seafood

虾 仁 Peeled Prawns

龙虾 lobster

小龙虾 crayfish

蟹 crab

蟹足 crab claws

小虾 shrimp

对虾/大虾 prawn

鱿鱼 squid

海参 sea cucumber

扇贝 scallop

鲍鱼 sea-ear abalone

小贝肉 cockles

牡蛎 oyster

鱼鳞 scale

海蜇 jellyfish

鳖/海龟 turtle

蛤蜊 clam

鲅鱼 culter

鲳鱼 butterfish

虾籽 shrimp egg

鲢鱼 chub

黄花鱼 yellow croaker

银鲤鱼 silver carp

调料类 seasonings

醋 vinegar

酱油 soy

盐 salt

加碘盐 iodized salt

糖 sugar

白糖 refined sugar

酱 soy sauce

沙拉 salad

辣椒 pepper

胡椒 black pepper

花椒 wild pepper/Chinese prickly ash powder

色拉油 salad oil

调料 fixing/sauce/seasoning

砂糖 granulated sugar

红糖 brown sugar

冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame

芝麻酱 Sesame paste

芝麻油 Sesame oil

咖喱粉 curry

番茄酱 ketchup/redeye

椒根 horseradish

葱头 shallot/Spring onions

姜 ginger

蒜 garlic

料酒 cooking wine

蚝油 oyster sauce

枸杞 medlar

八角 aniseed

酵母粉 yeast/barm

肉桂 cinnamon

黄油 butter

香草精 vanilla extract

面粉 flour

洋葱 onion

主食类 staple food

三 文治 sandwich

米饭 rice

粥 rice soup/ congee

汤 soup

饺子 dumpling

面条 noodle

比萨饼 pizza

方便面 instant noodle

香肠 sausage

面包 bread

茶叶蛋 Tea eggs

饼干 cookies

咸菜/泡菜 pickle

馒头 steamed bread

蛋糕 cake

汉堡 burger

火腿 ham

奶酪 cheese

馄饨皮 wonton skin/wonton wrapper

高筋面粉 Strong flour

小麦 wheat

大麦 barley

青稞 highland barley

高粱 broomcorn/kaoliang

春卷 　 Spring roll

芋头 Taro

山药 yam

鱼翅 shark fin

黄花 daylily

皮蛋 preserved eggs

肉馅饼 minced pie

糙米 Brown rice

玉米 corn

馅儿 stuffing

开胃菜 appetizer

燕麦 oat

（常加牛奶作早餐用的）谷类食物 cereal

牛排 steak

无骨肉片/去骨鱼片 fillet

凉粉 bean jelly

糯米 sticky rice

燕窝 bird's nest

粟 Chinese corn

肉丸子 meat ball

枳橙 citrange

中式点心 dim sum

淀粉 starch

蛋挞 egg tart

干果 dry fruits

腰 果 Cashew nuts

花生 peanut

无花果 fig

榛子 filbert/hazel

栗子 chestnut

核桃 walnut

杏仁 almond

果脯 preserved fruit

芋头 taro

葡萄干 raisin

开心果   pistachion

巴西果   brazil nut

菱角 water chestnut

酒水类 beverage

红 酒 red wine

白酒 white wine

白兰地 brandy

葡萄酒 sherry

汽水 soda

（盐）汽水 sparkling water

果汁 juice

冰棒 Ice-lolly

啤酒 beer

酸奶 yogurt

伏特加酒 vodka

鸡尾酒 cocktail

豆奶 soy milk

豆浆 soybean milk

七喜 seven UP

麒麟啤酒 kirin

凉开水 cold boiled water

汉斯啤酒 Hans beer

浓缩果汁 concentrated juice

冰镇啤酒 iced beer/chilled beer

札幌啤酒 Sapporo

爱尔啤酒 ale

A级牛奶 grand A milk

班图啤酒 bantu beer

半干雪利 dry sark

参水牛奶 blue milk

日本粗茶 bancha

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

苏格兰大麦酒 barley-bree

咖啡伴侣 coffee mate

零食类 snack

薄荷糖 mint

饼干 cracker/biscuit

棒棒糖 bonbon candy/jumbo candy

茶 tea

话梅 prune/candied plum

锅巴 rice crust

瓜子 melon seed

冰棒 ice sucker

冰淇凌 ice cream

防腐剂 preservative

圣代冰淇淋 sundae

巧克力豆 chocolate

布丁 pudding

与食品有关的词语 some words about food

炸 fired

炝 quick boiled

烩 （烩牛舌 braised ox tongue） braise

烤 roast

饱嗝 burp

饱了 full stuffed

解渴 quench thirst

食物变坏 spoil

产品有效期 expiration date

绝味佳酿 a good strong brew

中式早点：

烧饼　    Clay oven rolls

油条　      Fried bread stick

韭菜盒　    Fried leek dumplings

水饺  Boiled dumplings

蒸饺　 Steamed dumplings

馒头　   Steamed buns

割包　   Steamed sandwich

饭团　  Rice and vegetable roll

蛋饼　         Egg cakes

咸鸭蛋　   Salted duck egg

饭 类

稀饭　　   Rice porridge

白饭　   Plain white rice

油饭    Glutinous oil rice

糯米饭　 Glutinous rice

卤肉饭　  Braised pork rice

蛋炒饭　   Fried rice with egg

地瓜粥　 Sweet potato congee

面 类

馄饨面  Wonton noodles

刀削面   Sliced noodles

麻辣面  Spicy hot noodles

麻酱面　  Sesame paste noodles

鸭肉面   Duck with noodles

鳝鱼面     Eel noodles

海鲜面　  Seafood noodles

榨菜肉丝面　    Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面　 Oyster thin noodles

板条　   Flat noodles

米粉  Rice noodles

炒米粉　  Fried rice noodles

冬粉　  Green bean noodle

汤 类

鱼 丸汤　  Fish ball soup

贡丸汤　  Meat ball soup

蛋花汤　     Egg & vegetable soup

蛤蜊 汤　   Clams soup

牡蛎汤　    Oyster soup

紫菜汤　   Seaweed soup

酸辣汤　      Sweet & sour soup

馄饨汤　  Wonton soup

猪肠汤　 Pork intestine soup

肉羹汤　    Pork thick soup

鱿鱼汤    Squid soup

花枝羹　  Squid thick soup

中餐

熊掌  bear's paw

海参  sea cucumber

海 鳝  sea sturgeon

海蜇皮 salted jelly fish

海带  kelp/seaweed

鲍鱼 abalone

鱼翅 shark fin

燕窝 bird's nest

考乳猪  roast suckling pig

猪脚  pig's knuckle

盐水鸭  boiled salted duck

腊肉 preserved meat

叉烧  barbecued pork

香肠 sausage

肉松 fried pork flakes

烤肉  BAR-B-Q

荤菜  meat diet

素菜  vegetables

肉羹 meat broth

地方菜 local dish

广东菜  Cantonese cuisine

客饭  set meal

咖喱饭  curry rice

炒饭  fried rice

白饭 plain rice

锅巴  crispy rice

粥 gruel/ soft rice/porridge

打卤面  noodles with gravy

阳春面 plain noodle

砂锅 casserole

火锅  chafing dish/fire pot

肉包子 meat bun

烧麦 shao-mai

腐乳 preserved bean curd/preserved tofu

豆腐  bean curd/tofu

豆豉  fermented blank bean

酱瓜  pickled cucumbers

咸鸭蛋  salted duck egg

萝卜干  dried turnip

西餐与日本料理

菜 单 menu

法国菜  French cuisine

今日特餐 today's special

主厨特餐   chef's special

自助 餐 buffet

快餐  fast food

招牌菜  specialty

欧式西餐 continental cuisine

饭前酒  aperitif

炸薯条 French fires

烘马铃薯 baked potato

马铃薯泥 mashed potatoes

简蛋卷 omelette

布丁  pudding

甜点  pastries

泡菜  pickled vegetables

韩国泡 菜  kimchi

蟹肉 crab meat

海螺  conch

田螺 escargots

炖牛肉 braised beef

荷包蛋 poached egg

煎蛋  fried egg

煎半熟蛋  over easy

煎全熟蛋  over hard

炒蛋  scramble eggs

煮蛋 boiled egg

石头火锅  stone fire pot

日本竹筷 sashi

日本米酒  sake

味噌汤 miso shiru

铁板烤肉  roast meat

生鱼片 sashimi

附录：小学常用食物英语单词

eggplant（茄子），fish（鱼），tofu（豆腐），potato（土豆），tomato（西红柿），cabbage（卷心菜），pork（猪肉），mutton（羊肉），beaf（牛肉），bread(面包），milk（牛奶），egg（蛋），apple（苹果），banana（香蕉），peach（桃），pear（梨）orange（柑橘），watermelon（西瓜），strawberry（草莓），grape（草莓），hamburger（汉堡），chicken（鸡肉），juice（果汁），coffee（咖啡）ice-cream（冰激凌）

食物英语单词大全（附小学常用食物英语单词）