分拣员岗位职责
发布时间:2020-05-25 23:17:37
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一、目的
目的是规范分拣作业流程,确保分拣蔬菜质量,提高分拣人员作业效率。
二、范围
适合于我厂内所有分拣人员。
三、职责
由工厂厂长管理所有分拣人员,各分拣员履行本岗位职责所规定之义务。
四、工作岗位职责
1、按规定穿戴好工作服、帽、鞋及口罩等卫生用品;
2、配合主管领取当天需分拣的菜品,并做好半成品领用记录;
3、按照分拣标准分拣蔬菜,并根据装箱要求分拣急需的菜品,再分拣其他菜品,确保包装 的蔬菜的重量且新鲜完好;
4、把包好保鲜膜的蔬菜按规定装筐,并防止挤压蔬菜;
5、根据规定对包好保鲜膜的蔬菜进行装箱作业,装箱时确保箱内蔬菜品种为 8-10 种且重
量达到 8 斤— 10 斤,不符合要求须返工;
6、配合库管将装好箱的蔬菜入库,按照码放要求将箱子在运输车上码放整齐,并整齐的摆 放在冷库内,注意箱子不能靠墙且不能放于制冷机下方,做好入库记录;
7、每天准备好次日所使用的纸箱, 在折纸箱时注意纸箱完好, 清除所有多余部分, 有损坏、 褶皱、脏污的纸箱禁止使用,收集好退回库房,注意车间内不存留多余未折叠的纸箱;
8、按要求在折好的纸箱上粘贴标签,标签不准有贴歪、褶皱、破损等现象,所有标签贴完 后要稍用力压一下,防止粘贴不牢;
9、下班前关闭车间内所有电器设备电源或开关;
10、下班前打扫车间卫生,注意地面异物要清理干净,并用水进行冲洗,并将不锈钢分拣 台和上面的手工包装机擦拭干净;
11、下班前对所有分拣用具,包括刀、菜板等进行清洗,并放到指定位置;
12、下班前将运输车、塑料筐等清理干净放于指定位置;
13、将所有垃圾桶清理干净并将垃圾分类放到指定地点;
14、使用刀具、手工包装机等器具时注意人身安全,发现有安全隐患及时向上级领导汇报;
15、服从领导指挥。
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