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发布时间：2023-10-13 11:33:03

释迦果的营养价值释迦果学名番荔枝，别称赖球果、佛头果等，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木，果实的大小与石榴相近，表皮满布疙瘩连接成球形，果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，下面我们就一起来看一看释迦果的营养价值吧！释迦果的营养成分释迦果的食用方法释迦果为热带水果，曾经在日本被认为是世界上含有维生素c最高的水果，营养价值丰富。每100克释迦果果肉组织营养成分的含量为水分为8.36克、可溶性固形物18.0～26%、脂肪0.14%～0.3%、矿物质0.6%～0.7%、碳水化合物23.9%、钙0.2%、磷0.04%、铁1.0%、有机酸为0.42%、总糖15.3%～18.3%、维生素c为0.265克、蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。释迦果的营养价值1、释迦果富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。2、释迦果富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。因此可以适当的食用释迦果。3、释迦果富含丰富的钙，而钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维1

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