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便利店营销策划方案

　　篇一：便利店-便利店策划书

　　便利店策划书

　　策划人：孙美慧

　　班级：07级5班

　　学号：07120XX1

　　时间：20XX年11月

　　便利店策划书

　　一、背景资料：便利店的潜力及趋势

　　近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

　　便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。

　　未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。

　　二、选址

　　1.容量因素

　　是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。

　　2.客流因素

　　按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。

　　3.位置因素

　　主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。

　　①100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。

　　②街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。

　　③上下班方向和单行道:b店客流的入店率较高。

　　④100m内有生活小区的进出口。

　　⑤商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。

　　综上因素，选择在五中附近的居民区建便利店。

　　三、投资计划

　　（一）cI设计

　　1．企业标识

　　要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的cI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识，选择加盟锦州小蚂蚁便利连锁店。

　　2．企业理念

　　为大众提供便利购物条件、为消费者提供优质的服务、为消费者提供适合的商品。

　　3.目标顾客

　　因为是建立在社区里的学校附近，所以目标顾客主要有两大族群。一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”,以12岁～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物,以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。

　　4.便利店定位

　　低档装修，高档服务，简单高效，方便快捷。

　　（二）投资计划

　　1、固定设施

　　天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。

　　地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。

　　招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10－15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

　　音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。

　　2、经营设备

　　电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。

　　软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理。

　　收银台――收银台兼管理人员工作台。

　　货架――以平方数计，每4－4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有２个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。

　　其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加。

　　3、商品

　　便利店的商品结构中，食品占比５０％，日用化妆品２０％，日用百货２０％，其他１０％,约需单品数2000至3000种。

　　（三）经营理念

　　1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。

　　2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。

　　（四）管理运营

　　1.制度管理

　　在连锁便利店的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的。

　　相关的管理制度有：

　　出勤制度

　　卫生管理制度

　　报表管理制度

　　能耗管理制度

　　设备管理制度

　　固定资产管理制度

　　采购管理制度

　　现金管理制度

　　工资的发放管理规定

　　员工的担保制度

　　管理人员的权限规定

　　员工的奖惩制度

　　员工工作制度

　　货架作业管理制度

　　商品配送管理制度

　　仓库管理制度

　　会议管理制度

　　耗材领用管理制度

　　通讯器材及设备管理制度

　　2.商品管理

　　为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，相关的制度有：

　　商品的进场制度

　　商品的销售报表

　　采购报表

　　滞销报表

　　畅销商品统计表

　　关于商品的奖罚制度

　　商品的配备申报制度

　　临近商品的处理

　　商品销售考核

　　促销商品的管理制度

　　3.库存管理

　　因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品

　　的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：

　　库存报表管理

　　库存的限制

　　商品的周转周期

　　与库存的参考

　　调货申请表

　　退货管理规定

　　库存周转考核

　　商品配送管理制度

　　滞销商品考核

　　4.系统管理

　　系统化，信息化，数字化的管理能有效的减少商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性发展，因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：

　　操作员的管理规定

　　操作员的权限

　　操作员的保密规定

　　营业额与员工工资的关系制定

　　四投资分析

　　预算按１２０平米计算（单店）

　　1A固定设施：首期（即开业前）

　　天花＋墙面：直接刮腻子（１２０＋１２０）*３.５／平方＝８４０元

　　水电设备：２５００元

　　地板；１２０平方*６＋６００＋１２０平方*１２＝２７６０元

　　铺面外：２０*３０平方＝６００元

　　店招：２０平方*３０＝６００元

　　合计８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

　　b经营设备

　　货架：２８０*２０＋１８０*３０＝１１０００元

　　电脑收银设备：３５００＋５００＋８００＝４８００元

　　冰柜：１８００*２＝３６００元

　　软件：１５００*２＝３０００元

　　分摊总部连网费用：２０００元

　　收银台：１０００元

　　烟柜：４００元

　　酒柜；６００元

　　电话初装费：２００*３＝６００元

　　其他设备；１０００元

　　合计１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋１０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元

　　Ｃ租赁押金；２０００元

　　Ｄ消防设备：２０００元

　　总投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元

　　2经营成本及经营费用

　　篇二：校园便利店营销策划案。作业

　　挂林洋大学城开便利店策划

　　策划者

　　前言

　　便利店主要是为方便周围的人群而开设的一种小型超市，是

　　生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经

　　营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要

　　开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，学校附

　　近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围，主要经营快速消费食

　　品，日用品，书报，收费业务代办，面点，等商品、因为便利店具

　　有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，可以

　　迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，营业时间每天不低

　　于13小时、采用自选的销售方式，以销售大众化生活用品为主，

　　包括食品、日用生活用品、文具、小电器和室内装饰用品等。

　　一、市场及价格

　　(1)目标市场.

　　校园便利店瞄准的是大学生（及部分教职员工）的现实购买力，我

　　们学校在校生7000余人、琼台在校生9000余人、海师在校生4000

　　余人。作为校园营销的一级市场，同在校大学生有着直接的接触和

　　联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式，选

　　择适合的营销方式，提供令人满意的商品和服务，最大限度地实现

　　利润收入。

　　(2)市场定位

　　便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长，

　　服务效果好，服务更加的便利，在价格上也与同类超市保持相同的

　　价格。

　　便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。

　　商品和服务类别选择

　　（3）商品结构要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平

　　时消耗量最大，最可能到便利店购买，

　　且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。

　　注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，

　　日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营

　　这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具

　　等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。

　　根据我们的调查目前不管哪个年龄层的男女学生，都对零食十分感兴

　　趣。在经过市场抽样调查后，卖一些学生十分喜爱的食品，如：薯片、

　　牛奶、巧克力等。而且我们不仅只卖包装食品，我们还弘扬中国饭食

　　文化，流行风味特色小吃，我们中国历史悠久。五千多年的岁月积累

　　的饮食文化，岂是：KFc、麦当劳那些油炸没营养的食品能相比的。

　　我们要走自己的路线，去抓住学生的胃，而且学生对风味小吃也十分

　　感兴趣，我们弄那么一个学生营养套餐，加点特色小吃，我相信我们

　　能抓住学生的胃，也就抓住学生的“腰包”，那饮食这一个项目的利润

　　也很高，我相信只要合理发展，这就是我们日后的主要收入之一。然

　　后再后来去投资到学生的学习用品上去和以后搞些活动增加超市人

　　气。我们也卖一些小饰品，根据电视电影流行路线走，卖一些流行的

　　小饰品投那些女学生的喜好，去吸引她们的眼球让超市充满活力。同

　　样抓住市场流行，跟上时代的脚步，卖些新专辑，流行的cD。流行

　　电视剧和电影的DVD。当然也卖一些学生用的学习磁带，特别是英

　　语方面的。我相信我们的便利店会给我们在校地每一位同学都带来便

　　利。

　　（4）品牌选择方面

　　应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体差异有：消费

　　能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。

　　校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追

　　求平价两种消费层次学生的需求。性别差异：男女差异在个人护理用

　　品上特别突出。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消

　　费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经营

　　知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营

　　知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选

　　择符合大学生消费喜好的品牌。根据前文分析，大学生的消费喜好是

　　追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应

　　该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品

　　亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多，而是应在

　　经过认真的市场调查和分析后，我们得出文具如真彩、晨光等有限的

　　几个知名品牌，是非常授大学士喜欢的。如此可以增加单位产品的订

　　购量，提高采购议价能力，降低进货成本。商品及时更新换代。便利

　　店的主营商品一般是相对固定的，占经营商品种类的80%，其余的

　　20%用作新商品和配套商品的销售空间，以适应消费者口味的变化

　　和新鲜感，这20%的商品是经常变换的。校园便利店的延伸项目中，传统延伸中的打印、复印，电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等，大

　　学生这部分的需求量非常惊人。快递服务，由于网络购物的规范和流

　　行，大学生快递需求正迅速增长。DhL、ups等大型快递公司在外国

　　都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。

　　培训报名、旅游服务，这部分利润较大，是可以尝试的区域。修理雨

　　伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等，大学生偶有这部分需求，

　　但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的

　　“便利”形象。

　　(5)定价策略

　　便利店商品定价一般比超级市场高20%左右，且通常不采用降价

　　促销手段，毛利率较高。这是由便利店的特殊业态所决定的。首先，

　　在商品流通过程中消费者与零售商之间存在着某种流通功能的替代

　　关系，零售商为消费者所负担的流通功能越多，消费者为购买流通服

　　务支付的费用就越高。其次，便利店多开设在人流较大的黄金地点，

　　租金较超市高出许多，定价高是对租金的一种补偿。但是因为校园便

　　利店的目标群体都是经济情况不宽裕的学生，因此，校园便利店应在

　　保证不亏损的前提下，尽量调低价格。可采取以下定式:1>逆向定价。

　　考虑大学生的承受力，先通过调查得出学生愿意并能承受的价格，再

　　考虑成本费用，以获取圈套的利润。

　　2>对比定价。

　　篇三：便利店项目策划书

　　长虹科技大厦便利店项目策划书

　　一、计划摘要

　　1.1项目背景

　　随着物业行业的不断发展，客户需求的多样化；同时伴随着各项成本的上涨和物业费调价难困境，物业公司开始利用自身优势发掘业主需求，积极开展多种经营业务。20XX年5月，国家商务部发布《无店铺零售业经营管理办法（试行）（征求意见稿）》，鼓励成立无店铺零售行业组织，支持有形店铺与无形店铺融合与创新。四川长虹物业作为国有企业，积极响应号召，结合长虹科技大厦的项目优势，拟开设长虹便利店。

　　1.2项目介绍

　　1.2.1商业模式

　　onlinetooffline（简称o2o）利用微信公众平台的线上渠道吸引用户、收集订单并完成支付，收到订单后每半个小时进行一次配送，理论上来讲每次客户花两分钟进行下单，最多28分钟后就能收到，所以我们称之为28分钟送达。

　　1.3产品发展方向，扩张战略

　　1.3.1项目初期

　　从项目开始投入运营时就要根据客户需求不断调整自己的产品种类，并尝试着从客户的需求开发出更多的服务业务，比如办公楼客户在工作时犯困犯饿可提供关东煮、鲜榨果汁饮品提神醒脑，对于企业级用户可对接整合外部资源，根据客户的需求引进围绕客户入驻前的装修服务、办公用品、办公家具、工作服装定制、办公用品供应、团体辅导、心理咨询等服务，建立长虹科技大厦办公写字楼全方位综合服务平台。

　　1.3.2项目中后期

　　当公司发展到一定的时候，拥有一定的扩张能力和资金的阶段的时候，可以整合集团内部一些资源，或者考虑将一部分的资金投放到摸索一些新型业务或研发一些新产品，并尝试进行对外扩张，从而保证项目的核心竞争力和更高的利润指标，产品的(:便利店营销策划方案)日新月异及需求不断变化的消费者刺激着公司的转型。而且，新产

　　品/新业务不但可以满足于本公司的创新需求，也可以尝试着将这些新型的产品投放到市场上，这样一来也可以增大公司的产业的多样化，为公司的长久发展战略打下扎实的基础。

　　二、产品概况

　　2.1产品方向

　　由于写字楼周边稀缺各项配套服务，使得人们在漫长8小时办公时间总会有一些碎片化需求难以得到满足，其中以饮食类最为突出，所以在产品选择上，应以食品和日用品为主要产品。

　　1、产品类别

　　1.1白水美酒：

　　百威啤酒、双喜啤酒、RIo鸡尾酒、麒麟纯真味啤酒、青岛啤酒、农夫山泉矿泉水、怡宝饮用水、青岛啤酒、百威啤酒、景天百岁山天然矿泉水

　　1.2乳品果汁：

　　汇源100%桃汁、杨协成马蹄爽饮料、蒙牛优益c原味、维他奶、水溶c100柠檬、伊利纯牛奶、旺仔复原乳牛奶、农夫山泉30%混合果蔬汁饮、汇源沙小甘、美汁源果粒橙、美汁源果粒奶优、统一阿萨姆奶茶、贝奇野菜复合蔬果汁饮料、银鹭花生牛奶、伊利安慕希酸奶、宝桑园桑巴舞果汁

　　1.3汽水茶饮：

　　统一海之言、曜牌缓解体力疲劳饮料、伊藤园大麦茶、三得利沁柠水、康师傅茉莉蜜茶、百事可乐、康师傅绿茶、可口可乐、加多宝凉茶、康师傅冰红茶、康师傅茉莉蜜茶、雪碧、天地壹号苹果醋、加多宝凉茶、三得利乌龙茶、屈臣氏沙士碳酸饮料、达利园和其正凉茶、维他菊花茶、雀巢丝滑拿铁咖啡、维他柠檬茶、红牛、脉动

　　1.4休闲零食：

　　乐事薯片、南北特素牛筋、乐事马铃薯片、长领南乳花生、恰恰香瓜子、傻二哥小酒花生、奥利奥饼干、恰恰南瓜子、旺旺厚烧海苔、乖媳妇山椒凤爪、嘉顿柠檬威化饼、无穷爱辣鸡米、好丽友好多鱼、不二家大棒棒糖、雄究究槟榔、徐福记凤梨酥、旺旺黑白配、傻二哥多味花生、乐事无限薯片、傻二哥粗粮锅巴、德

　　芙巧克力排、傻二哥香脆兰花豆、阿尔卑斯棒棒糖、徐福记草莓酥、绿箭口香糖、士力架花生夹心巧克力、自然派香烤鱿鱼丝、德芙丝滑牛奶巧克力、恰恰奶香味香瓜子

　　1.5速食泡面：

　　康师傅私房牛肉面、农心辣白菜拉面、来一桶老坛酸菜牛肉面、海福盛淮南牛肉汤、五谷道场椒麻鸡拌面、日清合味道、泰奇特惠八宝粥、金龙鱼高筋系列鸡蛋龙须麦、双汇热狗玉米肠

　　1.6生活护理：

　　威露士洗手液、高洁丝轻柔无忧超长舒心夜、苏菲弹力贴身超薄体贴日用、美丽雅田园印象特厚型纸杯、维达超韧系列3层抽纸巾、洁柔面子肉韧系列、清风茶臻丝宠系列单片装湿、七度空间、佳能厚实可扎口式中号20L垃圾袋、Abc亲柔立围日用超级薄棉

　　1.7桶装水

　　怡宝桶装水、景天桶装水

　　三、市场机会

　　3.1可行性分析——用户痛点：

　　懒人经济，社会的进步就是让一切都变得越来越简单，越来越方便，换句话说，就是在培养越来越多的"懒人"，"懒人经济"催生了"跑腿经济"。位于深圳市南山区的科技园，整个园区周边配套设施极少，人们的日常所需仅仅只能依靠周边街道摊点供给，完全满足不了整个大厦几千人的需求。

　　3.2cs客户细分定位

　　3.2.1客源市场定位

　　长虹科技大厦内超过4500人客户群体，超过200个企业用户

　　3.2.2产品属性差异化定位

　　非单一产品，以中高端产品为主要定位，高品质配送服务加上丰富的多样化服务

　　3.2.3竞争优势定位

　　由于大型超市的配送服务大多覆盖面广，配送时间长，客单价极高，且价格不菲，而客户在购买类似产品的时候所以我们的主要竞争对手为周边摊贩，他们主要靠与街道的关系拿到街边经营权，所以无论在产品档次，价格，服务，消费场景，推广能力等方面都处于较劣的地位，所以我们优质的产品，合适的价格，完美的服务，完善的渠道，强大的品牌背书以及丰富的活动，面对这些理性的消费者，一定很容易受到他们的青睐。

　　四、营销策略

　　4.1情感营销策略

　　物业公司长年累月为写字楼客户提供物业服务的保障，早已与客户建立了深厚的感情，利用客户服务部门与客户融洽的关系进行推广，可以在前期市场推广

　　时起到事半功倍的作用。

　　4.2产品策略

　　作为一个只卖大众化产品的线上便利店，消费频次和客单价显得尤为重要，对于那些销售火爆备受消费者认可的产品，可以搭配一些购买率不高但又常用到的产品组合成套餐来提高客单价，达到提升客户的忠诚度及重复购买率的目的。

　　4.3渠道策略

　　4.3.1线下体验店

　　将原本闲置的24楼会议室大堂利用起来，作为产品的实体展示和存放的场所；加之客户使用会议室和健身房时会经过体验店，娱乐、办公设施吸引了客户的流入，从而促进了产品的销售。

　　4.3.2线上微信公众平台推广

　　因为微信的真实用户拥有6亿人，我们的客户群体中微信的使用率非常高，并且微信公众平台的各项功能相当成熟，资金的安全性也不用担心，综合考虑将其优先作为我们的线上销售渠道，后期可以介入更多

　　4.4宣传策略

　　便利店的产品本身就是人们生活工作日常所需的食品、日用品，产品的使用率很高，大多数产品已经被人们所熟知，所以在宣传方面无需对产品进行介绍，更重要的是对产品附加的服务进行强调宣传，达到差异化竞争的目的，提升核心竞争力。

　　4.5服务策略

　　由于我们的便利店实体展示店设置在24楼健身房，仅仅靠客户主动到店消费无法满足我们对效益的追求，所以体验店更多的是作为客户消费的信任基础，做好服务来保障客户消费时的用户体验显得尤为重要，如提供28分钟一次的配送服务，建立客户服务的反馈机制，服务触点的设计，产品的包装设计等。

　　五、运营管理

　　5.1收货管理

　　5.1.1验货

　　

便利店营销策划方案