《苍木栽培技术规程》标准全文及编制说明-内蒙古地方标准
发布时间:2020-01-01 21:35:44
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DB
内蒙古自治区地方标准
DB XX/ XXXXX—XXXX
苍术栽培技术规程
The cultivation technical specification of Atractylodes chinensis (DC.) Koidz. .
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2019-XX-XX发布
2019-XX-XX实施
内蒙古自治区市场监督管理局发布
本标准依据GB/T1.1-2009的规则编制。
本标准由内蒙古自治区中医药研究所与内蒙古自治区蒙药材中药材种植标准化技术委员会联合提出。
本标准由内蒙古自治区蒙药材中药材种植标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:内蒙古自治区中医药研究所,内蒙古蒙药材中药材种植标准化技术委员会,内蒙古自治区标准化院,内蒙古科技大学包头医学院。
本标准主要起草人:李旻辉、伊乐泰、张博尧、张春红、王文乐、刘跃飞、杨敏。
本标准规定了内蒙古东部地区苍术栽培技术的术语、定义、产地环境、选地、整地、播种、田间管理、病虫害防治等内容。
本标准适用于内蒙古呼伦贝尔、赤峰、通辽等东部地区苍术的栽培生产。
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 15618 土壤环境质量标准
GB 5084 农田灌溉水质量标准
GB 8321 农药合理使用准则
下列术语和定义适用于本文件。
为菊科植物北苍术Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.,其干燥根茎入药。
生长于海拔1000~1600 m的背阴地。
全年无霜期90 d~130 d;生长期平均气温≥20 ℃,持续70 d左右。
年平均日照时数在2500~3100 h,日照百分率60 %~75 %。
年降水量300 mm~450 mm。
对土壤要求不严,荒山、坡地均可生长,喜沙质或半沙质土壤,以排水良好、地下水位低、土质疏松、腐殖质含量较高的土壤为宜,怕积水。
符合空气质量GB 3095 二级标准的规定。
符合土壤质量GB 15618二级标准的规定。
符合农田灌溉水GB 5084标准的规定。
播种前,用25 ℃温水浸种10-12 h,让种子充分吸足水分,待种子萌动、胚根露白,立即播种。
根茎种植是在春季5月中旬,将老植株连根掘出,抖去泥土,用刀将每块根状茎切成若干小块,使每块至少有1~3个根芽,栽种前在整好的土地上挖20 cm左右的坑,株距12~20 cm,覆土后轻踏镇压,之后再覆土即可。
为了防止苍术根茎中的有效成分流失,需要在药材采收期前将苍术植株的花蕾去除,摘除花蕾一般在7月下旬进行。
北苍术在整个生长发育过程中,均易受蚜虫为害, 以成虫或若虫吸食茎叶汁液。
一方面,清除枯枝和落叶,深埋或烧毁;另一方面,在发生期用50%的杀螟松1000~2000倍液或以40%的乐果乳油1500~2000倍液进行喷洒防治,每7天1次,连续进行直到无蚜虫为害为止。
苍术苗期受线虫为害后,幼苗须根上有大小不等的圆形或椭圆形的瘤状物,直径约0.2~0.5 cm。根瘤剖开后,肉眼可见褐色虫卵。须根受到伤害后,肉瘤内呈棕褐色腐烂空洞。发病后期,须根腐烂脱落,根茎芽孢矮小。受害的苗基部叶片有规律的枯死2~3片。幼苗长势缓慢,畸形。发病轻的植株病状不明显,发病严重的植株叶片枯黄,并逐渐萎缩枯死。
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《苍术栽培技术规程》
地方标准编制说明
一、工作简况
1.任务来源
2019年3月,根据内蒙古市场监督管理局下达的《内蒙古自治区市场监管局关于下达2019年第1批内蒙古自治区地方标准制修订项目计划的通知》(内市监标准字〔2019〕170号)文件通知,内蒙古自治区中医药研究所、内蒙古自治区蒙药材中药材种植标准化技术委员会联合提出编制《苍术栽培技术规程》地方标准。2015年到2020年以研究所为牵头单位先后申请了内蒙古地区5种道地药材种质资源保护、特色栽培加工技术规范的制定及推广应用、稀缺中药材种苗基地建设方案、和国家中药材产业技术体系-阿拉善实验站等项目,为苍术栽培技术规程的研究制定提供了基础。
2.起草单位、协作单位
起草单位:内蒙古自治区中医药研究所
内蒙古自治区蒙药材中药材种植标准化技术委员会
协作单位:内蒙古自治区标准化院,内蒙古科技大学包头医学院
3.主要起草人:
二、制定标准的重要意义
苍术为菊科植物北苍术(Atractylodes chinensis (DC.) Koidz.)的干燥根茎。其最初以“术”载于《神农本草经》,被列为上品,是中医常用药,具有燥湿健脾、祛风湿、明目等功效,在中国已有2000余年的药用历史,在中医药治疗中有着无法取代的地位。近年来,在全球倡导绿色、自然、保健的呼声之下,苍术以其优良的保肝、抗菌抗炎、抗肿瘤作用,成为国内国际市场中的热点品种之一。随着市场需求的不断扩大,其野生资源受到破坏式采挖,野生储备量逐年锐减,生态环境受到破坏。众所周知,中药材资源的质和量是中药事业发展的源头和保障,采取人工栽培这样有效的科学措施来保护和扩大苍术特色中药资源,走中药材的可持续发展之路,是当前中药材和中药产业必经之路。
但是,目前内蒙古苍术药材的人工栽培还存在诸多问题,如在种源的选择上随意性强,对优良种质的发掘、利用及保护力度不够,迁地保护工作与就地保护工作几乎为空白,种内遗传多样性的研究和保护没有受到重视,大量的遗传特性极有可能在未来生态环境和野生资源的进一步破坏中丢失,包括最优良的种质资源。此外,还具有中药材生产的科技含量水平较低,科研力量分散,栽培育种、贮藏过程缺乏科学化管理和规范化标准等问题,总之,内蒙古地区苍术药材的可持续性开发利用研究工作有待加强。
药材质量与种质、生长环境具有密切关系,即使在同一地区种植,所采取的技术措施及采收时间、加工方法等也不尽相同,这使得苍术药材的质量受到影响。通过整理分析内蒙古地产大宗药材苍术栽培技术的历史沿革,总结挖掘苍术中药材栽培及加工技术,明确其适宜的产地生态环境、种植栽培技术、田间管理、加工贮藏、质量控制等方面内容,并且明确其科学性和实用性,从而制订和推广科学的苍术中药材生产规范及标准。为进行内蒙古地产大宗药材苍术示范基地建设,开展良种选育工作,制订良种繁育技术规范和优质种子种苗标准和中药材的大规模种植生产提供可靠地技术方案。同时,通过对药材种植历史沿革的追溯、整理,总结传统药材种植及产地加工方法,进而与现代质量控制手段相结合,严格控制苍术中药材在田间管理、水肥管理等操作环节的技术要求和产地加工规范,建立苍术规范化种植基地,制订苍术中药材等级标准,为中药重点品种标准化建立提供依据。
三、主要起草过程
1. 开展调研
收集、整理并评价内蒙古东部地区药材苍术的各种栽培技术,挖掘科学实用的栽培方法信息。选择地域特色明显的内蒙古东部地区和应用范围广的道地药材苍术作为研究对象,在文献考证的基础上,进行了野外实地调查,考察其生理环境,栽培历史,并向当地药农咨询道地药材的相关栽培技术、产量与品质变化等信息,从而比较道地药材与非道地药材栽培的异同,并加以总结整理。
2. 技术资料
在以往课题已建立药材鉴别特征的基础上,根据不同药材的化学成分特征,采用大样本对比试验结合现代统计学方法,根据不同组分配比、化学指纹图谱或近红外技术,比较不同产地不同栽培技术的苍术道地药材外观性状及化学成分的差异。利用地理信息系统和现代多元统计方法,分析自然环境、社会经济文化环境,特别是特色栽培种植技术对苍术药材化学成分的影响,结合专家评议和实地调查,综合文献分析和生产实践情况,对上述具有的相关特色栽培技术的科学性及实用性进行评价,挖掘对本项目有借鉴指导作用的栽培技术信息。
3. 标准起草
本单位一直从事蒙中药资源保护与开发利用的工作。2014年成立我区首个省级中药原料质量检测技术服务中心(省级中心),同时负责我区第四次蒙中药资源普查的督导工作。通过近几年对该领域的研究经验,本单位很好地掌握了中药资源保护和资源可持续利用研究的理论和方法,并将我区示范进行的枸杞种植新技术、蒙中药饮片的炮制技术、蒙中药质量标准技术等的科研成果大力推广及应用,为苍术药材的特色栽培技术规范的制定奠定了良好的基础。在中药材的栽培技术研究方面,我们通过执行内蒙古自治区科技计划项目“中药材基地建设-内蒙古道地蒙药材黄芪、甘草、黄芩种植技术研究”、公益性行业科研专项“蒙古黄芪大宗中药材野生与人工繁育品的药用品质比较研究”、内蒙古自治区科技创新引导项目“内蒙古地区5种道地药材种质资源保护、特色栽培加工技术规范的制定及推广应用”、国家中医药管理局“稀缺中药材种苗基地建设合作项目”、院士工作站“内蒙古黄芪药用植物资源保护与开发利用”和国家农业部项目“国家中药材产业技术体系-阿拉善实验站”,成功建立了黄芪、甘草、黄芩等特色蒙中药材的栽培种植技术和资源可持续利用模式,在中药材的栽培技术研究方面积累了丰富的经验,再结合我区苍术产地的实际情况研制并集成包括选地、整地、播种育苗、田间管理、病虫害防治等多项栽培技术方案,并在生产中进行应用,取得了很好的效果。2019年,对多年研究积累的试验数据和实践经验进行了整理、集成,编制了苍术药材的特色栽培技术规程征求意见稿。
4. 标准立项
内蒙古自治区中医药研究所申请“苍术栽培技术规程”立项,符合《中医药标准制定管理办法(试行)》中提出标准制定者和起草单位必须要具备相关的条件,等待内蒙古自治区质量技术监督局立项批准。
5. 形成征求意见稿
2019年11月邀请相关行业专家和评审专家对本标准草案进行评审,汇总专家对草案的修改意见,对草案进行进一步的修订和完善。于2019年12月5日该标准草案征求意见稿提交内蒙古自治区市场监督管理局。
6. 形成送审稿
根据项目进程,预计于2019年12月邀请相关行业专家和评审专家对本标准草案进行评审,汇总专家对草案的修改意见,对草案进行进一步的修订和完善后,该标准草案征求意见稿在内蒙古自治区质量技术监督网站进行挂网公示,征集各方意见,并进行修改,形成送审稿。
7. 形成报批稿
地方标准起草组将于2020年1月组织召开地方标准评审会,邀请相关行业专家对本标准草案进行评审,汇总专家对草案的修改意见,对草案进行进一步的修订和完善。在会专家一致同意后,修改后草案形成报批稿。
四、制定标准的原则和依据
1.编制原则
《苍术栽培技术规程》的编制遵循以下原则:
(1)科学性原则
本标准的制定应充分考虑特色栽培及加工技术与药材生物学特性、产地环境的内在关系,注意揭示所提炼特色技术的科学内涵。
(2)实用性原则
本标准的制定应根据药材产区实际生产情况确定标准中相关技术及技术方法,防止脱离实际,标准的制定应具有用于指导地区特色药材生产加工的针对性、实用性和应用价值。
(3)先进性原则
本标准的制定应在突出传统特色技术同时,积极推荐已经在种植过程中应用的现代技术。
2.主要依据
(1)国家政策
《国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》和《中医药标准化中长期发展规划纲要(2011—2020年)》提出全面推进中医药标准体系建设及加强道地药材保护的重要任务。
(2)国家标准及相关文件
①GB/T 13016—2009《标准体系表编制原则和要求》
②GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》
③GB/T 20000.1—2002《标准化工作指南 第1部分:标准化和相关活动的通用词汇(ISO/IEC指南2:1996,MOD)》
5、主要条款的说明
通过对内蒙古呼伦贝尔扎兰屯市、兴安盟扎赉特旗新林镇、通辽市奈曼旗青龙山镇等东部地区苍术的种植技术进行调查,结合文献报道的采收年限及采收期对苍术品质的影响等信息,确定以下关键环节技术要求。
1. 产地环境
产地环境包括海拔、无霜期、平均气温、光照、降水、土壤等条件,其取值范围结合内蒙古地区苍术产地的实际气候和地理条件确定。本规程中有关于空气、水质和土壤质量要求采用国家标准GB3095、GB5084和GB15618的相关规定。
2. 苍术种植技术
2.1 苍术种子质量检测
2.1.1外观性状测量
用四分法选取部分种子,从中随机抽取3粒种子用游标卡尺进行测量。
2.1.2 净度测定
按GB/T 3543.3 执行。
种子净度=净种子重量/实验种子总重量*100%
2.1.3 千粒重测定
按GB/T3543.7执行。分别从洁净苍术种子中随机各取200粒,用千分之一天平称量其质量,每组重复3次,计算平均值。
2.1.4 含水量测定
按GB/T 3543.6 执行测定。
2.1.5 种子发芽率测定
温汤处理:随机选出3份饱满的种子,将洗米水加热到65°~70°,分别放入种子搅拌至20°~30°,种子拿出冲洗。重复一遍后,用清水浸泡12小时,均匀排列摆放于铺有定性滤纸的培养皿中,最后放入人工气候箱进行观察。
2.2 试验结果与分析
2.2.1 外观性状
结果显示,北苍术种子长0.69cm,宽0.22cm,厚0.192cm,属于中粒种子。
2.2.2 净度测定
结果显示,该批北苍术种子净度为98.105%,表明该批种子相对纯净。
2.2.3 千粒重测定
结果显示,北苍术种子的千粒重为17.0761g。
2.2.4 含水量测定
结果显示,苍术种子的含水量平均值分别为8.34%。
2.2.5 发芽率测定
结果显示:培育7天的北苍术种子发芽率为85.67%;培育10天的北苍术种子发芽率为92.37%,表明按“2.1.5 种子发芽率测定”处理苍术种子,其发芽率比较高。
2.3 留种要求
3. 选地整地
选择土层深厚、土质疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质土壤。一般于栽培当年4月中旬或者栽培前一年秋天开始整地。根据地况可利用机械翻地、耙地、旋耕,并将土壤表层处理至细碎、平整,再施基肥,亩施有机肥(规格:50公斤,氮磷钾含量17%)50~200 kg(因地力而定),近几年尝试施用生物有机肥(NY 884-2012),亩施约30 kg左右(因地力而定)。
4. 播种
种子种植是在当年4月下旬,播种前,需将整平的土地作成宽80~100 cm,高约10 cm的畦,再进行条播或撒播。条播在畦面横向开沟,沟距10~15 cm,沟深为3~4 cm,把种子均匀撒于沟中,覆土。撒播直接在畦面上均匀撒上种子,覆土2~3 cm。每亩播种量约为一斤。播种后需要覆盖一层稻草(没有稻草用黑网或者遮阳布代替),经常浇水保持土壤湿度,苗长出后去掉覆盖物。
根茎种植是在春季5月中旬,将老植株连根掘出,抖去泥土,用刀将每块根状茎切成若干小块,使每块上至少有1~3个根芽,栽种前在整好的土地上挖20 cm左右的坑,株距12~20 cm,覆土后轻踏镇压,之后再覆土即可。
4. 育苗移栽
在4月下旬育苗,苗床最好选择向阴地。将种子均匀撒在苗床上,喷洒恶霜灵进行土壤杀菌消毒,然后用磙子压一遍使种子与土壤紧密结合,再覆土2~3 cm,用磙子再压一遍。为保温保湿,提高出苗率,上盖茅草、稻草或黑网、遮阳布遮阳。
采用1~2年生苗子移栽。移栽前,采用大垄高床技术打垄,床宽80~90 cm(视需要而定),床高30~40 cm,床间距30 cm。栽种时,务必不要挖伤、碰伤种芽,覆土稍加镇压一下,如土壤湿润,可以不浇水。
5. 中耕除草、灌溉及追肥
(1)中耕除草和灌溉
幼苗期应勤除草松土,定植后注意中耕除草。若遇天气干旱,要适时灌水,保持土壤湿润,雨季应注意及时排水防涝,以免烂根死苗、降低产量和品质。
(2)追肥:
试验样地土壤样本养分测试实验
室内条件下,取一定量土壤样本进行干燥后称重,按土壤养分速测仪配套的技术指导手册的操作方法按步骤进行操作。
数据记录与分析
由以上数据可见,一号地土壤样本中的铵态氮含量比较高,有效磷含量和速效钾中,速效钾的含量极低,针对该地块进行的中草药种植需求,可以参考本实验结果,适当进行钾肥的施加。
定植当年夏季可适当追肥或根外追肥。一般在苍术出苗至地面20~30 cm时,为促进生长、提早长出花茎,结合试验样地土壤样本养分测试实验结果,可以少量施用钾肥,每亩5 kg即可。
6. 药材采收
药材一般栽种3年即可采收。对于育苗两年后移栽的苍术,移栽3~5年后采挖,春、秋两季均可采挖;对于种子或根茎种植的苍术,种植三年后即可采挖,最好再8月到9月上旬挖取。苍术挖出后,除去茎叶或泥土,放置到通风的阴凉处晾干,撞掉须根即可。
参考文献:
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[3]邹威, 陶双勇. 北苍术栽培技术[J]. 特种经济动植物, 2005, 8(11):28-28.
[4]田淑平. 北苍术种植技术[J]. 河北农业, 2014.
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[7]于文敏,李洪峰,高宾等.苍术的采收、炮制与伪品鉴别[J].首都食品与医药.2009.
[8]陈敏,邵爱娟,林淑芳等.人工种植苍术最佳采收期初步研究[J].中国中药杂志.2006.
6、重大意见分歧的处理依据和结果
本标准在编写过程中没有重大意见分歧。
7、采用国际标准情况
无。
八、建议《苍术栽培技术规程》作为推荐性标准发布实施。
九、征求意见情况汇总表