一种添加超微茶粉的红茶面包与绿茶蛋糕组合产品的制备方法

发布时间：2021-01-10

（19）中华人民共和国国家知识产权局
（12）发明专利申请


（21）申请号 CN201710984852.2 （22）申请日 2017.10.20 （71）申请人 刘青亚

地址 236800 安徽省亳州市谯城区芦庙镇钱毛行政村刘庄庄30-3

（10）申请公布号 CN107646948A
（43）申请公布日 2018.02.02
（72）发明人 刘青亚
（74）专利代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司

代理人 方琦
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称

一种添加超微茶粉的红茶面包与绿茶蛋糕组合产品的制备方法
（57）摘要

本发明公开了一种添加超微茶粉的红茶面
包与绿茶蛋糕组合产品的制备方法，其特征在于，将新鲜绿茶叶摊凉，蒸汽杀青，揉捻后微波干燥，多次粉碎得到超微绿茶粉；将鸡蛋放入搅拌缸中搅打至均匀，依次加入蔗糖、蛋糕起泡剂、植物油搅打，再加低筋粉、超微绿茶粉搅打均匀得到蛋糕浆；将食盐、白糖溶解在水中，将黄油水浴加热成液态，将超微红茶粉、高筋面粉、蛋液放进搅拌机中，加溶解的食盐和白糖及

一种添加超微茶粉的红茶面包与绿茶蛋糕组合产品的制备方法

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