甜瓜配方施肥及配套技术

一、甜瓜的生物学原理

甜瓜根的分布比较浅，细根部分主要颁布在地表下15～20cm深处，到成长期主根深度可达40～60cm以上，由于主要侧根近乎水平地向外伸延，所以根群的横向伸长比纵向发展大得多，甜瓜根系占有土壤的体积很大，因而具有很强的耐旱能力，又由于根系生长较快，易于木化，不宜于移栽，砂质土壤栽培甜瓜生长快，成熟早，昼夜温度大，味甜肉厚，壤土—粘土栽培比砂质土成熟晚，但生育旺盛，能长大果，但产品味淡肉薄品质差，土壤pH6～6.8为宜，土壤土富含钙时能促进甜味，有一定的盐量，有促进生育提早成熟增加糖分含量的效果。甜瓜从播种到收获大约需85～100天，结瓜多收获期长的约历时25天左右，所以全生育期110～145天，从播种到第一雌花开放约需60～70天，甜瓜和黄瓜一样，花芽分化较早，第一叶展开的时候就已经开始花芽分化，磷肥在花芽分化中有重要作用，所以不论是育苗移栽还是直播，都要重视苗期磷肥的施用，幼苗期（真叶4～5片），以营养生长为主，促进花芽的分化，扩大叶面积，促进根的发育，是主攻方向。

初花期：从定植到第一瓜坐住，是根茎叶的生长与花果的生长同时并进，即要使根系增强，又要扩大叶面积，还要确保花芽花的质量，并使之坐住，这两个时期除满足磷钾的供给外，氮的供给要适度，不能过高，高了会疯秧不结果。

结果期：由第一果坐住到拉秧为止，这个时间大量的养分运向瓜，根茎叶的生长减弱，肥水要大量供应。

一、育苗期的施肥技术——营养土配制

（1）肥沃无菌土50%，充分腐熟优质有机肥40%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛。

（2）肥沃无菌田土50%，充分腐熟圈粪20%，腐熟马粪20%，细炉碴10%，混合均匀过筛。

以上营养土吉，每立方米可加入粉碎后或用水溶解后磷酸二铵1～2斤，均匀的喷拌于营养土中，为防苗期病虫害， 每立方米可加入50%多菌灵200克，50%辛硫磷1000倍液喷拌于营养土中，堆闷灭菌，灭虫。

二、薄皮甜瓜对环境条件的要求

薄皮甜瓜对环境条件的要求与西瓜大致相同，属喜温、喜光、耐旱又怕涝，膨瓜期需要肥水较多的作物。

l、温度：在气温30℃、地温20℃、白天25～35℃、夜间15～20℃的环境条件下，对植株生育最适宜。其营养生长的极限温度10～38℃，在22～30℃的范围内，温度越高，生长势越强，同化效果越好。种子发芽的最低温度15℃，最适温度25～32℃，要系生长的最低温度12℃，最高34℃，开花的最低温度18℃，最适25℃。

2、光照：甜瓜要求充足的光照，正常发育要求每天日照时间10～12小时以上，光照强度2～2.5万勒克斯，光合作用最大，积累营养物质最多，其光饱合点为5.5～6万勒克斯，补偿点为0.4万勒克斯。光照不足，生育迟缓，果实着色不良，甜味和香味都大大降低，且易发生病害。

3、水分：甜瓜属较面耐旱植物，对空气相对湿度要求较低，一般50～60％。在生长前期、幼苗期和伸蔓期要保持一定的湿度，有利于植株的生长，在开花期过干过湿都影响正常发育。在果实膨大期，因枝繁叶茂，蒸腾作用较强，应保证充足的土壤水分，此时缺水，果实膨大慢、产量低。甜瓜极不耐涝，土壤水分过多时，往往由于根系缺氧而死亡。所以应选择通透性好、地势平坦、不积水的地块种植。

4、养分：甜瓜为钾性植物。一般1000公斤商品瓜需氮3公斤、磷(P。0。)1.5公斤、钾(K：0)5.6公斤。而各个生育期对氮、磷、钾的要求也不一样，幼苗伸蔓期需氮量最大；开花坐果后需钾量曰渐增多，果实膨大期达到最高峰。可根据不同生育时期对氮、磷、钾的不同需要，调节好各元素供应比例，是甜瓜夺高产的关键。氮肥可促进茎叶生长和果实肥大，提高产量，但施用量过多易徒长、晚熟、发病；施用磷肥可促根系发达，植株健壮；施用钾肥可提高品质、增加甜度、提高抗病性。

三、品种选择

品种选择标准要三看：一看外观、品质和市场；二看丰产性、适应性和抗逆性；

三看对生长环境和管理水平的要求。

目前我县种植成功的品种主要分为两大系列，一是薄皮系列品种，二是薄厚皮杂交系列品种。薄皮系列品种主要有红城十号、红城十五号、京香二号、永甜十一、永甜十三等，该系列品种，肉质甜脆，香味浓郁，品质佳，市场好，但不抗重茬。薄厚皮杂交系列品种主要有赛雪8号、胜雪、骄雪五、骄雪六、棚抗518，景甜一等，该系列品种吃时肉质无脆感，皮略厚，甜度好，差，但抗重茬，耐贮运。

四、育苗营养土的配制

育苗分常规育苗法和嫁接育苗法，常规育苗法适宜新建棚室，病害轻，不易死苗，嫁接育苗法适宜重茬生产，能有效地防止枯萎病等重茬病害的发生，其嫁接的砧木为我局繁育的黄籽的黄籽南瓜或白籽南瓜。

1、营养土配制。

（1）肥沃无菌土50%，充分腐熟优质有机肥40%，细炉碴或锯末10%，混合均匀过筛。

（2）肥沃无菌田土50%，充分腐熟圈粪20%，腐熟马粪20%，细炉碴10%，混合均匀过筛。

以上营养土吉，每立方米可加入粉碎后或用水溶解后磷酸二铵1～2斤，均匀的喷拌于营养土中，为防苗期病虫害， 每立方米可加入50%多菌灵200克，50%辛硫磷1000倍液喷拌于营养土中，堆闷灭菌，灭虫。

2、肥水管理。此期一般不需大量施用肥水。一般根据土壤墒情和植株长势，适时、适量进行浇水、施肥。幼苗出现萎蔫现象时，可在午前浇灌提前准备好的与棚温一致的水，有脱肥现象时，可适时、适量喷些叶面肥。

五、定植

(一)定植前(7～10天)准备

(1)定植前棚室消毒，同育苗棚消毒(注意放风排毒)。

(2)开沟，施肥，浇水，在冬前做好的垄台上开15cm深的浅沟，地力差的亩施三元素复合肥15～20公斤，地力好的可不施肥，为防地下害虫可随水顺垄沟亩施辛硫磷l公斤，然后合垄再浇足水，待水下渗定植前进一次垄台找平，以便以后浇水顺利，准备定植，此法能防止化肥烧苗和增加土壤的热容量。

(二)定植密度

由于冬季植株长势较弱，温室及简易温室可适当密植，一般2500株左右，春大棚定植密度2000株。

(三)定植办法

在做好的垄背上开沟或打孔，采用水稳苗的方法定植，水下渗后封坨，封坨时要注意土坨与垄面持平，嫁接苗的切口不能离地面太近，更不能埋入土中，否则推动嫁接的意义。

（四）定植后管理

(一)温度管理

1、定植～缓苗：白天气温30～35℃，夜间不低于15℃；

2、缓苗后～瓜定个前：白天气温25～30℃，夜间不低于12℃，有利于壮秧，早子蔓，早坐瓜，膨瓜快；

3、瓜定个～成熟：白天气温25～35℃，夜间尽量保持12℃以上，以利甜瓜的糖分积累。

(二)肥水管理

定植后7～10天浇一次缓苗水，这次水要浇足，以利发苗和培育壮秧。第二次肥水一般在坐瓜后，当大多数瓜长至鸡蛋大小时浇第二次肥水，这次肥水叫膨瓜肥水，一般亩施三元复合肥25～35公斤，以后从膨瓜到成熟要根据土壤墒情、植株长势、适量追肥浇水，切忌忽干忽温，以防裂瓜。

(三)植株管理

1、吊蔓与整枝。植株管理采取主蔓单干吊蔓整枝法。定植后5～7叶时，用胶丝绳将主蔓吊好，并随着植株的不断生长，随时在吊线上缠绕。

一般第四片以下长出的子蔓全部去掉，从第五至第九片真叶长出的子蔓上留瓜，一个子蔓留一个瓜，瓜后叶及生长点摘除。根据棚室高度，一般主蔓长至25～30片真叶时去掉生长点，以促瓜控秧，一般腰节第10～20节位不留瓜，但生出的子蔓可留1片叶掐尖，第一茬瓜药剂喷花及瓜胎5～6个，待第一茬瓜坐住并膨大到一定程度时，上部节位生出的子蔓瓜胎易坐时，可进行人工处理瓜胎留第二茬瓜3～5个。第三茬一般在孙蔓上留2～4个。

2、保瓜措施。设施甜瓜栽培，一般开花坐果期很难满足其环境条件的要求，坐果比较困难，可采用高效坐瓜灵喷花，此激素为0．1％的吡效隆系列，一般每袋兑水1公斤(参照说明书使用)，在每天的上午10以前和下午的3点以后，当第一个瓜胎开花前一天用小型喷雾器从瓜胎顶部连花及瓜胎定向喷雾。注意最好用掌挡住瓜柄及叶片，以防瓜柄变粗、叶片畸形。一般一次性处理2～3个(豆粒大小的瓜胎花经处理均能坐住)，这样一次性处理多个瓜胎，坐瓜齐，个头均匀一致。为防止重复喷花而出现裂瓜、苦瓜、畸形瓜现象，可在药液中加入一定的色素做标记。此法较简单，易操作且坐瓜率高，膨瓜快。

3、疏瓜。在膨瓜肥水后，要根据植株长势，瓜坐的多少，进行1～2次疏瓜，一般第一茬瓜留3～4个，第二、三茬瓜留2～4个，疏掉畸形瓜、裂瓜及弱小瓜。

(四)采收与上市

甜瓜以九成熟俚采收最好，这时甜瓜色泽好、口感最甜、香味浓郁，商品价值高。

瓜的成熟判断，可观看瓜的转色情况，是否与种袋瓜的颜色相似。相似时，说明已经成熟，即可采收上市。

附：增甜液的配方：

硼砂 30g、蔗糖1000g、硝酸钙50g、对水50 kg、每亩喷25～30 kg、糖精、豆饼肥，取糖精300～500 g、溶解于15～25 kg水，待水煮沸后加豆饼5 kg、，用文火煮干为止，然后将豆饼与米糠混合撒施在瓜根部位，同时覆上3～5cm，经过止法处理，瓜甜度相当于白糖甜度的701%。

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