芝麻包子的做法介绍

　　中华民族有许多美味的小吃，很多小吃我们只是耳闻却没有真正地听到过，但是对于一些爱吃爱下厨的人来说，只要上网搜一下怎么做的方法，然后通过自己的研究就可以吃到了，而现在就为大家提供一道小吃的做法，那就是芝麻包子。
　　1.芝麻先要洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
　　2..芝麻馅里要加少许油，把芝麻馅调成湿的颗粒即可。
　　3..为了给芝麻馅增香，可以往馅里加了一大勺切成细末的生姜。
　　主材：面粉，发酵粉，糖，盐，麻油/菜籽油/猪油，熟黑芝麻粉，生姜，牛奶
　　步骤：1．发酵粉桉说明书加少许糖,盐和温水泡发。牛奶用微波炉加至温热，与发酵水一起倒入面粉中,搅拌成比饺子面稍软的面团，用机器或手工揉至光滑。面团盖上湿布或塑料薄膜，发至两倍大，以手指按压不会回弹，面就发好了。面发好后再揉一揉，更加劲道。
　　2.生姜切成细末，加入熟芝麻粉中。芝麻粉，糖和油以3：2：1的比例混合。如没有熟芝麻粉，可把生芝麻洗净去除泥沙，放锅里慢火炒熟后再碾成细末。
　　3.拿出一小块发好的面团，分割成小剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮，中间放馅，一个摺一个摺，顺一个方向捏合成包子。包子盖上湿布醒发20分钟。
　　4.厨房纸用水淋湿铺在蒸笼上。把包子码在厨房用纸上，留些空隙。冷水煮开，蒸8分钟，关火，再焖3分钟。换煮第二锅时，也要用冷水蒸。
　　给大家提供了芝麻包子的做法之后，有兴趣的朋友可以自己去尝试一下做哦，相信除了美味的芝麻包子之外，还有更多的乐趣在里面。大家如果有时间还可以多多练习做这道芝麻包子，在多做几回之后，这道芝麻包子一定会为你加分的，出去也可以给朋友，家人，另一半做一下，让他们吃到你满满的爱。

芝麻包子的做法介绍