《导游基础知识》期末试题

(全卷共五大题，总分100分) 成绩:

1、单选题（每小题1分，共20分，请把答案填写到以下表格中）

1、（ ）中关于公元前776年9月6日的日食记录，是我国历史上第一次有确切日期的日食记录。

A、《春秋》 B、《甘石星经》 C、《诗经》 D、《梦溪笔谈》

2、我国第一部纪传体通史巨著（ ）。

A、《史记》 B、《汉书》 C、《春秋》 D、《资治通鉴》

3、中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是（ ）族。

A、满族 B、朝鲜族 C、回族 D、壮族

4、维吾尔族人的（ ）是最普遍的民间集体舞蹈。

A、踩芦笙 B、赛乃姆 C、孔雀舞 D、玄子舞

5.（ ）是傣族的传统新年。

A、火把节 B、泼水节 C、开斋节 D、圣纪节

6、少数民族服饰中，戴四楞小花帽的和藏式金花帽的分别是（ ）族。

A、回族和藏族 B、回族和维吾尔族

C、维吾尔族和蒙古族 D、维吾尔族和藏族

7、佛教、道教、儒教褒封关羽称号分别是( )。

A、关帝圣君、伽蓝神、武圣人 B、武圣人、关帝圣君、伽蓝神

C、伽蓝神、关帝圣君、武圣人 D、关帝圣人、武圣人、伽蓝神

8、中国第一座佛教寺庙是（ ）。

A、东林寺 B、塔尔寺 C、白马寺 D、华严寺

9、基督教有（ ）传中国之说。

A、一 B、二 C、三 D、四

10、我国现存最大的皇家园林是（ ）。

A、北海公园 B、苏州园林 C、颐和园 D、承德避暑山庄

11、我国以龙墙著称的园林是（ ）。

A、颐和园 B、承德避暑山庄 C、豫园 D、拙政园

12、园林入口处常迎门挡以假山，这种园林的构景手段称为（ ）。

A、借景 B、添景 C、抑景 D、漏景

13、贵妃鸡、葫芦鸡、叫化鸡分别属于（ ）。

A、福建菜、西北菜、浙江菜 B、上海菜、西北菜、江苏菜

C、上海菜、东北菜、江苏菜 D、广东菜、东北菜、山东菜

14、为国内国际市场上的“酒中明珠”,素有“国酒”之誉的是( )。

A、五粮液 B、郎酒 C、贵州茅台酒 D、董酒

15、下列茶叶中, 按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。

A、西湖龙井, 水仙, 大红袍 B、黄山毛峰, 君山银针, 宣红

C、银针白豪, 乌龙菜, 单枞 D、太湖碧螺春, 铁观音, 祁红

16、下列国家名酒, 依次为浓香型, 清香型, 复香型白酒的是( ) 。

A、五粮液, 山西汾酒, 桂林三花酒 B、泸州老窖特曲, 五粮液, 陕西西凤酒

C、茅台酒, 山西汾酒, 五粮液 D、五粮液, 山西汾酒, 陕西西凤酒

17、旅游活动的客体是( )。

A、旅行者    B、旅游者    C、旅游吸引物   D、导游

18、三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（ ）。

A、广东菜、湖南菜、四川菜 B、四川菜、广东菜、山东菜

C、湖南菜、山东菜、四川 D、广东菜、四川菜、湖南菜

19、中国素有“瓷器王国之称”，（ ）被誉为“东方艺术的精华”。

A、德化白瓷 B、醴陵釉下彩瓷 C、景德镇瓷器 D、宜兴紫砂瓷

20、在封建社会，（ ）每三年一次在省城举行，取中者称“举人”。

A、会试 B、院试 C、乡试 D、殿试

2、多选题（每小题2分，共30分，请把答案填写到以下表格中）

1、列入《世界遗产名录》风景名胜，其中属文化与自然双重遗产的有（ ）。

A、万里长城 B、九寨沟 C、泰山 D、黄山 E、峨眉山

2、我国自然保护区类型大致可分为（ ）。

A、综合型 B、生物型 C、自然风景型 D、自然历史遗迹型 E、山岳旅游型

3、我国藏传佛教现有的主要教派包括（ ）。

A、宁玛派 B、萨迦派 C、噶举派 D、格鲁派

4、大乘佛教和小乘佛教的经典，就要包括（ ）。

A、经藏 B、典藏 C、律藏 D、论藏 E、议藏

5、我国现存著名的皇家园林有（ ）。

A、北京的颐和园 B、北京的恭王府 C、北京的北海公园

D、上海的豫园 E、承德的避暑山庄

6、下列园林中属广东四大名园的是（ ）。

A、个园 B、何园 C、可园 D、清晖园 E、十二石斋

7、中国的三大国粹是指（ ）。

A、中医 B、中医中药 C、国画 D、京剧 E、书法

8、我国著名的瓷都包括（ ）。

A、江西的景德镇 B、福建的德化 C、洛阳唐三彩

D、湖南的醴陵 E、宜兴紫砂瓷

9、目前国家承认的白酒香型有（ ）。

A、酱香 B、浓香 C、清香 D、米香 E、复香

10、我国湖泊众多，五大淡水湖包括（ ）。

A、鄱阳湖 B、青海湖 C、洪泽湖 D、洞庭湖 E、太湖 F、巢湖

11、下列菜属于山东风味的是（ ）。

A、葱爆海参 B、清汤燕菜 C、糖醋鲤鱼 D、水煮肉片 E、麻婆豆腐

12、京剧中的“四功”指（ ）。

A、唱 B、身 C、念 D、做 E、打

13、下列宗教节日中属于伊斯兰教的是（ ）。

A、开斋节 B、复活节 C、肉孜节 D、宰牲节 E、圣纪节

14、中国古代著名的三大特产是（ ）。 

A、瓷器 B、茶叶 C、丝绸 D、纸张 

15、蒙古包又被叫做（ ）。

A、圆窝棚 B、穹庐 C、毯帐 D、毡包

三、判断题：（每小题1分，共10分，请把答案填写到以下表格中，正确的打“√”，错误的打“×”）

1、《诗经》中留下了关于哈雷彗星的最早记录。（ ）

2、东汉蔡伦发明造纸术，对中国和世界文化的发展作出了卓越贡献。（ ）

3、苗族的主要节日是芦笙节。（ ）

4、白族喜欢烤茶，并配以“盖碗茶”待客。（ ）

5、明清时期，园林艺术进入成熟阶段。（ ）

6、北京故宫三大殿中，中和殿清后期成为殿试的场所。（ ）

7、红茶是全发酵茶叶。（ ）

8、北方园林特点是明媚秀丽、淡雅朴素、曲折幽深，但究竟面积小，略感局促。（ ）

9、春秋时的孔丘是儒家学说的创始人，其言行思想集中反映在《论语》中。（ ）10、清代蒲松龄的《聊斋志异》是我国古代白话小说的高峰。（ ）

四、填空题（每空1分，共10分，请把正确答案填入以下横线上）

1、在基督教发展历史上，发生过两次大的分裂，因而形成三大教派，分别是____________、____________和____________。

2、道教的经典总集是____________，道教的标志是“太极八卦图”，____________是道教设坛祭祀的一种仪式，也称道场或“法事”。

3、伊斯兰教传入中国的路线有两条，即____________和____________。

4、基督教的教义可以归纳为以下三个方面：____________、____________和天堂地域说。

5、____________是世界开凿最早、线路最长的人工运河。

5、简答题（每小题10分，共30分）

1、旅游资源有哪些特点？

2、伊斯兰教的教义是什么？

3、川菜有什么特点?其代表菜肴有哪些？

答案

一、单选题（每小题1分，共20分，请把答案填写到以下表格中）

二、多选题（每小题2分，共30分，请把答案填写到以下表格中）

三、判断题：（每小题1分，共10分，请把答案填写到以下表格中，正确的打“√”，错误的打“×”）

四、填空题（每空1分，共10分，请把正确答案填入以下横线上）

1、公教（即天主教)；东部的正教（即东正教）；抗罗宗（又称新教）

2、《道藏》；斋醮

3、丝绸之路；香料之路

4、上帝创世说；上帝救赎说

5、京杭大运河

五、简答题（每小题10分，共30分）

3、答：旅游资源的特点有：

（1）美学观赏性

（2）地域独特性

（3）不可转移性

（4）吸引力的定向性

（5）旅游资源的可创性

（6）永续性和不可再生性

4、答：伊斯兰教的教义如下：

1、六大信仰：信安拉；信先知；信天使；信经典；信前定；信后世。

2、五功：念功；礼功；斋功；课功；朝功。

3、答：川菜的特点有：

1、原料使用。取料较广泛。

2、烹调技法。以小炒、小煎、小烧、干烧、干煸见长。

3、味型。味型丰富，百菜百味，以味多、味广、味厚、味浓著称。

川菜的代表菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼片、干煸牛肉丝等。

导游基础知识期末试题及答案