浅谈黑龙江北方蓝莓种植丰产栽培技术

作者：张月辉　王慧琰

来源：《新农村》2013年第08期

        摘要：蓝莓具有较高的经济价值和广阔的发展前景。果实多为蓝紫色，柔软多汁。风味纯美，具有特殊的香气。本文阐述了蓝莓种植的高产栽培技术。请大家多提宝贵意见和建议。

        关键词：栽培 管理 丰产丰收 品种资源

        一、蓝莓的主要品系

        1、品种系

        蓝莓主要分布在东北和西南地区。具有较高的栽培利用价值，有八个系列100多个品种，即兔眼越橘、南高丛越橘、北高丛越橘、狭叶越橘、戌叶越越橘，笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘。

        2、生长范围

        笃斯越橘俗称都柿、越橘，原产于我国东北地区的大小兴安岭、长白山、北美和欧洲，大部分生长在水湿沼泽地上，一般株高50cm左右，抗寒力、抗涝力极强。黑龙江省的大小兴安岭地区的加格达奇、爱辉、呼玛、牙克石、塔河、漠河、逊克、伊春林业局等都有大面积的集中野生分布群落。

        二、蓝莓的营养价值

        蓝莓果实多为蓝紫色，柔软多汁。风味纯美，具有特殊的香气。一般单果重0.5-2.0g左右，果肉细腻，种子极小，酸甜适度。果实除含有常规的糖、酸、维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等，并且含有多种微量元素，如：K、Fe、zn、Mn等。

        三、黑龙江省发展蓝莓的优势

        1、地域和气候条件

        从地域条件看，黑龙江省正好处于世界浆果带上，同纬度范围内的俄罗斯、波兰、德国法国等都是世界浆果大国。从气候和资源条件看，黑龙江省有广阔而肥沃寒地黑色土壤，土壤肥沃，有机质含量高，气候冷凉，昼夜温差大，有利于蓝莓果实的营养积累，生产的蓝莓果实口感纯正，具有得天独厚的优势。

        2、品种资源优势

        适宜北方栽培的蓝莓品种有美登、北村、北蓝、北陆等，都适宜在黑龙江省各地区栽培。由于黑龙江省北部地区特定的地理环境和绿色环保，蓝莓在整个生育期内很少使用农药和化肥，避免了农残超标，冬季雪大湿润，有利于蓝莓果树的安全越冬，夏季温热，降雨量适中，适宜蓝莓果树的生长发育。通过对伊春、黑河地区、大兴安岭地区和绥化地区的全面考察和土样采集化验分析证明，黑龙江省90%的土地均可种植蓝莓，又因为没有工业污染，所生产的蓝莓果实100%符合绿色食品要求，在国际市场上有绝对的竞争力。

        四、蓝莓丰产栽培技术要点

        蓝莓具有较高的经济价值和广阔的发展前景。联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。经现代医学研究和动物实验证明，蓝莓果实中高含量的抗氧化物质使其具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌等独特功效。因此我们要着力研究蓝莓的高产栽培技术，期待为人类提供个更好的服务。

        4.1、园地选择

        蓝莓适宜生长在土壤肥沃、透气性好、有机质含量高、pH值为4.0-5.5的酸性土壤中。尤其注意灌溉用水的运用，最好用水库及河流地表水灌溉。土壤的pH值过高及过低，都会影响蓝莓的生长发育。即在栽植前一年，通过撒施硫磺粉或硫酸铝粉来降低土壤的pH值。栽植时，把草炭土与土壤按1-1的比例混合，撒施在种植带上，宽度80cm，深度大约40-50cm。

        4.2、苗木栽植

        栽植苗木时，选择2-3年生的根系完好无损、枝干粗壮的大苗，可相应提高成活率。一般来讲，栽培高丛蓝莓需配置2-3个授粉品种。但在苗木缺乏时，也可以使用单个品种进行栽植。栽植时按1.5m×2m或1m×3m的株行距，挖40cm×40cm的坑穴，苗木栽植后浇水整理踏实。

        4.3、土肥水管理

        蓝莓的根系比较细，没有根毛，分布也很较浅，因此对土壤、肥料、灌溉水有着严格的要求。土壤疏松不干燥。另外，透气性好是蓝莓正常生长的必要条件。土壤含水量不足的情况下，就应及时进行灌溉。蓝莓的施肥要与一般的果树有区别，应每2—3年进行一次土壤及叶片分析，确定施肥。施肥方法不当的情况下，会对蓝莓的生长发育不利。简单的的说有以下几种情况

        4.3.1蓝莓是典型的嫌钙植物，它对钙有迅速吸收和不断积累的能力。在钙质土壤栽培时，对钙的迅速吸收会直接影响到铁的吸收而使植株失绿。

        4.3.2蓝莓是单一营养植物，树体对氮、磷、钾等元素需要量很低，切忌一次施入量过多。施入完全肥料比施单一肥料效果好，结合土壤及叶片分析，确定合理的施肥量。

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