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发布时间：1713543413
二十二碳六烯酸（DHA）科技名词定义
中文名称：
二十二碳六烯酸
英文名称：
docosahexenoicacid;DHA;docosahexoenoicacid;docosahexaenoicacid
定义1：
人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。
所属学科：
海洋科技（一级学科）；海洋技术（二级学科）；海洋生物技术（三级学科）
定义2：
一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22:6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%～15%，动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。
所属学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）
定义3：
含22个碳原子和6个双键的不饱和脂肪酸，有增强大脑功能作用。海洋鱼类富含。
所属学科：
水产学（一级学科）；水产品保鲜及加工（二级学科）二十二碳六烯酸，即
DHA，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22:6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%～15%，动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。
功效
（1）辅助脑细胞发育
DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。
母乳中含有长链多不饱和脂肪酸，过去认为婴儿可能通过延伸酶和去不饱和酶将两种必需C18脂肪酸合成长链多不饱和脂肪酸，但因为婴儿在出生后第一个月相关的酶系统并未发挥作用，无法自身合成，因此，人工喂养的婴儿错过了脑中长链多不饱和脂肪酸累积
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