内蒙古财经大学本科毕业论文

沃尔玛配送中心作业流程分析

内容提要

随着连锁零售业的发展以及规模的不断扩大，大型连锁超市企业大部分已经建立了自有物流配送中心。在这种局势下，沃尔玛作为全球最大的零售企业，以其现代化的物流运作方式—配送中心获取利润，是与资金流、物流、信息流紧密相连的具体表现。本文首先对沃尔玛的配送中心进行介绍，通过详细分析沃尔玛配送中心作业流程与技术手段，总结出沃尔玛配送中心作业流程的运作效果，得出配送中心作业流程实现合理化离不开合理的规划和科学技术的应用的结论。合理的物流配送中心作业流程对整个企业的物流体系有着深远的影响，使其在实现规模效应的同时，更提升了竞争优势。

关键字：沃尔玛 配送中心 作业流程 分析

Abstract

With the development of the retail chain and the expansion of the scale, most large chain supermarket enterprises have established their own logistics distribution center. In this situation, wal-mart as the world's largest retail enterprise, with its modern logistics operation mode, profit distribution center, is closely connected with cash flow, logistics, information flow. Is presented in this paper to the wal-mart distribution center, through the detailed analysis of the wal-mart distribution center operation process and technology, sums up the working flow of the wal-mart distribution center operation effect, draw a distribution center operation process to achieve rationalization without reasonable planning and the conclusion of the application of science and technology. Reasonable logistics distribution center operation process for the whole enterprise logistics system has a far-reaching influence, in the realization of economies of scale at the same time, more enhanced competitive advantage.

Key words:wal-mart distribution center process rationalization analysis

目录

一、沃尔玛配送中心介绍 2

（一）沃尔玛配送中心基本概况 2

（二）沃尔玛配送中心的设计 2

（三）沃尔玛配送中心的形式 2

二、沃尔玛配送中心的作业流程与技术应用 2

（一）沃尔玛配送中心的作业流程 2

（二）沃尔玛配送中心的技术应用 2

三、沃尔玛配送中心作业流程运作效果分析 2

（一）库存总量降低，库存周转加快 2

（二）成本降低，效益提高 2

（三）供应效率提高 2

（四）运输能力提高 2

四、沃尔玛配送中心作业流程的启示 2

（一）配送中心作业流程需进行合理规划 2

（二）完善作业流程中的信息技术 2

参考文献 2

沃尔玛配送中心作业流程分析

在过去的几十年中，以连锁化、信息化、规模化为特征的零售业发展很快，已成为当今社会经济的支柱产业。连锁企业只有通过配送中心的合理有效的作业，才能实现对商流、物流、信息流的有效结合，从而实现盈利。沃尔玛很早意识到：通过要求供应商将商品集中大量送到沃尔玛的物流配送中心，再由沃尔玛的配送中心对其进行统一的接货、检验、分拣、加工、配货、送货等合理有效的作业，比让供应商将商品分散送至沃尔玛各门店更为经济有效。配送中心的作业流程需要合理的规划与先进的信息系统做支撑，才能实现多品种、大批量的低成本物流配送需求。

一、沃尔玛配送中心介绍

（一）沃尔玛配送中心基本概况

早在1969年，沃尔玛就在其公司总部所在地—阿肯色州本领维尔市，建立了第一个物流配送中心，第一个配送中心的任务就是负责对4个州的32个商场进行供货。沃尔玛多于40%的商品配送作业都是在此集中处理的。沃尔玛建于1975年的配送中心开始转型充当装运站的角色，从供货商那里统一接收货物，对其进行监测和编配，然后进行送货。

沃尔玛十分注重对物流配送中心建设的投资。到目前沃尔玛的配送中心已有40多年的历史。沃尔玛在美国的配送中心超过60个，为4000多家商场提供服务，沃尔玛在全球已建起100多个物流配送中心。沃尔玛每个配送中心的占地面积都超过10万平方米，大小相当于23个足球场的总面积。配送中心的货物种类齐全，大到家用电器小到牙膏都一应俱全。目前沃尔玛在配送中心的运行方面已经完全实现了自动化。沃尔玛配送中心采用传送带运送产品，建立开放式平台，还采用产品代码、自动补发系统、激光识别系统等，所有的系统都是基于一个 Unix的配送系统，每天能处理20万箱的货物。位于配送中心一端的装货月台能供30辆卡车同时进行装货，位于另一端的卸货月台布置了135个车位，用来对其85%的商品进行集中配送，而它的竞争对手只集中配送50%—65%的商品。商品在沃尔玛配送中心停留的时间往往在24小时之内，订单的准确率能保持在99%。

（二）沃尔玛配送中心的设计

沃尔玛将配送中心设计为一层，产品能够从一个门进另一个门，实现产品的滚动，配送中心的平均占地面积大约就有11万平方米，所覆盖面积非常大。沃尔玛在设置新卖场时，尽量以其现有配送中心为出发点，卖场一般都设在配送中心周围，以缩短送货时间，并降低送货成本。一定区域内多家商场需要一个配送中心负责送货，从配送中心到各家商场的行程一般会在一天以内，实现送货的及时性。配进中心一般都设在郊区，基本都位于城市以外，以便降低用地成本。

（三）沃尔玛配送中心的形式

沃尔玛有六种形式的配送中心：一种是“干货”配送中心，主要用于日用商品（除生鲜食品）的进货、分装、储存和配送。第二种是食品配送中心，要有专门的冷藏仓储和运输设施，将食品直接送货到店。第三种是山姆会员店配送中心，使用独立的配送中心。第四种是服装配送中心，这种形式是将货物分送到其他配送中心，不直接将货物送到商店。第五种是进口商品配送中心，能够大量进口以降低进价，而后将货物送到其他要货配送中心。第六种是退货配送中心，从出售包装箱和供应商支付的手续费中获取主要收益。

二、沃尔玛配送中心的作业流程与技术应用

（一）沃尔玛配送中心的作业流程

在市场经济条件下，随着商品的性质、形态、包装日益丰富，以及消费者需求的个性化和多样化，配送中心的作业流程也越来越复杂。由此，沃尔玛将配送中心作业流程规划的更加自动化与标准化，其主要流程有：

1．订单处理

订单处理是与客户直接沟通的作业阶段，对后续的拣选作业、调度和配送产生直接的影响，是其他各项作业的基础。沃尔玛配送中心收到用户的订单后要进行汇总，进而掌握商品的种类与数量，并利用信息系统对商品库存情况进行查询。一旦在商品资源宽裕的条件下，在采购部门向供应商发出订单以后，供应商很快会根据订单的要求进行组织供货，就转入分拣作业，但若是没有现货或库存不能满足配送需求，且低于安全库存时，应立即向供应商发出订单。

沃尔玛投放巨资建起的先进卫星通讯网络系统，使它的整个供货系统更加完善。使用这套系统，能使配送中心与供货商及每一个店的销售点形成连线作业。在20世纪80年代中期从下订单到将货物运往商店需要一个月时间，而自从使用了卫星通讯网络系统，沃尔玛只需三天就可完成“填妥订单—汇总各分店汇单—发出订单”这一整个作业流程。

2．进货作业

进货是指准备货物的一系列活动。它是配送的基础环节，决定了配送与否、配送规模的大小、配送效益高低。如果进货不及时或不合理会导致成本过高，从而影响配送的整体效益。进货包括制定进货计划、商品送达、卸货等环节。

沃尔玛配送中心在进货时使用交叉配送CD（cross docking）的作业方式。这种配送的作业方式很独特，在进货时并不进行入库储存与分拣作业，而是直接装车出货，加速了货物的流通，有极高的运作效率。沃尔玛要卖的几万种产品在其配送中心的停留时间不超过48小时，因为像生鲜类食品与快速消费品的时效性强，它们的停留时间直接影响到使用与日后的销售。

在卸货环节沃尔玛配送中心将一端进行装货作业的月台与另一端用于卸货作业的月台分开。这和装卸一起的作业方式看似是一样，但运作效率相对要高很多。

3．货物验收入库处理
货物验收入库是指在货物入库之前对货物质量、数量和包装等进行检查。验收的依据主要是合同条款要求和有关质量标准。验收合格的货物即办理有关登帐、录入信息及货物入库手续，组织货物入库。沃尔玛配送中心验收入库的具体内容如下：

（1）配送中心收到和汇总用户的订单以后，首先要确定配送商品的种类和数量，然后查询现有存货数量是否满足配送需要。对客户的入库指令，配送中心会根据自身的仓储情况做出相应的入库受理和安排。

（2）货物在入库之前要对其进行验收，主要内容是进行货物的核对和处理，包括数量和质量以及包装的检验等，都需按照所签合同的具体内容进行。如遇到品种繁多的小商品，则要采用全核对的方法，要以单对货，核对所有项目，即品名、规格、颜色、等级等，若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工序；若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情况，并拒绝接收差错货物，质量不合格的商品将由供应商自行处理。

（3）经过验收之后，对货物的受理要按照所签合同的具体内容进行，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开，通过库位自动或人工安排的方法对没有预先分配库位的货物进行处理，并且在打印入库单时要按货物所分配的相应库区库位进行，产生货物的库位清单。

（4）进行库存管理，对入库货物的动态变化等信息进行统计和查询。

4．储存作业

储存主要是常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。还有一种储存形态是暂存，是具体执行配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备。或是在分拣配货之后，形成的发送货物的暂存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。沃尔玛配送中心在储存货物期间，会在计算机记录下每一种储存进去的商品的数量和具体位置。

5．拣选配货

拣选配货是配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物按品种、出入库先后顺序进行分门别类堆放并挑选出的一种作业。

沃尔玛配送中心收到要货计划时，电脑系统会很快查出所需商品的存放位置，随即打印有商品代码的标签，以后会贴在商品上。配送中心依据各商店的需要，就地筛选商品，再次打包，将其由“配区”运往“送区”。这一流程是完善并支持送货的准备工作，也是配送不同于其他物流形式的功能要素，是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。拣选配货能大大提高送货服务水平。

6.补货作业

配送中心的补货作业就是从保管区把货品送到另一个拣货区的工作，补货作业的目的是确保货品能保质保量按时送到指定的拣货区。

沃尔玛配送中心建立完善的补货系统。沃尔玛为每个商店都设有一个补货系统，这也是其成功的决定性因素。沃尔玛的配送中心能在任何时间获知某个商店里货物的数量、正在运输当中的商品数量，以及有多少商品正在配送中心等信息，是因为它在配送中心使用UPC来统一货品代码。对货品的UPC进行扫描，能够获取很重要的信息。

7.加工处理

是商品由配送中心运出之前，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率而对其进行加工处理，包括对商品的分类、过磅、拆箱重包装、贴标签等。在配送中心的各项作业中，流通加工最易提高货物的附加值。

沃尔玛的加工主要是对生鲜品进行切、垛、去除老叶，给服装等加贴标签等活动，或对促销品进行捆绑等操作。

8.配装作业

配装是配送中心的末端作业，是配送中心为了顺利、有序、方便地向客户发送商品，对组织来的各种货物进行整理，并依据订单要求进行组合的过程。其作业过程有两个基本要求：（1）按到达送货点的先后顺序组织货车，先到的装在混载货车的上面或外面，后到的装在下面或里面；（2）要做到轻者在上，重者在下，重不压轻。

沃尔玛的配送中心一般会将整包装的货品从货架直接送往传送带，而零散商品会由工作人员取出再送往传送带。沃尔玛在配送中心的作业流程中安排了组配作业，把多家门店的货物混载于同一辆车上进行配装，不但能降低送货成本，而且可以减少交通流量、改变交通拥挤状况。一般对一家门店配送的商品集中装载在一辆车上，可以减少配送中心对门店的配送事项，也有利于环境保护。

9.送货安排作业

这是配送中心的最终环节。送货包括装车和送货两项活动。沃尔玛配送中心按照配送路线，以及客户分布情况，结合配装、配载等作业合理地进行商品的送货作业。其具体环节如下：

（1）对客户的发货指令，配送中心要根据库存情况作相应配送处理；

（2）配送中心的车辆、人员、货物的出库，要按照配送系统的计划，进行自动处理；

（3）配送中心要由专人按选好的因素进行调配处理，分为人工配货和自动配货。这使得物流公司的手头资源能够得到充分的利用；

（4）按照实际情况，根据配送中心系统的安排结果对人工进行调整；

（5）进行调整之后，配送中心将按照公司自身设定的优化原则，根据货物存放的库位，进行拣货清单的打印；

（6）凭借拣货清单，承运人到配送中心提货，配送中心要做相应的出库安排；

（7）进行装车之后，配送中心根据需要对其送货的客户数量，对应打印送货单。

沃尔玛采取自身拥有车队的方法并辅之全球定位的高科技管理手段。有时，它也借助于社会上专业运输组织的力量，共同进行送货作业。沃尔玛配送中心为了适应不同市场的需要，在进行送货作业时，有时是按照固定时间、路线为固定用户送货；有时也不受时间、路线的限制，机动灵活地进行送货作业。

沃尔玛与供应商分担配送作业，供应商不仅可以送货到配送中心，还可以直接送往商店。比较这两种方式，可知由供应商将货物直接送往商店可以节省很多费用。

沃尔玛的配送中心坚持每天往商店至少送一次货，而相同业态的竞争对手往往是五天送一次货。要达到一天至少送货一次的目标，要有完善的组织结构作支撑。

（二）沃尔玛配送中心的技术应用

配送中心的使用的技术是配送作业顺利进行并发挥作用的保证。沃尔玛在配送中心作业过程中应用的信息技术作包括：

1.应用电子数据交换技术

在20世纪80年代初,沃尔玛开始先于其他连锁企业在配送中心通过使用电子数据交换技术与供应商共享物流信息,并建起自动订货系统；配送中心应用EDI网络系统,向供应商提供商业文件、发出采购指令、获取收据和装运清单等,并为供应商提供及时准确的产品销售信息。

2.使用人造卫星控制物流活动

作为世界上第一个发射物流通信卫星的企业，沃尔玛利用这一系统传送信息给全球店铺，并且用其联络和定位运输车辆。从而实现声音和数据在沃尔玛的总部、配送中心和供应商及各商店间的双向传输,全球所有沃尔玛连锁店都能够通过自己的终端与总部、配送中心和供应商进行实时联系。

3.建设高水准数据中心

沃尔玛建立的数据中心有庞大规模和强大的业务处理能力,使得其在全球的配送中心每天发生的一切与经营有关的详细信息,都能通过主干网和通信卫星传送到数据中心。

4.RFID技术取代条形码技术

早在2003年，沃尔玛在配送中心就开始大力推行RFID技术的使用。无线射频技术是一种自动识别技术，能避免因为条形码技术无法对商品的有效日期以及单件商品属性等信息进行记录与管理，而导致过期食品因为未被发现而照常进行配送进而继续销售等现象。

三、沃尔玛配送中心作业流程运作效果分析

配送作业是配送中心运作的核心内容，合理的配送中心作业流程对企业的正常运行有至关重要的作用。通过对沃尔玛配送中心作业流程的详细介绍，结合配送中心各项作业的具体运作情况，分析沃尔玛配送中心作业流程的运作效果，具体包括：

（一）库存总量降低，库存周转加快

1.库存总量降低，是指配送中心的库存量加上客户实行配送后的库存量之和应低于实行配送前各用户库存量之和。

沃尔玛的配送中心坚持每天往商店至少送一次货，可以有效减少商店与零售商的库存量；沃尔玛常会在商店要货当天就送出货物，有效的控制了配送中心的库存量。

2.库存周转加快，是指配送中心的库存周转一般总是快于原来各企业库存周转。交叉配送的作业方式，加速了沃尔玛货物的流通与库存周转。

（二）成本降低，效益提高

成本降低和效益的提高，是指供应、储存、配送等具体作业环节的成本以及人工成本都降低，从而提高收益。

1.开放式平台的使用，节省了沃尔玛配送中心的拣货作业成本；

2.与供应商分担作业，供应商就能用所节省的利润让利于消费者。沃尔玛则可以将用于配送中心的这些费用从整个供应链中节省下来，已达到低投入高产出的目标；

3.RFID技术相对条形码技术的使用，节省了配送中心的劳动力成本；

4.建设高水准数据中心，降低配送中心库存成本；

5.坚持每天往商店至少送一次货，减少管理成本；

6.交叉配送的使用，减少人工费用与存货成本。

（三）供应效率提高

供应效率提高主要表现在提高对用户的供应保证能力。主要包括：减少缺货次数、提高即时配送的能力及速度。

1．卫星通讯网络系统的使用，提高了沃尔玛订单处理的效率，进而提高供应的效率；

2．电子数据交换技术的使用，提高了自动补货系统的效率和准确度，减少缺货，保证信息的实时性，从而提高即时送货的能力；

3．数据中心的建立，改善了沃尔玛配送中心的作业管理和运行，提高了供应效率；

4.沃尔玛完善的自动补货系统，减少缺货的同时实现了订单处理的无纸化；

5.RFID技术的使用，提升了配送中心对数据的采集和处理能力，进而提高了送货的效率。

（四）运输能力提高

运输能力提高最主要包括：车辆的承运量增加、空驶减少、一家一户自提自运减少，共同化运输增多。

1.沃尔玛配送中心作业流程中的组配作业，降低送货成本的同时减少了交通流量、改变交通拥挤状况；

2.沃尔玛采用全球定位系统对车辆进行定位，可以合理安排运量和路程，最大限度地发挥运输潜力；

3.沃尔玛采用自有车队的方法并辅之高科技管理手段，保证车队总能处于一种准确、高效、快速、满负荷的状态。

四、沃尔玛配送中心作业流程的启示

配送中心作业流程中的各项作业之间有着紧密的衔接，整个流程既包括实物流，又包括信息流。配送中心作业流程规划的合理与否，以及是否顺利运作，对企业的发展和盈利至关重要。通过对沃尔玛配送中心作业流程的详细介绍与对其运作效果分析，结合沃尔玛的成功经验，得出以下启示：

（一）配送中心作业流程需进行合理规划

合理规划配送中心的作业流程，就是要依据企业自身的因素与市场条件，通过对配送中心各项作业的计划与控制，优化作业流程，提高作业效率，满足市场需求的同时不断降低物流成本。对配送中心作业流程的规划需满足：支持对一般形态的商品进行配送作业；适应多品种少量配送的需求；能满足适时、及时的配送要求；能够合理有效的进行作业；支持人工和自动化作业的协调应用。配送中心的合理规划主要包括:

1.作业流程的差异化

对配送中心内拥有不同特征与不同顾客服务水平的多品种产品，不能按照统一标准的作业流程进行配送，而是按产品的特点、销售水平来设置不同的库存、不同的运输方式、以及不同的储存地点等作业，根据产品的种类与服务方式的差异化布置配送中心的作业流程。作业流程的差异化可以使配送中心能够更加灵活机动的处理各项配送业务。针对不同的货品，通过确定流程中各项作业的可行性，找出作业中的不合理和不必要环节，力求简化配送中心里可能出现的不必要作业程序，减少重复堆放、搬运、暂存等工作，提高整个流程的工作效率，使作业过程更加环保。

2.作业流程的标准化

作业流程的标准化就是要尽量减少因商品品种多变而导致的附加配送中心作业成本，尽可能地采用标准化与规范化的作业流程与技术设备。配送中心从布置作业流程的开始，就应该站在消费者的立场上考虑节约配送成本，实现以最低的成本，达到最高的服务质量，尽可能的让利于消费者。同时，标准化作业流程是配送中心对作业流程合理性分析的依据。标准化的作业流程是确保配送中心在一定周期内完成工作的重要保障。连锁企业通过建立自己的配送中心，形成自身的标准化作业流程，实现整体盈利与规模经济，为今后配送网络的扩张打下基础，方便了与其他企业的配送中心进行标准对接。

（二）完善作业流程中的信息技术

在配送中心的作业过程中，要完善各作业的相关技术，为零售业连锁经营创造良好的基础条件，培育具有自身特色的核心竞争力。包括:建立高速有效的信息网来支持配送中心平台；通过使用与扩展信息技术与供应商共享信息，利用条形码技术控制商品流动的全程；采用数据挖掘来应对大量数据，将有助于决策的信息从中分离；将EDI技术普及于供应链中的各企业，使各项业务能顺畅进行。采用现代化的信息技术手段对配送中心各项作业的实时信息进行收集、管理、分析，有利于提高配送中心各项作业的效率与准确性，使配送中心的作业流程更加完善。

沃尔玛之所以取得成功与其配送中心进行高效合理的作业密切相关。通过对沃尔玛配送中心作业流程的分析可以看出，配送中心作业能够实现合理化，离不开先进的高科技手段与配送流程的合理规划。没有先进的信息系统作支撑，沃尔玛配送中心就不会实现高效合理的作业。配送中心作业流程的合理规划，是连锁企业在市场经济中实现规模效应与占据竞争优势必不可少的条件。

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