学校食品安全工作领导小组及工作职责完整版

发布时间:2023-02-16 20:17:58

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学校食品安全工作领导小组及工作职责为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实提高全校师生应对食品安全突发事件的应急救援能力,根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发〈贵州省校(园)食堂食品管理制度〉的通知》要求,特制定学生营养改善计划学校食品安全工作领导小组及工作职责:一、食品安全工作领导小组:长:副组长:员:(注:具体工作由同志负责)二、工作职责:1、负责学校学生营养改善计划的组织实施工作,做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理;2.按规定负责学校食堂食品原材料采购、验收工作,根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结;3.科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量;4.负责食堂工勤人员的聘用、培训、监督、管理,提高思想道德素质和业务水平;

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