各种各样好吃

发布时间:2012-03-26 10:21:36

【韩式土豆煎饼】做法:1、土豆洗净去皮,蒸熟压成泥。2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉(可多加)搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,倒入保鲜袋中,袋子剪开一个小口。4、平底锅中放入少许油加热,土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可!

【用最简易的电饭煲做一道酱油腊味饭】1.广式香肠和酱油肉切好,米洗净。2.炒锅加入橄榄油,慢火炒腊肉,倒入洗净的大米。3.炒香之后,加入李锦记的双茶老抽,炒匀。4.放入电饭煲,倒入比平时煮饭少一点的水,进电饭煲跳闸即可。

【酒香翅根】做法:1.翅根大概1斤左右够一盘,将翅根用开水焯一下,滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油,放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。

【面包沙拉】1、面包切丁,苹果、火腿切片。苹果片放锅里煮两分钟沥干水分。2、锅中放入黄油化开后,依次放入火腿、面包丁翻炒。3、待火腿、面包炒至稍干的状态时放入苹果片翻炒后,放入少量胡椒粉或肉桂粉即可。

【蚝油烤翅】1.鸡翅1斤半,洗净沥干后,入少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝;2.入一小勺红糖,少许老抽少许蚝油; 3.抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤;4.烤时200°先预热,烤18-20分钟;5.出炉刷点烤时渗出的汁水,大功告成!

【陈皮蜜汁鸡翅】原料:鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、草莓。做法:1、将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟。2、辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。3、锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。4、放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆再炖1分钟即可出锅。

【板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干,姜切片,蒜一切为二;2、板栗剥皮掰两半,鸡翅煎两面微黄;3、油倒出,放入花椒和八角炒香;4、放一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,拌均;5、放板栗和水,大火烧开小火焖20分钟后放盐;6、大火收汁,放入蒜炒熟,放点鸡精即可

【江西名菜三杯鸡】原料:三黄鸡、米酒、香油、酱油、红辣椒、葱姜蒜、料酒、胡椒粉。做法:1、鸡肉切块、葱姜蒜切片、辣椒切段。2、锅里香油微热后,放入葱姜蒜片,炒香后放入鸡块炒,再放入酱油、料酒、米酒、辣椒,烧开了,小火炖,放入胡椒粉,翻炒均匀后,继续炖至汤干后关火即可。

DIY香菇蚝油鸡翅】料:鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软,姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅;锅内留底油爆葱姜和香菇;放鸡翅炒;3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均;4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟;最后收汁就OK~

糖醋排骨】1.小排500克焯水后,煮三十分钟;2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋,腌渍20分钟;3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,只要翻身的勤就好了;4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖,半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味,小火收汁即可

【三鲜肉蛋羹】1、材料:鸡蛋3个、剩饺子馅100克。2、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋11比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。3、蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。4、把肉馅团成圆形。5、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟即可

【红烧猪蹄】做法:1.猪蹄焯水后冲净浮沫。2.热锅下油,小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3.加葱姜,八角,草果,香叶,生抽老抽炒香。4.加入开水,大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味,继续煮至猪蹄达到自个喜欢的软烂程度,起锅装盘即可!

【电饭锅煎饺——懒人零失败哒好方法】:电饭锅内锅里倒入一点油,抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子,倒入清水没过饺子的一半,盖上锅盖,按下煮饭开关,就等开关自动跳起叭。好的电饭锅内锅不粘性能好,做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起。

【酱香鸭翅】原料:鸭翅八只,葱姜适量,油、海鲜酱、酱油各两大勺,料酒、鸡精各一小勺,糖三勺,盐。1、鸭翅清净,锅内热油,葱姜放入煸香放鸭翅翻炒。2、淋料酒,鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色,浇海鲜酱,倒适量水。3、加糖,大火烧沸转小火焖一小时。4、鸭肉熟烂时,放盐和鸡精大火收汁。

【胡萝卜煎饼】1.胡萝卜用工具刨成丝2.加入香葱末、全麦粉、水、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀(稀薄程度按自己喜欢的饼厚薄决定)3.电饼铛只开下盘,刷层薄油,用盛饭勺子舀入2,并迅速摊开,合上盖子4.3分钟左右,一面煎熟,翻面再煎2分钟即可,食用时候可以卷着吃,也可以用刀分割成片~营养又美味的早餐~

【回锅肉】可是一道非常下饭的菜呢,但是怎样做到不干、不苦、不腻呢?来看看这视频您就全明白啦~不过大家现在都在下班回家的路上吧?那就先收藏了,回家慢慢看慢慢学~

【肉嫩多汁的烧鸭腿】1.鸭腿两只,用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均,1小时;2.热锅热油,鸭腿有皮的一面放进去,煎到皮下的油出来;3.两到三分钟,翻一面,继续煎两分钟;4.1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟,收汁即可~

DIY黄金炒饭】做法:1、将胡萝卜切小粒、葱切末;2、鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀;3、锅内做油煸香葱末;4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒;5、将米饭炒至干爽,直至米饭一粒粒在锅内跳动;6、加盐、胡椒粉调味即可出锅~

【咖喱鸡块好吃做法】1.鸡处理干净切块;2.土豆去皮切块;3.洋葱切块;4.热锅加油倒入鸡块小炒,捞起沥干;5.再倒土豆小炒,捞起沥干备用;6.锅内留少油加热,倒入洋葱翻炒,再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀;7.加鸡块及料酒、盐、味精、高汤,中火焖煮约15分钟;8.起锅前淋上水淀粉及香油即可~

【可乐排骨】原料:排骨300克、可乐300克、八角2颗、姜片10;做法:1.锅中放水,水烧开后倒入排骨焯一下取出;2.锅中放油及姜片出味,倒入排骨翻炒;3.翻炒后倒入可乐,加入八角,煮至汤汁收干即可~超简单,超好吃,闻起来口水一直流哦~

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