五味瓶

教学目标：

1. 引导学生感受酸甜苦辣咸五味的不同，启发想象并描述五味给我们的感觉。

2. 引导学生想象味道与颜色及“点线面”等绘画元素的联系，并学习用适合的颜色与画面表现五味，初步掌握色彩在表现生活画面中的运用，培养学生的想象力与表现力。

3. 培养学生感受、体验生活中的美，丰富学生的审美体验。

重难点：

1. 重点：引导学生感受并描述酸甜苦辣咸五味的不同，启发想象用颜色及“点线面”等造型元素表现五味。

2. 难点：用适合的颜色及点、线、面等绘画语言表现五味。

（一）导入

猜一猜

（1） 点出课题

导语：“我知道同学们都喜欢吃零食，那你们能猜一下接下来老师出示的这几位同学的表情，猜一猜，他们吃到的是什么味道的食物呢？你怎么知道的？（图片）

生：讨论、回答

引导学生观察表情。

生活中最常见的味道有酸、甜、苦、辣、咸五种，每当我们尝到一种味道，这种感觉就会流露在表情上。（课件）

这就是生活中让我们感受比较深的五种味道，这节课就让我们一起来品尝一下吧。出示课题：五味瓶

（二）新授

（1）尝一尝

老师在你们每个小组的桌子上都准备了我们生活中常见的食物，味道各不相同，打开来品尝一下，体验五味带来的感觉吧。（学生品尝）

（2） 说一说

刚才啊，同学们品尝了不同的味道，那么“哪种味道给你的印象最深刻？我们生活中哪些食物是这些味道的呢？它们给你什么感觉？可以用哪些颜色来表达？（它在你心中是什么颜色？）”

------ 辣椒“辣----嘴巴很麻；大红色的。。。。。。

糖果很甜----飘在天空的感觉；黄色、粉色。。。。。。

柠檬好酸----浑身起鸡皮疙瘩，绿色。。。。。。”

“同学们的想象力可真丰富，色彩和一些物体的形状可以用来表现味道。”描述尝到不同味道的感觉并想象用线条来表现五味的感觉。用不同的线条来表现不同的味道（出示图片并提问）

咱们班可真是卧虎藏龙啊，我们用线条可以表现不同味道，那么能不能用色彩来表示呢？（出示图片）

（3）作品赏析

A.欣赏大师作品，感受大师如何用色彩和画面表现味道。

“现在我们来看看美国大画家贝尔是怎样表现口香糖的味道的《球形口香糖15号》作者在画面中表现的是什么味道？你是怎么看出来的呢？”（教师出示图片）

------学生回答

“画面给人的感觉很甜，作者表现了一台球形出售口香糖的机器，线条流畅的瓶子里面盛满了五颜六色的口香糖，让人感觉很香甜。”

其实味道只是一种感觉不一定是具体的形象，我们可不可以用色彩或线条来表现呢？

B．欣赏书本作品，引导学生学习如何用色彩和画面表现味道。

“课本上的小作者也为我们带来了许多精彩的作品，让我们一起来看一看。请你选出一幅最喜欢的作品，告诉大家你为什么喜欢它？它表现的是什么味道？你是如何看出来的呢？”（教师出示图片）

-------学生回答

（1）《甜甜的软糖》

表现的是甜的味道，作者不仅运用鲜艳的色彩来表达甜的感觉，还在画面中添加了各种有趣的英文字母，让画面更加丰富。

（2）《湖南菜》

表现的是辣的味道，画面表现的是一个小朋友吃麻辣火锅被辣哭了的情景，小作者生动的刻画了人物的表情，整张画面色彩搭配强烈，很好的突出了辣的主题。

C.指导并示范如何用色彩和画面表现味道。

“老师很想表现酸味的感觉，请同学们帮老师想一想，我该怎么做呢？”（教师示范）

步骤：

想、构思---画何种味道，画面中什么方法是直接画还是色彩或线条，表达酸味的感觉。

画、构图---先用水彩笔在画质中心画出图形，再在周边运用色彩来表现酸味带来的感觉。添画---命名

老师这里还带来了各种用不同形式表现的味道，如用线条表现的辣的味道，用粘贴的方式表现甜的味道还有色彩表现咸的味道。

（三）试一试、体验创作

1.启发想象，发散思维

“看了这么多作品，同学们是不是很想自己动手试一试呢？”“你想表现什么味道？你要用什么颜色和画面来表现？”

------学生回答

2.动手创作

任务：在你们面前的盒子里有老师给你们准备的五味糖，现在把它吃掉，细细品尝，是什么味道呢？

“用合适的颜色和画面画出你所品尝到的味道吧。”

要求：

（1） 构图饱满（2）色彩搭配和谐（3）大胆想象

3.教师巡视指导、分层教学

要求：色彩协调要与所表现的味道相吻合。

（四）展示与评价

1.展示学生优秀作品。

2.制定评星标准：

能基本运用色彩表现出味道的感觉

画面饱满，能运用两种或两种以上的方法表现出味道的感觉

色彩搭配协调，画面设计有创意。

3.评价方式

（1）学生介绍作品，同伴评价。

（2）猜猜看，它表现的是什么味道，为什么？

（五）拓展 小结

其实，酸甜酷辣咸这五种味道在我们生活中都是必不可少的，人生就像是一只大大的五味瓶，可能会遇到挫折的苦，委屈的酸，但只有真正品尝了里面的味道，才能感受收获的甜，生活才会充满精彩。

学情分析

从儿童心理学的角度看，处在第一学段的孩子是一个小矛盾体---极容易过分专注，对自己感兴趣的或认准的事情常会“一根筋”。但同时他们又极容易分心，一旦不喜欢或有自己喜欢的事情，马上会被吸引。所以我们建议将低年龄段学校的美术学习视为“收集”的时期、细致观察的时期。但是“收集”的结果肯定会“越来越丰富”。这就涉及要逐步学会“处理”这些“丰富”才可能得到最佳效果。所谓的“处理”就是学会有选择的运用。二年级教材的重点正在于此，既“努力尝试运用多样且适当的技能技巧进行表现”。所以还是要“寓乐于教”，首先要努力营造激发学生积极主动表现的课堂氛围；其次是针对学生创作的需求进入适当的技能技巧；最终让学生把自己心灵中希望表达的内容透过眼睛穿越大脑依靠双手表现出来，成就表达性自我表现。

教材分析

二年级美术课教学的重点，在努力保持学生美术学习与表现兴趣的同时，必须努力尝试运用多样且适当的技能技巧进行表现上。二年级两册教材正是针对这个重点设置课程的。而在保护兴趣的前提下如何适当运用技能技巧则是二年级整个教学的重点所在。作为第一学段向第二学段过度的关键学期，其主要任务就是在巩固兴趣的基础上，在技能技巧方面进一步丰富多样且适当的提升。

学校是学习知识、提高能力的场所。二年级的课程应该较之一年级，从丰富性和深入性上都有所提升，而第二册较之第一册在丰富性上更是做了多种安排，以便学生逐渐摆脱幼儿阶段的“游戏性自我表现”，而逐渐形成有明确的目的指向的“表达性自我表现”。

测评练习

一、 导入环节

老师出示几位同学表情，猜一猜，他们吃到的是什么味道的食物？

二、 新授

1、每个小组准备生活中常见的食物（味道各不相同），让我们体会五味带来的感觉

2、不同的味道我们可以用那些颜色来表达？

三、学生体验创作

在你们面前的盒子里有老师准备的五味，把他们吃掉，细细品尝，是什么味道？用合适的颜色和画面画出你所品尝到的味道

要求：构图饱满 色彩搭配和谐 大胆想象

课后反思

在教育改革的进程中，创新教育尤为重要，教师应以敏锐的眼光去发现和挖掘生活中的教材，引导学生大胆地联想和创造。在生活中我们更注重的是“五味瓶”的实用性，随着人们对生活品质要求的不断提高，“五味瓶”在造型设计上发生了变化。从形状、大小、材质、功能等方面千奇百怪。这些变化使儿童容易产生联想，形成浓厚的学习兴趣，如：在本课教学中，就采用做实验的方式让学生亲口尝一尝“五味”酸、甜、苦、辣、咸，这种简单的探索适合低年级学生，他们乐于自己找到答案并从中获取乐趣。本课以“五味瓶”：为原型的设计方案，体现了学生在课改后的学习模式，主动、乐学、勤思、共进。

课标分析

突出表现了国家基础教育课程改革的基本精神，教学内容与要求更加符合学科目标与教学要求；理论表述与实质要求更加契合，尤其是其评价体系和具体建议，更符合新课改的整体精神；立足于面向全体学生，面向全体教师，充分考虑学生发展的需要、学生学习的需要、教师教学的需要和教师自身提高的需要；充分考虑开放性与立体性，体现教学与评估的选择性，为教师教学提供指导性建议，而不是像以往那样提供教材参考教案，这样就能启发教师的教学思路，从而做到以人的发展为本，因材施教，提高学生学习兴趣，达到最佳的教学效果。

小学美术 - 《五味瓶》教学设计学情分析教材分析课后反思