水知道健康的答案

　　阳光、空气和水是生命的三大要素。

　　水孕育生命，水维持生命。

　　地表三分之二是水，

　　人体的三分之二也是由水构成，

　　人体就是地球的一个缩影，

　　自有生命以来，

　　水就以它特有的功能

　　陪伴着人类，孕育着文明。

　　自古以来，

　　人类都在探索

　　如何获得一个健康的身体，

　　并通过多种方式追求健康与长寿，

　　从中发现人要健康，

　　首先水要健康。

　　什么是水？

　　首先我们一起来了解一下水，更深层次的认识一下水。在化学世界里，水是由两个氢原子和一个氧原子组合而成的，水分子式为H20，这是人所共知的，但是自然界的液态水是以什么形式存在，能回答这个问题的就为数不多了。

　　因为直到二十世纪中叶，科学界才搞清楚这个问题。由于水分子是极性分子的原因，自然界的液态水不是以单分子的形式，而是以分子团簇的形式存在。

　　那么自然界最小的水分子团是由几个水分子缔合而成的呢?是6个水分子，俗称六角水或六环水。自来水一般是由13个水分子缔合而成的水分子团，纯净水是由30-40个水分子缔合而成的水分子团，乡间的死潭水，是由200-300个甚至更多水分子缔合而成的水分子团。

　　说这个叔叔阿姨可能不是很清楚了，但是换一种方式，叔叔阿姨肯定就知道：水分子团愈小，活性愈大，口感愈好，这种水就好喝;相反水分子团愈大，活性愈小，口感愈差，这种水就不好喝。

　　自然界的雪花就是六角形的，所以雪融水是天然的水分子团。在自然界中，雪融水有利于浮游生物、绿色藻类的生长，植物吸收雪融水的能力，比吸收自来水的能力大20倍，雪融水进入生物体后，能刺激酶的活性，促进新陈代谢，所以“瑞雪兆丰年”，是有科学根据的。

　　除了雪融水之外，冰川水，来自深层地下岩层的矿泉水、山间溪水、瀑布水、流动的江河水，在没有受到污染的情况下，都有小分子团的结构，属于天然的好水。

　　我们人类就是在这种有自然属性的好水中繁衍生息、，不断进化的。但是，由于污染的原因，人类赖以生存的水退化了。污染物进入水中，在给水造成污染的同时，也造成了水功能的降低，水分子的结构，由小分子团变成排列无序杂乱无章的大分子团，这就是水的退化。

　　由于水的退化，使水成为病态水、衰老水、失去活力的水。

　　如果说水的污染是看得见的杀手，那么水的退化则是看不见的杀手。水的退化可以说是现代文明病发病率逐年升高的重要原因之一。水营养专家说:“水退化是人们健康的隐形杀手。”水退化了能不能重新激活?并不是随便什么水都能激活的。不管用什么先进的净化技术将水中的污染物全部清除掉，哪怕是纯了又纯，这些退化了的水还是不能复原。所以目前市场出现的种种品牌的纯净水只能是“至清的死水”。那怎么办?办法很简单，就是还水天然的本来面目。

　　什么是水的天然面目?

　　第一，水中没有毒、有害的污染物。

　　第二，水中必需含有一定比例的对生命有益的矿物质和微量元素，水孕育了生命，水中的生命动力元素促进了生命的产生和发展，因此水中的矿物质和微量元素是必不可少的。

　　第三，必须给水一定的能量。能量的大小只要能打断水分子团见的氢键，就可以把水的大分子团打乱，让其以微量元素为支架，重新组合排列成有序的小分子团仁还水天然的小分子团结构的属性。有了以上三条，才能把退化水重新激活，重新激活了的水称为活化水。

　　什么是健康水

　　一般人认为，只要水干净了，水也就健康了。这是认识上的一个误区。因为“干净水”和“健康水”是两个不同的概念。“干净水”是针对水被污染而言的，而“健康水”是针对水是否对人体健康有益，是否能增进人体的体质而言。“干净水”是健康水的前提和基础，水不干净当然谈不上水健康，但是干净水并不是健康水。这是首先要搞清楚的概念。

　　其次，就“干净水”而言，又有两个层次。一个是针对水的污染而言，把污染水体的一切有害、有毒物质，包括细菌、病毒在内统统去除，但保留(甚至还要适量补充)对人体有益的矿物质和微量元素。这样的“干净水”通常称为“净化水”，简称“净水”。另一个是针对水中所含物质而言，应用反渗透技术或超临界精馏技术制造的水，这种水几乎不含任何杂质，只有纯粹的水分子，这种水是超纯化水，通常称为“纯净水”，简称“纯水”。

　　所以纯净水虽然没有细菌、病毒，也没有有害、有毒的物质，是符合卫生标准的水，但它在自然界中不曾有过，与人类传统的饮用水有原则上的差别。这种纯净水不符合人体的需要，因为在自然界中不存在，而人是自然进化的产物，人是在自然条件下生存和进化的，人是不能脱离自然的，所以纯净水对人体来说是“异物”。

　　由此可知，人体所需要的“干净水”是前者(即“净化水”)，而不是后者(即“纯净水”)，这是必须要搞清楚的又一个概念。有人说，人体直接从饮水中摄取的矿物质和微量元素，不及人体所需的百分之一，因此认为喝纯净水是安全的，不存在不健康的问题。据世界卫生组织认定:“人体必需的矿物质和微量元素有5%-20%是从水中获得的，食物中的微量元素不能代替一切。”所以水营养专家认为:“在饮用水中矿物质是必不可少的”。在搞清楚以上基本概念之后，就好回答“什么是健康水”这个问题了。

　　世界卫生组织关于健康水有七项标准:

　　1、不含任何对人体有毒、有害及异味的物质(尤其是重金属和有机物);

　　2、水硬度适度，介于50-200MG/L(以碳酸钙计);

　　3、PH值呈弱碱性(7.0-8.0);

　　4、微量元素的含量比例与正常体液相近;

　　5、水中溶解氧的含量)7MG/L;

　　6、分子团小;

　　7、水的营养生理功能要强(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力及代谢力等)。

　　把这七项标准高度概括一下，健康水必须符合以下三个基本条件：

　　第一、没有污染的水(即净化的水);

　　第二、没有退化的水(即充满活力的活化水);

　　第三、符合人体生理需要的水(具体说有两个标准:1,含有与人体体液接近的有益矿物质和微量元素;2, PH值呈弱碱性)。

　　只有以上三个条件完全满足，才能称为“健康水”。否则，缺了任何一条都不是健康水。所以健康水是净水、整水、活水的全面统一体。其中净水是基础，整水是改造过程，活水是灵魂，是最终的效果。也可以这样理解，净水是针对水的污染而言，整水是针对病态水的整治而言，活水是针对死水而言。

　　人需要喝什么样的水？

　　人渴了要喝水，人体细胞渴了，是不是也要喝水？人喝什么样的水和细胞喝什么样的水是两个不同的概念。水喝到人体内后，仍然是以水分子团的形式存在的，这些水分子团要进入细胞必须通过细胞膜的特定“城门”。一个人喝了水后，其体内细胞不一定能喝到水。

　　2000年，美国科学家比得·阿格雷成功地拍摄了世界第一张细胞膜水通道蛋白的高清晰立体照片，并向世人公布，这一伟大发现，揭示了这种蛋白的特殊结构，只允许小分子团水通过，并且有十分重要的生理功能。

　　我们知道，人体每日从食物中摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质，这些营养物质都是大分子结构，是不能直接通过细胞膜的，只有经过人体内系列活性酶的催化作用，形成小分子后，才能通过特定的“城门”进入细胞。矿物质和微量元素也是如此，只有变成离子状态后才能通过细胞膜的离子通道进入细胞。

　　水也是如此，只有把大分子团水变成小分子团的生命水后，才能通过细胞膜的水通道进入细胞内，才能参与人体生命的代谢活动。

　　水是物质、能量、信息的载体，因此人体所需营养物质和生命动力元素，只有通过小分子水才能带入细胞，否则这些营养物质和生命动力元素只能在细胞膜外徘徊，无法直接为细胞所吸收。因此，人体细胞要喝的水，只能是小分子团结构的生命水。

　　说到这里，叔叔阿姨应该知道和水要喝什么样的水了吧？您确定还不来万寿堂健康俱乐部接水吗？

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