食 堂 节 约 措 施

一、节约用水方面：

1、通过不断的检查杜绝用流水洗碗、洗菜、洗衣现象。

2、通过不断的检查，及时修理损坏的水龙头。

3、杜绝用热水冲洗地面。

4、改变打扫卫生方式，改变“水洗”为“干拖”。

二、节约用电方面：

1、不断加强检查，杜绝食堂内部及地下室存在的“长明灯”现象。

2、每个月定时对营业额及用电的额度的配比调查，确定基本的用电量，对每个食堂超过部分进行调查了解。

3、下班及放假期间对各食堂的电冰箱、电风扇、鼓风机、开水煲、各类灯，地下室充电器等进行检查，减少隐形浪费。

三、节约粮食方面：

1、号召全体员工对学生进行节约粮食教育，督促学生养成节约粮食的好习惯。

2、厨师要不断的改进手艺，将饭菜做精致，促进学生的就餐饭量。

3、服务员给学生打菜时候要控制量，本着饭量大的多打，饭量小的少打，个子高的多打，个子矮的少打，男生多打，女生少打。

4、学生加饭的时候要少量添加，吃完再添加。

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