这样的面包要少吃

发布时间：2020-06-29 20:50:56

这样的面包要少吃

作者：方侃乐

作者机构：不详

来源：健康向导

年：2010

卷：000

期：006

页码：P.32-32

页数：1

中图分类：R155.5

正文语种：CHI

关键词：面包房;反式脂肪酸;健康隐患;植物油;酥油

摘要：近年来，各种面包房遍地开花，面包越做越好吃，花色越来越多，但以下几种面包健康隐患较为严重，应该少吃：①起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，来自添加的起酥油（氢化植物油），起酥油中含有较高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心脏、

这样的面包要少吃

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