安全教育知识大全

无论我们在哪里，都要先观察周围的环境，看看是否有安全隐患，如果发生安全事故，应该如何逃生，这就是安全意识。比如，你到一个大商场或影剧院或入住旅馆，都要先看看安全出口在哪里，消防通道在哪里，消防器材在哪里，哪个角落最适合躲避哪种灾难。安全事故随时就隐藏在我们的周围，因此随时随地都要注意安全。

（一）、夏季防溺水

我们学校地处城乡结合部，没有游泳池，所以学校也没有开设游泳课。有的同学想到河里、池塘里、水库里去游泳，但是不知道这些地方隐藏着许多危险，如：水中的水草、水下的地势、水下的旋涡、水中的石头等，都可能导致人的生命危险。因此，我们不要趁放学或星期天的时候，自己或约同学去游泳。1999年三台县中小学生非正常死亡的有100多人，其中有一多半是被水淹死的。

如果自己不小心落入了水中，首先是不要慌张，不要在水面上乱划，说不定，你掉下去的地方，水的深度只能齐你的腰，要用脚试试水是不是很深，如果很深，要看看周围有没有可以抓住的东西，尽可能地不让水灌入口中，抓住机会向周围的人发出求救声。看见有人落水了，千万不要一走了之，不理不睬，但是也不要贸然跳入水中救人，应该看看周围有无长竹竿或其它较长的物体，把它放入水中，让落水者得救。如果实在没办法，最好用最快的速度向最近的人发出求救，让大人来想办法。

（二）、伏天防中暑

夏天，天气炎热，很有可能中暑。中暑的症状是：头晕、恶心、呕吐，甚至晕倒。如何避免夏季中暑呢？同学们要注意以下几方面：

1、不要在太阳下玩得太久；

2、在气温较高的时候，不要过度运动（有的同学很贪玩，上体育课或课间活动或午饭后活动量太大，就有可能中暑）；

3、不要在高气温下在野外停留较长时间。遇到中暑的情况，应当把中暑的同学放在通风透气的地方，多喝一点盐开水。如果同学已经昏迷，应该及时请大人将同学送到医院抢救。

（三）、用电防触电

电，给人们带来光明，但是如果不注意用电安全，它也会给我们带来伤害。因此要注意下面几点：

1、小学生对电的知识还不够了解，一般情况下不要去玩、安装、拆卸电器。

2、看见电线落到地上，千万不要用手去捡，应该远离电线，并派人守护，不要让人靠近，同时通知电工(或大人)进行检修。

3、不要爬到变压器上去玩耍，变压器上都是高压线，即使你不去触摸电线，也会发生高压电弧触电的情况。

4、不要用物体去接触裸露的电线(如：有的同学去取挂在电线上的风筝)，虽然物体有导体和绝缘体之分，但是导体和绝缘体在一定情况下是可以转化的。

5、遇到别人触电了，一定不要用手去拉，首先应该断开电源，再进行救人，或用干竹竿、木棒挑开电线。如果你什么也找不到，那就立即去找大人。

6、电路如果发生短路，会引起火灾，这时千万不要对着着火的物体用水去泼，因为水可以导电。可用灭火器或泥土、沙等进行灭火。

（四）、雨天防雷电

夏天经常遇到雷雨，雷是带正电的云和带负电的云相碰时发生的大规模的放电现象，伴随着巨大的响声和闪电。如果在放电时与人离得近就会触电，使人受到伤害。因此我们要注意：

1、雷雨天一般不要外出，如果在外遇上雷雨，不要拿着或扛着导电的物体在野外走。

2、如果上、放学路上遇到雷雨，不要躲在大树下避雨，也不要躲在高大建筑物下避雨，因为大树和高大建筑物都有导电的作用。

（五）、进食防中毒

1、现在有一些不法商贩，根据小孩子爱吃零食的特点，把一些不合格的食物经过简单加工制成零食，以低成本、低价格投放市场，牟取暴利。这些食品袋上不敢标厂址、生产日期和保质期(即：三无食品)。有的食品虽然是正规厂家生产的，但是，有的在小卖部存放时间久，早已过了保质期，如果同学们买来吃了，轻则肚子疼、恶心、呕吐；重则出现中毒事故。所以同学们一定不要乱买零食，即使家长买，也要看看商品有没有厂址、生产日期和保质期。吃了零食后最好把食品袋留下，如果有问题可以根据上面的厂址要求厂方做出赔偿。

2、同学们中午在学校吃饭，有的喜欢一边吃饭一边搞活动或游戏，有的一边吃饭一边开玩笑。这些现象也可能引起安全事故。因为我们吃饭是从食道咽下去的，而食道旁边有气管，如果活动或大笑，就有可能使食物进入气管。食物落进气管堵塞了气流，就有生命危险了。

3、生病了，有的家长、学生为了省钱，就乱买药吃，或用一些土方法进行治疗，如果这样造成了严重后果，不仅不能省钱，而且还有丧命的可能。

4、在家里，口渴了，不要看见饮料瓶拿来便喝，因为家人可能用饮料瓶装其它有毒液体。

（六）、学生购买食品应注意哪些问题

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

（七）、学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。　　

（八）、夏季孩子食用哪些蔬菜最适宜

瓜果类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。

凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。像苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜等都属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

“杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、香葱、蒜苗等。

（九）、饮用牛奶应注意哪些？

1、不宜空腹饮。不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶使牛奶在肠胃中停留的时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成分的全面吸收。饮牛奶时要吃点点心，如面包。饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。

2、不宜饮冰牛奶。将牛奶冷藏或加冰块饮用，虽然口感爽，但冰牛奶对肠胃的刺激很大，易致发生腹泻。

3、不宜温藏。有人喜欢图省事，将牛奶早上煮好后，装入保温瓶中存放，想喝时再倒出来饮用。殊不知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中，极易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。

4、不宜久煮。有人将牛奶煮沸时间过长，其实这样不好。因为煮牛奶一般要放白糖，煮的时间过长，奶的赖氨酸与白糖在高温下产生果糖基赖氨酸，而这是一种难以被人体消化吸收的物质。

5、不宜饮结块奶。牛奶中若出现块状或絮状性物质，即不宜再饮用，因为这样的牛奶已变质。

（十）、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用？

各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存方法仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应该尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。但是新鲜蔬菜最好不要隔夜、隔餐食用。各种叶菜类尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。

（十一）、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么？

1、选择经过安全处理的食品；

2、烹调食品要彻底加热；

3、做好的熟食要立即食用；

4、注重熟食品的贮存；

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；

6、防止生食品污染熟食品；

7、反复洗手；

8、注意保持厨房用具表面清洁；

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；

10、使用洁净水。

（十二）、平时防烫伤

1、熨斗、烙铁不要去摸；如果接触了烧电焊处留在地上的废电焊条、刚烧过焊的物件等，就会被烫伤。

2、不要去摸在停车处的汽车、摩托车等，也不要去摸柴油机等机器，因为你不知道这些东西的哪个部位是发热的，一旦接触可能烫伤。

3、在揭锅盖时，不要将锅盖的开口处向着人，以免发生水蒸气烫伤。

4、放在高处的开水瓶、汤碗等不要去拿，以免打翻倒在身上。

（十三）、地震不要慌张

地震是一种自然现象，如果遇到地震了，要注意：

1、地震刚开始时，大地、房屋会剧烈地摇晃，走路很困难，要在地震的间隙，尽快离开高大建筑物，以免建筑物倒塌。在离开房间之前，应躲在跨度小的屋子里，因为跨度小的屋子上面的水泥板短，不易呈瓦砾状塌陷，或躲在屋内墙面成90度的角落里，并且背部紧靠墙角。

2、在高楼上千万不要跳窗，这同在火灾中一样，高楼跳窗大多难以逃生。

3、在公共场合不要慌张，应该有秩序地快速离开，一定不要在人群中去挤，这样很容易被踩伤或挤伤。如果在影剧院不能及时离开，躲在座椅下也是可以的。

4、如果在地震时被倒塌物掩埋，不要胡乱挣扎，要注意节省体力，因为救援队在48小时内赶到都是很迅速的，在这个时间内要想办法自救或互救。之后，可以发出声音，便于救援人员发现。

（十四）、爬高有危险

有的同学爱爬到高处玩耍，这是很危险的，因为高处有许多我们看不见的危险，也因为人在高处心理状况会发生变化，而引起恐惧、颤抖、把握不好重心等，极易失手或失脚摔下来。

1、不要爬到树上玩耍。树上鸟窝里可能有蛇(蛇要吃鸟蛋或小鸟)潜伏，如果遇上了，由于害怕而摔下来；树干上还有可能有其它昆虫，有的会叮人，如果忍受不住也会掉下来。

2、围墙一般比房屋的墙体少用砖，质量也不高，上面很窄，也不牢固，有的上面插有玻璃，有的本身就是“危墙”，所以爬到上面危险很大。

3、爬山时，由于山势没有规律，也容易出现危险，有时还会出现山体滑坡或因脚底没有踩稳而滑下来的可能。

4、不要爬到垒高物上去玩耍，如木厂里垒的圆木，仓库里堆的肥料袋或粮食、油桶，柴草堆、石头堆等，有的垒得不牢固，容易垮塌下来。

（十五）、防止动物伤害

1、有些昆虫有毒，可能叮人或咬人(如：蝎子、蜈蚣、蚂蝗)等。

2、癞蛤蟆在受到威胁时，会从体表喷出一种毒液，因此不要去捉癞蛤蟆。

3、不要在有马蜂窝的树下或房屋下玩耍，如果被多个马蜂刺伤，也会有生命之忧。

4、遇到蛇，要轻轻绕道走开，千万不要去打。一是因为蛇是有益动物，二是蛇不易被打死，即使把蛇头割下来，它还会伤人。

5、狗的身体里有一种狂犬病毒，被狗咬了，要在24小时内注射狂犬疫苗，否则会得狂犬病。在上、放学路上遇到狗，最笨的办法是“跑”或用石头打。最好是停下来，大声喝叫，并不停的挥舞手中的东西、跺脚，如果手上有木棒更好。

（十六）、课中保安全

1、上体育课时，老师先要我们做准备活动，这个环节大家一定要认真，因为人的肌肉在运动前没有松弛开来，如果突然做剧烈运动，就会使肌肉拉伤。

2、在球类活动中，由于对抗性较强，我们要学会保护自己，也要保护别人。

3、投掷类优育活动危险性更大，虽然你站在安全地带，也有可能因同学的失手或者甩滑而伤及你，因此随时要注意。

（十七）、不做危险游戏

1、电影里的武打动作都是通过现代科技做过特殊处理的，大都不是真的动作，有的同学盲目去模仿，往往会受到伤害。

2、掷物有危险。有的同学在玩耍时，喜欢捡起石头、砖块等物向远处甩，这样很容易将远处的人砸伤，如果闯下大祸，后悔就来不及了。

3、慎玩玩具枪。现代的玩具枪越来越具有威力，有的可以打塑料子弹，有的可以打金属制品的子弹，有的还可以打火药做的子弹，这些都有可能使人受到伤害，因此在玩玩具枪的时候一定要慎重。

4、口中不要含硬物。把钢笔、铅笔、硬币、玻璃珠或其它物体含在嘴里玩耍，如果遇到别的同学碰撞或自己摔在地上，则会发生意外伤害事故。

（十八）、外出防丢失

1、私自离家出走，家长、老师不知你到什么地方去了，会到处去找，引起很大麻烦。所以外出要给家长打招呼，外出后要按时回家。

2、社会上有些不法分子会拐骗小孩，如：给你吃东西，或送给你什么礼物，或骗你说是你父亲的朋友、是你的亲戚等，你都不能轻易跟陌生人走。

3、如果外出迷了路，要用你的头脑正确判断、分析，想一想你应该用什么方法。(问路，要找可靠的人、打电话报警、找警察叔叔帮忙、求助好心人的帮助等)

（十九）、人多防挤压

集市、商场、会场、剧院等地方，特别是学校是人群集中的地方，随时会因为拥挤而发生挤伤、踩伤的事故，不要为了好奇而在人多的地方去挤、去看。一定要记住“人多的地方就是不安全的地方”。

学校集会、演出、做操或一项活动结束时，大家都很放松，心里也很高兴，心情就很激动、兴奋，所以在散场时很难控制秩序，这时候一定要小心人群的拥挤。首先你不要用手去推前面的同学，如果前面的同学被推倒了，你也会被绊倒，后面的同学也会被绊倒，众多的同学压在下面的同学身上，会发生压伤、踩死的危险。在这时应当随人流慢慢走或干脆在原地等候，等人少的时候再离开。

如果在人群拥挤时被撞倒是很难爬起来的，这时，你应尽尽量找一个角落，双手抱头、双肘支撑在地上，即使你的手磨破了也要坚持保持这个姿势，因为这样可以保护头部和胸部不受到大的伤害。

（二十）、工地防意外

在工地上，许多地方还未修建完毕，杂物很多，存在许多安全隐患。一般情况下，不要到工地上玩耍。如果要经过工地必须注意：

1、防止高处掉物，如房屋高处的砖块、瓦片、吊件、杂物等。

2、防铁钉扎伤，工地上的木板上、墙上有铁钉，不小心踩在上面或碰到，极易扎伤。

3、防电器漏电，工地上的用电器都是零时安装的，大都没有经过规范安装，有的电线裸露在外、有的已经破损、有的是用替代品安装的，漏电可能性很大。

4、正在拆迁的房屋、年久失修的老建筑物、危墙、经水浸泡过的房屋等，这些都容易垮塌，在路过时，要绕道远离经过。还要正确认识“不危”与“危”是随时间的变化而变化的，不危险的地方，过一段时间也有可能变成危险的地方。

（二十一）、勿靠近容易坍塌处

1、堤坝决口了，我们不要站得太近去看“稀奇”，因为决口处会因水的冲击而使决口越来越大，人站在旁边易被水冲走。

2、山崖经日晒雨淋或地质变化随时有垮塌的危险，已坍塌处可能继续坍塌，这些地方都不要靠近。

3、废弃的砖窟、破旧房里面的支撑架已经失去作用，在这些地方玩耍，如果遇到塌陷，掉进去是相当危险的。

4、夏天暴雨后，大地经过水的浸泡，泥土变得松软，很多地方容易出现塌方、沉陷的现象。

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