关于第一次炒鸡蛋作文6篇

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　　今天是父亲节，我想送给爸爸一份让他惊喜的礼物-亲自动手做个“炒鸡蛋”，他一定会高兴的，因为他平时最爱吃这道菜，我看妈妈炒鸡蛋又简单又容易，我想我一定也会做好的。

　　这是我第一次炒鸡蛋，请来妈妈做指导。我扎起围裙，像模像样地干起来。我先从橱柜里找出锅和油，然后切好了葱花，最后把准备好的几个鸡蛋洗干净，还没等炒鸡蛋，我就忙得团团乱了。

　　炒鸡蛋也不像想得那么容易。首先，把鸡蛋磕到碗里，我轻轻地磕了几下，还没有把鸡蛋磕开，后来，我一着急，使劲一磕，没想到把鸡蛋皮也磕到碗里了，我连忙拿筷子仔细地挑出来，然后加入各种调料和葱花进行搅拌，开始我慢慢地轻轻地搅，妈妈告诉我要用力顺一个方向搅才行，蛋黄和蛋青终于混在一起了，变成了黄色的蛋液。开始炒鸡蛋了，我先把煤气打开，然后把锅烧干，倒入油，油温适当，我才小心翼翼地把搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，瞬时，鸡蛋液在锅里鼓出许多小泡，泡越来越大，像水沸腾了一样。鸡蛋液很快凝固在一起，我认真地翻动，慢慢蛋变成金黄色的了，香味也飘了出来，妈妈说：“熟了”。我赶忙把炒好的鸡蛋盛入盘子里，颜色好看极了。

　　我端上我炒的鸡蛋，给爸爸妈妈品尝，我自己也吃了许多，虽然没有妈妈做得好，但它是我的劳动成果，爸爸说：“真香!儿子，你长大了!”我高兴地笑了，通过炒鸡蛋，我明白了一切看起来是个很简单的事情，做起来却很难。爸爸妈妈，你们辛苦了!

　　今天是星期天,我向妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒,妈妈同意了.我高兴得拉着妈妈的胳膊直蹦,心里又激动又紧张.

　　中午到了,我先从冰箱里挑选出六个又大又圆的鸡蛋,按妈妈教我的方法磕进碗里.平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知做起来却不像想的那么容易.我小心地拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋丝文不动,我又连磕了三次,他还不破.看它昂着头,挺着大肚子,好像在骄傲地对我说:”哼!小笨蛋,你会磕吗?还是让你妈妈来吧!”我气得拿着它猛地一磕,砰!溅出来的蛋液流了我一手一身.在旁边的妈妈忍不住笑起来,说:”用劲要合适,不能太轻也不能太重.”我照妈妈说的均着劲儿鸡蛋磕破口,然后抠住裂缝一掰,蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了.

　　我把鸡蛋一一打进碗里以后,又切了一些香菜和葱段放进去,撒上一些盐末,用筷子把鸡蛋打好.妈妈帮我把炒菜锅放到火上,倒进菜油.只一小会,油锅就冒烟了.妈妈说:”快把鸡蛋放进去.”我紧张的头上出了一些汗,心里咚咚直跳.听了妈妈的话,我便手忙脚乱地把鸡蛋有液倒进热锅里.”哧啦----”一声,吓得我往后一退,手里的饿锅铲也掉了.妈妈一边给我洗锅铲,一边说:”不要慌张.”我又站回到锅旁,只见鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,不住地想上冒热气,一会儿,蛋液凝成了团团.妈妈说:”快翻翻.”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻,可惜晚了,有的鸡蛋已经糊了,颜色焦黄.妈妈说:”不要紧,第一次炒鸡蛋没有经验,以后炒多了就好了.”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里放些味精,浇上小磨香油,然后铲进盘子里.只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着碧绿的香菜和雪白的葱段,颜色可真好看!妈妈走过来闻了闻,说:”还挺香呢!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里.呀!香喷喷的,真好吃.我等不及妈妈烧好汤,便就着馒头大口吃起来.

　　我觉得这是我有生以来吃到的最好的炒鸡蛋,什么山珍海味都比不上它.

　　人生有许多个第一次：第一次学骑车、第一次煎鱼、第一次撒谎等。今天，我要向大家介绍的是第一次炒鸡蛋，哈哈有趣吧!

　　那天，我和妹妹放学回到家 ，一进门，只见家里凉锅凉灶的，一点吃的都没有。忽然，我脑子里冒出一个想法，为何不自己炒些鸡蛋吃呢?哈!我大展身手的机会来了!

　　一不做，二不休!我先准备好油、盐、碟、碗、筷和两只鸡蛋。接着，我把锅放在灶上，用大火把锅烧热，然后，我把鸡蛋打进碗里，用筷子快速地搅拌，鸡蛋液被我搅得昏头转向，一会儿就吐泡泡了。哈!可以炒了!可是，我只顾炒鸡蛋，锅烧黑了也不知道。顿时，我像泄了气的气球似的，一屁股坐在地板上。唉!看来，我这鸡蛋是炒不成的了。这时，我想起了一句名言：“有志者，事竟成。”我想：只要我克服困难，总结经验，就一定能成功!

　　我重新站起来，把锅洗干净，这次，我用小火把锅烧热，然后倒油，等油烧开了，就赶紧把蛋液倒进去。过一会儿，就将蛋翻个身，啊!鸡蛋变得金黄金黄了，我放上少许盐，接着关火，把鸡蛋铲在碟子上.一阵香味扑来，逗得我口水直流，哇噻!好香啊!我尝了一口，味道好极了!哈哈!你们也流口水了吧!

　　这就是我的第一次炒鸡蛋!

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　　暑假里的一天，妈妈、爸爸都不在家，我的肚子很饿，想炒鸡蛋吃。

　　我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先嗑开一个小口，然后用手一掰，鸡蛋倒是进去碗里了，可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢?我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了，终于发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的，而是握住整个鸡蛋掰开的，怪不得打不好。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真好多了。

　　然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记放点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。

　　虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得又香又脆。

　　一个星期天，我写完作业后，没什么是可做。我想炒个鸡蛋吃，但是自己又不讳做，于是，我便让妈妈交我怎样炒鸡蛋。

　　我拿来一个碗，然后拿来一双筷子和一个鸡蛋。我把鸡蛋小心翼翼地望碗沿上轻轻一磕。鸡蛋并没有破。我并没有灰心，我继续像刚才把鸡蛋小心翼翼地望碗沿上轻轻一磕，鸡蛋还是不破。这次我很生气了，我平时以为磕鸡蛋是一件容易的事情，可是谁知道会这样呢?我看着鸡蛋，它仿佛有些骄傲了。我很生气，便拿着鸡蛋往碗沿上狠狠地磕下去，哎呀，这下可好了，鸡蛋破了。这时正好妈妈回来了，她告诉我磕鸡蛋用的力气要不轻也不重。我听了之后便照着妈妈的办法去做，果真的成功了，哈哈真好。

　　我往锅里倒了开水，把已经弄好的鸡蛋往里一倒，不过一会儿，鸡蛋汤好了，我津津有味地喝着鸡蛋汤。轻一磕，鸡蛋还是不破。

　　做鸡蛋汤水真不简单呀!

　　今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

　　不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。

　　这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来!

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