皮皮虾，你给我站住！

文 萨 鱼 （果壳网专栏作者）

【期刊名称】《中学生天地(A版)》

【年(卷),期】2017(000)005

【总页数】2

网红？人家是“海床小霸王”！

皮皮虾一定没有想到，有一天自己竟然能变成“网红”。网络语“皮皮虾，我们走”的迅速蹿红，让皮皮虾成了人们争相追捧的“人气坐骑”。作为出现在餐桌上的常客，我们对它并不陌生。皮皮虾的正式中文名为“虾蛄”，它的绰号可不少，包括琵琶虾、富贵虾、虾狗弹等。而“螳螂虾”一词则源于英文名“mantis shrimp”的直译。顾名思义，有些皮皮虾生有一对镰刀状的捕捉足（又叫做“掠足”），当它们发脾气时，会把身体前半截高高抬起，张开那对捕捉足，摆出一副准备干架的姿势，样子活像一只螳螂，因此而得名。

从水中被捞起时，惊恐的皮皮虾会从腹部喷射出透明液体，好似撒尿，于是在我国南方，它被形象地称为“濑尿虾”。另外，皮皮虾的尾巴倒过来看，轮廓很像古代官员的乌纱帽，因此在北方一些地区，它还得了个“官帽虾”的名字。通常，俗名越多的物种在民间也越有人气，这大概就是皮皮虾能迅速走红的原因之一吧。

皮皮虾所代表的“掠虾类”生物起源于古老的侏罗纪，在世界范围内现存400多种，绝大多数生活在热带和亚热带地区，通常栖息于浅海泥沙质海底，平时喜欢躲藏在浅坑和洞穴里。皮皮虾身披铠甲，性情机警而凶猛，是非常不好惹的“海床小霸王”，澳洲人称它们为“虾类杀手”。

皮皮虾身体窄长而平坦，形似长长的马鞍，还真的很适合当坐骑呢。最常见的一种要数口虾蛄（学名 Oratosquilla oratoria），它是为数不多能够在温带生活的虾蛄，也是我们最常食用的一种，我国南北沿海均有大量出产。它的体长一般只有十多厘米，背部呈乳黄色，并伴有青灰色，腹部为白色，作为一款坐骑，它显然属于大众款。

生活在热带海域的雀尾螳螂虾（学名Odontodactylus scyllarus）毫无疑问是一款豪华版坐骑。它是所有虾蛄中外表最为惹眼的一种，又称七彩螳螂虾。它的体长最长可达20厘米，全身一般呈深绿色或青蓝色，触角鳞片为橙红色，头胸甲前部有白边的咖啡色蜂巢状网纹，胸足和掠足为艳丽的红色，外壳散发着珠宝般的莹润光泽，堪称皮皮虾界的颜值担当。

皮皮虾，你给我站住！