小饭桌工作总结

　　篇一：小饭桌实习总结
　　小饭桌实习总结
　　时间：XX年2月16日~XX年2月22日
　　地点：辽化十八区可以小饭桌
　　历时一个星期的时间，在我和小饭桌老师的共同配合与努力下，成功的完成了在可以小饭桌的实习。假期，该小饭桌大约有20多个学生，主要是家长工作的原因，没时间照顾孩子，就把他们送到了这里。小饭桌的学生从一年级到六年级不等。这里主要是监督他们学习，辅导功课，帮助他们解决不会的问题，避免浪费假期宝贵的时间。小饭桌的管理其实和小学生的教育方式差不多，因此，在这里就可以体会到当一名小学老师的感觉。还可以锻炼自己。我的目标是培养这些学生的学习能力，为以后的学习与生活奠定良好的基础，回顾整个实习的过程，有欣喜的时刻，也有无奈之处。通过这次实习可以让我在社会实践中学会了许多，从而弥补了我单纯学习课本知识的不足，有利于我更好的对知识进行消化与理解。
　　通过这次小饭桌的实习我学到的东西对以后的学习与生活都会有很大的影响。由于我是大一的学生，所以参与实践锻炼的经验并不丰富，这次实习为我以后继续开展社工的活动提供了经验，提供我个人专业成长的机会。首先，成功的“破冰”为以后每天活动的正常开展奠定了良好的基础，虽然第一天的活动过程中让我感觉很无奈，但是我达到了“破冰”的目标，建立了信任感，这使的我具有很强的归属
　　感，对本次实习的设置参加积极性很强。其次，在实习过程中曾经收到过一封家长来的感谢信，这对我具有很强的激励性，这是对我实习的一种肯定，给了我更好的完成实习的信心。
　　这次实习从一开始我就遇到很多困难，实践过程中我也会发现不同的问题。但是换一种角度讲，发现问题就是发现了成长与服务提升的机会，总结我的问题主要有以下两方面：第一，对服务对象需求评估不足，实习正式开展前缺乏对学生们生理、心理及社会环境的特征与影响，正是由于我这方面知识的缺乏，使得最初的活动会出现失控的现象，而且有些活动会因为学生的理解能力问题无法正常运行。第二，跟进工作不足。为了将我的专注力练习与生活联系起来，我曾经布置过几次作业，但是每次的回收状况都不良好，最重要的是我没有对回收状况的不良采取任何的措施，进而每次布置的作业结果都不良好，没有达到我布置作业目的。关于这次实习中遇到的问题，我一定会吸取教训，在以后的实习中注意相关方面，进而提高我的服务。 我此次实习的开展是辅助学习性质的，辅助学习也就是在我在开展活动提供辅助的过程中，不断的总结与升华，达到自我学习与提供辅助的双向目标。但是，我发现在在整个实习过程中，我所得到的远比我带去的多，也就是学习到的多于我的服务。虽然我的实习是我为这些小学生提供辅助的过程，我的目标旨在提高小朋友的专注力，为其以后的学习养成良好的习惯，不过我在整个过程对社工的理解在不断的提高，使得理论知识在实践中升华，但是究竟对辅助对象带去怎样的影响，我却不能做出准确的评估。
　　这一个礼拜的实习，我很努力的去完成我的工作，认真浏览课本，做好辅助工作计划，教具都一一准备好；虚心接受赵老师给我提出的问题，将好的意见吸收过来，重新修改、制定。辅助活动中，抓住学生感兴趣的事物为出发点，在活动中发扬孩子们的长处，让孩子自由的去说他们想说的，给每一位孩子一种畅所欲言的环境。
　　在实习的过程中,我也深深地体会到,随着社会的不断进步,现在的小学对教师的要求也越来越高了,这就意味着我如果想做一名合格优秀的人民教师,就要不断的努力,不断的充实自己,使自己跟得上时代的脚步,才不会被社会所淘汰. 这次实践感触很深，但让我得不出答案的是，作为从事教师职业的学生，我们应该重视教师职业技能的培养还是专业水平的提高？很明显，小学的教学课堂涉及到很多知识，所以我不得不学习更多的专业知识，也许这些都是比较重要的。还有一点就是在第二天的时候我帮赵老师看过一次大自习，老师让我看着屋里的学生，帮他们解决不会的问题。当时的纪律很混乱，我根本管不过来。有几位学生开玩笑地跟我说，“李老师，你太温柔了，这样管不了的。”一句从小学生嘴里说出来的话，说的人也许无心，但我听了疑问就油然而生，作为班主任或是作为任课老师，到底应该和善一点还是严肃一点？
　　总的来说，这次实践我真的学到很多，很多书本上就算能背的滚瓜乱熟也未必懂得的知识。有很多东西一定要付诸实践才能学到的。真希望这样的机会越多越好
　　我个人认为小学生的学习特别讲究艺术性,就象一个演员,说哭就哭,说笑就笑,而小学老师那语言表达不是等闲之辈所能承受的,对我这个大一新生来说是相当痛苦的.可那是教语文必备的.这个艺术性我应该去换一个新的方式去表达,那样小学生的心理成长就会更健康. 在这次实践当中我学习到了做老师必须谨记的几点，（1）明确你自己的职业特点 ，我们每个人脑子里装的是教师职业是“阳光下最灿烂的职业”和我们是“人类灵魂的工程师”的观点，当我们真正走进教师队伍之后，很快会发现实际情况远非如此，我们的职业只是三百六十行中普通的一行，无所谓灿烂不灿烂，更谈不上是什么“人类灵魂的工程师”，我们从事的这份工作，只是借此养家糊口、赖以生存而已。与其它的热门职业相比，我们所从事的职业有时还显得特别地低贱。
　　（2） 永远不要低估你眼中的差生，这世界原本没有差生一说，只是由于评价标准的差异，导致了我们眼中差生的产生。但我们不论什么时候都不要低估了眼前的差生。因为，眼前的差生能够让你的讲课无法进行下去，你犯不着如此，而差生的未来，也许是你永远也赶
　　不上去的；所以，不要用言语去讥讽他们，诱发他们的叛逆精神。
　　（3）做快乐的教师 ，做老师的心情常常是压抑的，但你应该努力营造快乐的环境，让学生快乐。你也得找到让自己快乐的窗口，让你每天都快乐，因为快乐的核心就是你自己。只有你真正快乐了，你才不会在这世界上留下太多的遗憾，只有你真正快乐了，你才无愧于你的职业
　　现在整个实习都已经结束了，在我的总结中，可以得知我遇到过的一些问题，甚至对与整体的实习还保留着遗憾之处，但是当我将活动展示的展板做出以后，发现可以给那些学生带去一些新鲜的东西，很有成就感。我想这就是做社工精神上的满足吧。
　　篇二：杨楼孜镇中心学校学生“小饭桌”专项整治工作汇报
　　杨楼孜镇中心学校学生“小饭桌”专项整治
　　工作情况汇报
　　杨楼孜镇中心学校
　　XX年12月30日
　　杨楼孜镇中心学校学生“小饭桌”专项整治
　　工作情况汇报
　　为贯彻落实颍东区人民政府办公室《关于印发颍东区学生“小饭桌”专项整治方案的通知》文件精神，全面加强学生小饭桌监管，严防食物中毒和学生人身伤害事件的发生，监督禁止违规补课行为，近期，我镇对全镇学校周边学生“小餐桌”进行了专项整治，并进行了逐一排查。现将专项整治检查情况总结汇报如下：
　　一、加强领导，部门协调
　　全镇成立了学生“小饭桌”专项整治工作领导小组，由镇分管教育的蒋坤祥委员任组长，中心校马文斌校长为副组长，各辖区学校负责人为小组成员。并与工商、卫生、派出所等部门进行联合监督检查。对存在问题的学校、个体限期整改，拒不整改的坚决予以查处。对教职工组织参与的通知给予取缔。
　　二、明确职责，加强宣传
　　为加大对学校周边“小饭桌”安全工作的监管力度，确保学校餐饮食品安全监管落到实处，中心学校与辖区所有学校负责人签订了《学生“小饭桌”专项整治责任书》，按照属地管理、分工负责的原则，明确责任，各负其责。为营造全社会关注学生食品安全的氛围，规范办学行为，我们召开了专项整治专题会议，严明纪律，并组织发放了《杨楼孜镇
　　“小饭桌”专项整治告学生家长书》XX余份，告诉学生家长要教育子女远离不卫生餐饮，拒绝不规范“小饭桌”，抵制违规补课，提升了学生家长的食品安全意识。
　　三、开展督查，限期整改
　　通过监督检查，全镇共查出学校周边“小饭桌” 户。其中，董庄小学 户，中心小学 户。经现场查看，“小饭桌”经营户没有申办《餐饮服务许可证》，从业人员未能出示有效健康证件，无相应的食品安全管理组织和管理制度，存在安全隐患。我们对经营户已下达整改监督意见书，对教师及亲属参与的要求立即取缔。
　　四、下一步工作打算
　　下一步，我镇将逐步完善学校周边“小饭桌”监管体系建设，加大周边“小饭桌”的监管力度。面对“小饭桌”监管难、取缔难的问题，我们将创新监管形式，多管齐下，实施分类管理，加大食品安全知识宣传，确保学生的健康安全。
　　篇三：XX年9月份二年二班成成小饭桌名单
　　XX年9月份一年五班成成小饭桌名单 小饭桌名称：成成小饭桌
　　地址：恒大小区2号楼3单元104号 负责人： 白峰（151********） 单璐（158********） 全天托： 李若晨
　　中午托： 贺 岁 王一诺
　　XX年9月份一年四班成成小饭桌名单 小饭桌名称：成成小饭桌
　　地址：恒大小区2号楼3单元104号 负责人： 白峰（151********） 单璐（158********） 全天托： 孙董思凡
　　XX年9月份一年三班成成小饭桌名单 小饭桌名称：成成小饭桌
　　地址：恒大小区2号楼3单元104号 负责人： 白峰（151********） 单璐（158********） 中午托：宋梓娇
　　篇四：教师周工作总结范文 (6000字)
　　教师周工作总结范文
　　本周各方面取得了较大的成绩。先总结如下：
　　1、早读有了很大的进步，同学们自觉性高，读书的效果较好。特此表扬！周二甲组背诵《论语》展示效果好。
　　2、班干部工作能力很强，效果很好。表扬：班长曾珂，体育委员李兆嵘，副班长张家琪和谭琳，学习委员刘欣昊。值勤班长赵子瑜和刘欣昊工作认真，效果较好。
　　3、部分同学进步较大，表现最突出的是申新乐。现在呈现在老师和同学们面前的申新乐坐姿那样端正，特殊是上课的眼神，布满了对学习的渴望。学习成绩也稳步提高，从他身上，使我们明白了一点。那就是：“百年育人。只要坚持不懈，就能有所收获。”其次，进步加大的还有纪晋东，心中有集体了，主动做好值日生的工作。迟祥南对班级事情关心，有责任心。特此表扬。
　　不足：
　　1、本周是周一的值日生，值日的效果不够好。有的同学擅自不做值日就离开。卫生委员苏飞宇和赵锐工作不主动，责任心不强。提出批评。（周一值日生请下周继续做值日，以后，会对按时做值日的同学进行表扬，对不按时做值日的同学进行批评。）
　　2、在周一，因增加了英语组长参加会，又赶上王老师开会。因此，班干部会开得不够成功。下次留意。
　　3、在周四下午的公开课上，刘雨晴表现得非常不好，课上几次用腿踢别人，老师站在跟前，都不知道收敛，这种心中没有集体，荣誉感不强，计较小事的做法，应受到严厉的批评。李子禾在小饭桌被老师罚站，还嘻嘻哈哈的，这种荣誉感不强的做法，是他进步的大敌。
　　4、个别学生学习自觉性不强，应该背诵的课文，几次检查都没有背过。在周五考试前，这些同学的试卷都分别减了5分和10分。他们是：唐家璐、赵梦娇、赵雅宇、刘雨晴、周雅玮没有背过11课，减了5分；苏飞宇、申新乐、张帆、周宏斌、没有背过13课，减了5分；韦潇、艾诺、迟祥南、任重元11课和13课都没有背过，减了10分。请这些同学在周末抓紧时间背诵，你们的卷子王老师暂时不合分，周一上午，给你们的同位进行背诵，你们一同到老师这里来汇报，只要是能背过，你们就不减分了。（请记住，你们自己要主动找同位，找老师。自己是学习的主人。）
　　5、忧虑：我们班有一部分同学的情况不够好，需要家长、老师特殊是同学们都要努力。
　　6、今天语文第三、四单元的考试。王璐瑶、韦潇70分钟收卷，已经过了20分钟。还没有做完，效率太低。
　　篇五：教师周工作总结范文 (2500字)
　　教师周工作总结范文本周各方面取得了较大的成绩。先总结如下：1、早读有了很大的进步，同学们自觉性高，读书的效果较好。特此表扬！周二甲组背诵《论语》展示效果好。2、班干部工作能力很强，效果很好。表扬：班长曾珂，体育委员李兆嵘，副班长张家琪和谭琳，学习委员刘欣昊。值勤班长赵子瑜和刘欣昊工作认真，效果较好。3、部分同学进步较大，表现最突出的是申新乐。现在呈现在老师和同学们面前的申新乐坐姿那样端正，特殊是上课的眼神，布满了对学习的渴望。学习成绩也稳步提高，从他身上，使我们明白了一点。那就是：“百年育人。只要坚持不懈，就能有所收获。”其次，进步加大的还有纪晋东，心中有集体了，主动做好值日生的工作。迟祥南对班级事情关心，有责任心。特此表扬。不足：1、本周是周一的值日生，值日的效果不够好。有的同学擅自不做值日就离开。卫生委员苏飞宇和赵锐工作不主动，责任心不强。提出批评。（周一值日生请下周继续做值日，以后，会对按时做值日的同学进行表扬，对不按时做值日的同学进行批评。）2、在周一，因增加了英语组长参加会，又赶上王老师开会。因此，班干部会开得不够成功。下次留意。3、在周四下午的公开课上，刘雨晴表现得非常不好，课上几次用腿踢别人，老师站在跟前，都不知道收敛，这种心中没有集体，荣誉感不强，计较小事的做法，应受到严厉的批评。李子禾在小饭桌被老师罚站，还嘻嘻哈哈的，这种荣誉感不强的做法，是他进步的大敌。4、个别学生学习自觉性不强，应该背诵的课文，几次检查都没有背过。在周五考试前，这些同学的试卷都分别减了5分和10分。他们是：唐家璐、赵梦娇、赵雅宇、刘雨晴、周雅玮没有背过11课，减了5分；苏飞宇、申新乐、张帆、周宏斌、没有背过13课，减了5分；韦潇、艾诺、迟祥南、任重元11课和13课都没有背过，减了10分。请这些同学在周末抓紧时间背诵，你们的卷子王老师暂时不合分，周一上午，给你们的同位进行背诵，你们一同到老师这里来汇报，只要是能背过，你们就不减分了。（请记住，你们自己要主动找同位，找老师。自己是学习的主人。）5、忧虑：我们班有一部分同学的情况不够好，需要家长、老师特殊是同学们都要努力。6、今天语文第
　　三、四单元的考试。王璐瑶、韦潇70分钟收卷，已经过了20分钟。还没有做完，效率太低。
　　篇六：教师周工作总结范文
　　教师周工作总结范文
　　本周各方面取得了较大的成绩。先总结如下：
　　1、早读有了很大的进步，同学们自觉性高，读书的效果较好。特此表扬！周二甲组背诵《论语》展示效果好。
　　2、班干部工作能力很强，效果很好。表扬：班长曾珂，体育委员李兆嵘，副班长张家琪和谭琳，学习委员刘欣昊。值勤班长赵子瑜和刘欣昊工作认真，效果较好。
　　3、部分同学进步较大，表现最突出的是申新乐。现在呈现在老师和同学们面前的申新乐坐姿那样端正，特殊是上课的眼神，布满了对学习的渴望。学习成绩也稳步提高，从他身上，使我们明白了一点。那就是：“百年育人。只要坚持不懈，就能有所收获。”其次，进步加大的还有纪晋东，心中有集体了，主动做好值日生的工作。迟祥南对班级事情关心，有责任心。特此表扬。
　　不足：
　　1、本周是周一的值日生，值日的效果不够好。有的同学擅自不做值日就离开。卫生委员苏飞宇和赵锐工作不主动，责任心不强。提出批评。（周一值日生请下周继续做值日，以后，会对按时做值日的同学进行表扬，对不按时做值日的同学进行批评。）
　　2、在周一，因增加了英语组长参加会，又赶上王老师开会。因此，班干部会开得不够成功。下次留意。
　　3、在周四下午的公开课上，刘雨晴表现得非常不好，课上几次用腿踢别人，老师站在跟前，都不知道收敛，这种心中没有集体，荣誉感不强，计较小事的做法，应受到严厉的批评。李子禾在小饭桌被老师罚站，还嘻嘻哈哈的，这种荣誉感不强的做法，是他进步的大敌。
　　4、个别学生学习自觉性不强，应该背诵的课文，几次检查都没有背过。在周五考试前，这些同学的试卷都分别减了5分和10分。他们是：唐家璐、赵梦娇、赵雅宇、刘雨晴、周雅玮没有背过11课，减了5分；苏飞宇、申新乐、张帆、周宏斌、没有背过13课，减了5
　　分；韦潇、艾诺、迟祥南、任重元11课和13课都没有背过，减了10分。请这些同学在周末抓紧时间背诵，你们的卷子王老师暂时不合分，周一上午，给你们的同位进行背诵，你们一同到老师这里来汇报，只要是能背过，你们就不减分了。（请记住，你们自己要主动找同位，找老师。自己是学习的主人。）
　　5、忧虑：我们班有一部分同学的情况不够好，需要家长、老师特殊是同学们都要努力。
　　6、今天语文第三、四单元的考试。王璐瑶、韦潇70分钟收卷，已经过了20分钟。还没有做完，效率太低。
　　篇七：XX中班上学期工作总结
　　XX年中班上学期工作总结
　　中二班 许耀 时间如梭，度过了愉快的元旦节，我们迎来了崭新的一年。在忙忙碌碌中我们的学期也接近尾声，回顾这一学期自己的工作，真是既忙碌，又充实。我根据制定的个人发展计划进行了不懈的努力，现对本学期工作进行总结，以使下一阶段的工作得到更多启发和提高。
　　半年来，孩子们的生活自理能力、行为能力以及和他人友好相处等各方面能力都有了明显的改善。孩子能大方地与周围的人比较有礼貌地交往。幼儿的生活自理能力有了很大的提高，会自己穿脱衣服并整理衣服、整理床铺、自己动手吃饭、喝水等，并养成了良好的生活卫生习惯。幼儿的学习能力也有了提高，比如爱问爱说爱动手、勤动脑，还能大胆的在集体面前表演。幼儿能分组有秩序地喝水、洗手、入厕。
　　我班幼儿进餐环节卫生清洁和秩序总是做的不够好，受到保育员多次抱怨。我们每次利用餐前短短时间给全班幼儿进行一次交代，规矩好的幼儿在吃饭时会注意保持小饭桌的整洁，保持安静，但仍有至少一半的幼儿没有养成良好习惯，吃饭时东张西望，说话聊天，马马虎。为了引起全班幼儿的重视，我给幼儿找来相关的几则故事讲给他们听，通过具体的事例教育幼儿。在幼儿进餐时，眼睛始终盯着每一个幼儿，坚持长期对他们进行鼓励和监督，良好习惯的养成是需要不断地积累才能达成的，至今，我班小饭桌的卫生清洁度已经大有改观，孩子们已经养成了饭后主动打扫的习惯，形成了这
　　方面的意识，我们仍不能放松对幼儿的要求，因为只有持之以恒地坚持培养和教育才能取得良好的效果，同时老师的合作与保育员的协调统一也是非常重要的。
　　为了提高孩子全面发展的综合能力，我班实行了“值日生”“今日小园丁”“气象预报员”“图书管理员”等有趣的角色，为了小朋友积极主动争取进步的能力，我班开展了“我最闪亮”，通过自己的努力看到自己的进步，采取强化的方式，我们会给进步的小朋友一个小奖品，这个活动的开展对我班孩子效果较好，让每个孩子都有机会表现自己，让他们天天保持良好的行为习惯，觉得自己天天都在进步，每个人都有成功感。
　　本学期我们开展了丰富的主题活动，让幼儿和家长都有了不小的收获，现把本学期主要的教学措施和方法总结如下：
　　1、通过师生互动、家园互动等形式，借助故事、鼓励、表扬等手段，提高幼儿自我服务的信心和能力。比如，建立值日生制度，开展我是小帮手、照顾自然角。 因为孩子进入中班后,许多事情要独立去完成,为了培养孩子积极主动做事情的和自己的事情自己做的意识,制度实施后孩子们都非常积极主动地做值日,分发餐具,学具,整理书橱,玩具橱等,还经常帮老师做些力所能及的事情,我们真的感觉很省心,许多事情只要老师吩咐下去,孩子们就能认真、圆满、及时和家长交流幼儿在园情况，提供教育方法，通过家园互动的方式培养幼儿良好的生活卫生习惯和学习习惯。
　　2、创设安静、良好的环境。根据不同的主题开展师生共同创设活
　　动环境，不断调整、充实活动材料。并通过经典听戏曲、名著和经典读童话故事、散文等活动，培养幼儿认真静听和大胆地讲述能力。 3、根据孩子个体差异的特点，我采取不同的方法与孩子沟通：有的孩子美术方面是其薄弱环节，我就该班孩子语言表达能力强，喜欢说，喜欢讲的特点，把每节美术课的主题编成一个小故事，在孩子做画之前讲给他们听，孩子的美术作业有了很大的提高。 有的孩子语言表达能力强，让幼儿熟悉儿童文学作品，欣赏故事，理解故事内容涵义，起到带头作用，让其他小朋友学习。
　　本学期欠缺的地方是安全方面，安全工作是最重要的工作之一，保障每一个幼儿的安全是教师的责任，接下来我将教给幼儿一些安全知识，加强一日活动各个环节的管理，谨防意外事故的发生。 本学期我们还开展了一个“庆元旦”活动，12月31日下午，在人民大会堂举行了庆元旦活动，为了让孩子们过一个难忘的节日，我们早就开始利用业余时间排练节目，为了让家长看到自己孩子的进步成长，老师和孩子付出了很多的心血，活动结束看到家长满意的笑容，孩子开心的笑容，我们也充满了成就感。
　　在工作中我享受到收获的喜悦，也在工作中发现一些存在的问题。在今后的工作中我应不断地学习新知识，努力提高思想及业务素质，学习老教师的教学经验。对幼儿加强德育教育，加强幼儿常规教育，注重幼儿自身能力的培养。并与家长密切联系，实现家园同步。在教学活动中因材施教，因人施教，针对个别幼儿进行个别教育，力求把日后的工作做得更好！
　　篇八：银川市兴庆区小饭桌卫生管理状况调查报告
　　银川市兴庆区实施
　　《银川市学生校外就餐休息管理场所卫生管理条例》
　　调查报告
　　银川市兴庆区实施
　　《银川市学生校外就餐休息管理场所卫生管理条例》
　　调查报告
　　一、 调查概述
　　(一)调查时间：XX年3月7日至18日
　　（二）调查地点：银川市兴庆区卫生监督所、兴庆区卫生局、兴庆区工商管理局、聪聪小饭桌、亲情小饭桌、阳光小饭桌、温馨小饭桌、银川市唐徕回民中学、唐徕回民小学、银川市第十中学、兴庆区第十一小学、第十六小学、银川市实验小学、银川市第二十一小学等。
　　（三）调查人员：王皓宇、赵阳、刘海华、舒小萌、罗豪、童德豪、左淑琴、黄秀礼、付颖
　　（四）调查方式：查阅资料、实地调查、个案研究、座谈讨论
　　（五）调查目标：通过对兴庆区小饭桌经营场所管理部门的调查研究获得与兴庆区小饭发展状况、管理状况有关的资料，并通过对资料的分析研究，总结小饭桌这一类餐饮服务场所存在的问题并提供解决办法，最终为“银川市学生校外就餐休息管理场所卫生管理条例”的修改提供有益的意见并提供完善法规制定与落实的建议。
　　（六）调查内容：调查小组分别对各单位不同时间的小饭桌数据进行整理，并对整理后的数据进行分析总结，结合小组对小饭桌管理部门的访问调查，获得调查所需的资料。
　　二、 总体情况
　　从总体来说，近几年来，银川市兴庆区小饭桌管理经历了一个从无到有、从粗到细的过程，就我们所了解到的情况而言，大部分群众对于兴庆区小饭桌卫生部门评价较好，但另一方面群众对于小饭桌现在的状况存在担忧。
　　根据本小组在卫生管理部门调查所得到的数据发现，近一年的统计数据显示：
　　XX年2月兴庆区共有小饭桌59家，其中28家办领卫生食品许可证，31家未办领；
　　XX年3月兴庆区共有小饭桌83家，其中75家办领卫生食品许可证，8家未办领；
　　XX年9月兴庆区共有小饭桌126家，其中有7家未办领卫生食品许可证； XX年3月，兴庆区共有小饭桌196家，其中有136家办领卫生食品许可证，有33家未办领。
　　从以上数据可以看到，在XX年至XX年一年的时间里，银川市兴庆区小饭桌发展速度迅猛，增长速度达到%，这是非常惊人的速度，这不仅体现出兴庆区小饭桌市场的需求旺盛，也令我们困惑不已，是不是有其他的外部因素导致如此巨量的增长。另外，在统计数据中我们也能看到，就总体而言，一般的小饭桌具备了卫生食品方面的许可证，但工商执照普遍缺乏。在下面的章节我们来探讨小饭桌管理方面存在的问题。
　　三、 针对小饭桌调查所发现的问题
　　1、 小饭桌经营场所存在的问题
　　本小组在调查中发现兴庆区小饭桌经营管理存在诸多问题。
　　首先，通过小组成员走访学校周边的小饭桌，对经营场所环境的调查数据进行了实际统计；在随机走访小饭桌之中，大部分经营者缺少的是工商营业执照，也即是大部分经营者是在缺少工商营业执照的情况下进行营业活动的，属于无证经营，到证率十分低；并且，对于经营场所的卫生状况，上述经营场所的食品加工操作间未按规定使用瓷砖等易清洗材料的经营场所约占调查总数的42%；除此
　　之外，调查发现，对于生熟食品没有分开存放，混用混放的问题，不合格的比例高达95%.而对于没有实行分餐制，和使用隔夜的剩余食品的比例也高达67%。此外，条例要求在场所内装设紫外线灯，并定期进行紫外线消毒，可是，在调查的小饭桌中未使用紫外线灯得比例占到了100%，定期紫外线消毒成为盲点。通过以上数据我们对小饭桌环境问题总结如下：小饭桌绝大部分在居民区营业，环境简陋，设施不完善，消毒、消防等设施极度不完善；由于地处居民区，所以房屋的设施并非是以商业区标准建设 ，这就造成小饭桌的经营面积过小，与大量的就餐人数产生矛盾，并会对紧急疏散、传染病的防治、防火防盗等等带来极大的不便，另外，由于不是按照商业区标准修建，房屋的承载量、建筑强度、消防设施必然不佳，这一方面属于安全隐患；有一些居民区由于管理不善人员混杂，对未成年人人身安全的保障就难以加强。
　　其次，从小饭桌经营管理上看，存在以下问题：调查显示，兴庆区小饭桌一般具备“餐饮服务许可证”、“餐饮备案证”、“健康证”等卫生食品方面的许可证件，仅有少量具备工商管理部门颁发的营业许可，基本没有具备消防部门的许可，这就在在监管上造成漏洞；从业人员缺乏基本职业素质，包括应急知识、营养知识、防病防疫知识、法律知识等，这使得小饭桌在出现突发状况时没有应对措施，这在安全上造成隐患，另外小饭桌经营者不与家长签订合同，使得出现问题的时候责任的划分不清；小饭桌的从业人员、就餐学生缺乏档案，兴庆区小餐桌基本没有设立从业人员的档案、学生健康档案等，这不仅不利于学生的管理，更不利于对小餐桌从业人员的监管；小饭桌经营者普遍缺乏经营管理经验，经营者来源复杂，缺乏培训，管理水平的不到提高，学生权益难以得到保证。
　　2、 小饭桌管理部门的问题
　　小组认为，这是由于政策的制定和落实方面存在的问题与管理部门的现实问题综合导致导致的。第一、根据兴庆区卫生监督部门的数据，监管小饭桌的兴庆区卫生监督所编制仅有30人，而兴庆区一地餐饮单位就有3000余家，这就缺乏足够的人员对其进行有效管理；2、职权不明，就第四条而言，没有明确划分银川市卫生行政部门、县(区、市) 卫生行政部门具体职责，“食品药品监督、环保、工商、教育、公安等部门应当按照各自的职责，协助做好学生校外就餐休息场所的卫生安全监督管理工作”职责职权如何划分并不明确，这使得本应是多部门联
　　合管理的小饭桌变成了一家监管的小饭桌；3、小饭桌进入成本低、违法成本低，条例缺乏严格的准入制度和对于优秀与不合格小饭桌奖惩的制度，即使监管部门严格执法，也难以震慑违法者；4、缺乏公开制度，这使得不合格的小餐桌在得到制裁后仍然可以换一个名头继续存在，家长、学生的权益难以得到保障；5、缺乏政策导向，对于未来如何提升小饭桌水准、有效保障学生权益没有一个规划，这也是不利于小饭桌的管理的；6、其他政策带来的负面影响，从统计数据来看，XX年到XX年一年的时间，小饭桌的增长达到了%，小组查阅了近几年的档案，参考其他的调查结果，发现了一个很重大的问题，即银川市于XX年3月开始的错时上下班制度是导致小饭桌爆炸式增长的问题所在，这使得管理部门难以应对。
　　综上所述，小组成员从三个大的方面总结了兴庆区小饭桌从在的一系列问题，这些问题不仅造成了经营管理上的困难，更不利于在校外就餐学生权益的保障。
　　四、我们的建议
　　根据以上存在的问题本小组认为应从以下几方面改进对兴庆区小饭桌的管理：
　　第一，完全修改条例，明确划分管理部门权限，明确小饭桌内部管理的法条，根据比较研究，“西安市学生校外托管就餐休息场所食品安全和住宿卫生管理办法（暂行）”，以及“临沂市学生校外就餐休息场所卫生安全监督管理办法”，发现“银川市学生校外就餐休息场所管理条例”对于小饭桌的行业限制、建筑标准、卫生标准、以及检查时间等方面存在大量不足，应该修改扩充。
　　第二，必须增加明确的奖惩制度，可以类比宾馆的星级制度，建立小饭桌的星级制度，并实行末位淘汰，对不合格小饭桌的经营者应直接取缔，限制其再次开办小饭桌的时间，增加违法成本，并在社会上公开监管信息，方便学生家长选择较好的经营单位。
　　第三，应该设置确定的检查时间，确保小饭桌的良性运行，弹性的检查时间只能助长小饭桌经营者的侥幸心理，不利于其持续的安全运行，例如本条款第六条所指的“定期”是指距上一次健康检查时间不超过多久？条例中并未明确说明，
　　篇九：区学校食堂、学生小饭桌食品安全监督检查情况汇报
　　***区各学校食堂、学生小饭桌
　　食品安全监督检查情况汇报
　　XX年以来，***区食品药品监督管理局认真贯彻落实省、市餐饮服务食品安全监管工作要求，切实加强新区学校食堂和学生小饭桌食品安全监管，严防学校食堂食品安全事故发生，按照市食品药品监督管理局下发的《关于实施学校食堂餐饮安全季度监督检查制度的通知》文件要求，新区联合区教育部门对全区各学校食堂（含托幼机构）、学生小饭桌定期进行监督检查，防止学校集体食物中毒事故的发生。现将监督检查情况汇报如下：
　　一、督查工作开展情况
　　通过督导检查，我区大部分学校食堂均能按照餐饮服务相关要求进行规范操作，截止目前，我区共出动执法人员*人次，共检查学校食堂*家（大学食堂*家，中学食堂*家，托幼机构*家），学生小饭桌*家，其中有餐饮服务许可证的*家，对*家不符合餐饮服务要求的单位下达了监督意见，责令限期整改；加强监管力度，建立学校食堂备案制度，填报学校食堂及用餐配送单位餐饮安全基本信息表。每个季度重点对学校食堂，学生小饭桌、学校周边食品经营餐饮单位的资质、食品及食品原料的购进渠道、食品采购索证记录、从业人员健康状况、食品储存、餐饮具消毒及食品环境卫生等综合情况进行认真检查，严查购进及加工使用过期、变质等
　　不合格食品的行为，为广大师生的身心健康提供了有力保障。
　　二、存在的问题
　　（一）学生小饭桌存在诸多安全隐患。一是食品操作区“小、黑、脏、乱、差”，设施简陋，功能分区不清，食品加工场所不符合相关卫生要求，操作间面积小，操作流程不规范，与接待用餐学生人数不相匹配；二是无餐饮服务许可证，卫生管理制度和管理组织不健全，没有专职或兼职食品安全管理人员，从业人员不具备有效健康证明，也未经过食品安全知识培训；三是餐饮用具未经消毒使用，或消毒设施形同虚设，餐饮服务从业人员未着洁净工作服上岗。
　　（二）进货渠道混乱，无进货台帐。多数学校周边小饭桌进货渠道较为混乱，且没有建立食品原料采购索证索票制度及进货台帐，食品原料质量无人把关，经营者采购食品原料时仅考虑价格因素，而忽略了对食品生产者资质条件的审查，且均未实行食品留样制度。
　　（三）监管部门人员少、监管难度大。面对学校周边小饭桌存在的诸多食品安全问题，区食品药品监管部门除了完成日常监管工作外，还要对学校小饭桌的食品制作、保存、食用过程、环境卫生等进行大力度监管，需要耗费大量的人力物力，常常感到力不从心。
　　三、下一步打算
　　（一）创新监管模式，落实目标责任。学校食堂及学校周边小饭桌食品安全，不但关系到广大学生和幼儿的身体健康和生命安全，而且还关系到社会和谐稳定和经济发展，要治理好学校食堂及学校周边小饭桌食品安全，首先抓好责任落实，要明确部门职责，密切部门合作，加强监督管理。
　　（二）加强监督检查。食品药品监管部门要在教育行政部门配合下，加强对学校周边小饭桌食品原料的采购、贮存、加工等容易造成食物中毒的关键环节进行重点督导；对实行承包经营及条件简陋的学校食堂纳入重点监督检查范围，将隐患消灭在萌芽状态。
　　（三）建立健全食品安全应急管理体制。建立食品安全应急预警机制，加强风险控制，坚持“以人为本、科学监管”，坚持师生生命安全高于一切，坚持“预防为主、积极处置”的方针，落实责任、明确分工、通力合作，尽最大努力杜绝或减少学校食堂及学校周边小饭桌食品安全突发事件的发生。
　　（四）加强宣传培训。加强对学校食堂及学校周边小饭桌餐饮服务从业人员食品安全和预防食物中毒知识的宣传和培训，不断提高从业人员的食品安全意识。利用报刊、广播、条幅等多种形式广泛开展食品安全卫生知识宣传，引导在校师生努力提高食品安全意识，提高对假冒伪劣食品的鉴别能力，严防食物中毒事件的发生。
　　（五）落实食品安全岗位制度。建立完善从业人员健康档案管理制度，完善落实食物中毒事故信息报告制度及责任追究制度，要求学校食堂及学校周边小饭桌第一责任人，切实增强食品安全意识，严格按照相应要求和制度进行信息报告，将责任层层分解，明确到人，切实维护好广大师生的生命安全和身体健康。
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　　区食品药品监督管理局 二〇一二年二月十五日
　　　　　　　　　　　　

小饭桌工作总结