烘焙曲奇饼干的方法步骤

发布时间:2023-02-10 08:10:41

烘焙曲奇饼干的方法步骤烘焙曲奇饼干很简单哦,在家就可以在家做来吃啦,下面是为大家准备的烘焙曲奇饼干的方法图解,希望可以帮助大家!烘焙曲奇饼干的材料:低筋面粉200g、黄油130g、白砂糖35g、糖粉65g、鸡蛋液50g、辅料1.黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。注意黄油一定要软化到位,否则电动打蛋器会把黄油甩得到处都是2.2-3次加入鸡蛋液,用电动打蛋器打匀。每一次一定要让黄油和鸡蛋液充分混合了,再加下一次鸡蛋液。打匀后的黄油呈细腻的浅黄色状态。3.加入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。如果面糊太干,可再加入少量鸡蛋液,最后让面糊处于松软的状态,这样才能顺利挤出。4.将面糊装入裱花袋中。5.烤盘铺上油纸,用裱花袋挤出一个一个的曲奇饼。形状可以任意发挥。6.放入预热好的烤箱,190度烤10分钟左右。7.再烤一盘。8.冷却后装入密封的玻璃罐,就可以随时享用自己做的甜点啦!烘焙曲奇饼干的效果图:烘焙曲奇饼干的方法图解:黄油软化后,加入糖粉、白糖混合均匀,用电动打蛋器稍微打匀。注意黄油一定要软化到位,否则电动打蛋器会把黄油甩得到处都是2-3次加入鸡蛋液,用电动打蛋器打匀。每一次一定要让黄油和鸡蛋液充分混合了,再加下一次鸡蛋液。打匀后的黄油呈细腻的浅黄色状态。加入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。如果面糊太干,可再加入少量鸡蛋液,最后让面糊处于松软的状态,这样才能顺利挤出。将面糊装入裱花袋中。烤盘铺上油纸,用裱花袋挤出一个一个的曲奇饼。形状可以任意发挥。
放入预热好的烤箱,190度烤10分钟左右。再烤一盘。冷却后装入密封的玻璃罐,就可以随时享用自己做的甜点啦!您的阅读,祝您生活愉快。

烘焙曲奇饼干的方法步骤

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