茶会策划
发布时间:2018-06-30 15:07:35
发布时间:2018-06-30 15:07:35
肉桂品鉴会流程初步方案(三款茶)
1、 主持人开场致辞,对到场来宾表示欢迎,简单介绍润颐阁茶馆。
2、 张总给与茶友问候,并简单介绍品鉴会的缘起和茶样的由来。
3、 主持人介绍此次品鉴会的具体流程。
(1) 茶艺表演与乐器演奏任选其一(10min左右)
(2) 功夫茶法品饮三款茶,此环节对主泡要求较高。(40分钟左右)
(3) 趣味活动:新茶品鉴(30min左右)并猜茶,感受三款茶的差异,以及品茶与评茶的区别。
评茶流程的引导演示+茶友亲身体验
评鉴前先介绍这几款茶的产地、品鉴的意义以及评鉴的方法和评鉴过程中应该遵守的规矩
(4) 颁奖(10min)
(5) 合影留念
(6) 宣布品鉴会结束,对来宾表示感谢送上祝福。
前期准备:
1、 提前一周宣传此次品鉴会,给与会来宾足够的时间调整自己的档期,以免茶友想参加却因时间不合适而错过。可通过微信公众平台、活动吧、易企秀等网络平台进行消息的宣传推送。
2、 签到表、猜茶表等所需纸质材料。
3、 国际评鉴杯组、功夫茶具等配套器具的准备,根据与会人数来确定。
4、 评鉴会场地的布置,考虑采光等因素,透光要好。
5、 人员调度:品鉴茶样流程的引导者(引导流程与提醒大 家每一泡应注意观察的细节)
主持人以及主持稿。
茶艺表演人员、器具、服装。
主泡的挑选以及主泡对于三款茶的准确把握。
6、 提前品鉴好现场所泡的茶品,并做好评语的记录。
7、 开水及时供应,准备茶点。
备注:
(1) 提前确定与会人数以及品评茶样的数量和品种,若是只有三款茶建议采用品茶+评茶的方式,先品后评或是先评后品,后一个环节可以与猜茶的趣味活动结合。中奖率高,调动现场气氛。若是有六款以上的茶,可以考虑纯评茶。
(2) 可以适当植入隐形广告,在赠送小礼品环节或是在趣味活动时引入其他产品。