邛崃特产

发布时间:2012-10-30 20:55:21

  

2300年前,邛崃筑城置县后,酿酒业就十分兴旺。漫长的岁月里,多少文人墨客与邛酒结下了不解之缘,为邛酒写下了脍炙人口的诗章,生动地描绘了邛酒的醇香扑鼻,品质上乘,令人赞不绝口。西汉年间,反封建前驱的卓文君与司马相如在邛崃琴音相通,当垆卖酒,演绎了一段千古佳话,经《史记》、《汉书》记载,更使邛酒蜚声遐迩,名满天下。唐代时,邛酒酿造已发展到高峰,酒肆遍布,酒香弥漫,一时邛酒还成了宫廷贡酒。唐高祖李渊的部将,官至宰相的李百药在《少年行》中呤道的:始酌文君酒,新吹弄玉箫,少年不欢乐,何以尽芳朝,便证明文君酒在宫廷中的地位。牛峤在成都品尝邛酒后,写下了锦江烟水,卓女烧春浓美,这浓美二字,说明了邛酒的独特魅力。五代蜀相韦庄在《河传》中呤诵的春晚,风暧,锦城花满----翠娥争劝临邛酒,纤纤手,拂面垂丝柳,描绘了赏春时节畅饮临邛美酒的情景,使邛酒与大自然水乳交融,相映成趣。而陆游离任后,又一次来到邛崃,酒兴之中,欣然命笔:水精盏映碧琳腴,月下冷看似无,此酒完从何处得,判知不是文君垆。随后又写下一樽尚有临邛酒,却为无忧得细倾,深动地勾画出了邛酒的色、香、味融为一体。而李商隐的美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君;杜甫的酒肆人间市,琴台日暮云---都为邛酒啧啧称道。近代文学家朱自清等也写下了赞美邛酒的动人的诗句。当代大文豪郭沫若在《文君井》中留下的:故井犹存,令人向往,更是抒发了对文君佳话的赞美,对邛崃酒乡的一片深情。岁月悠悠,邛酒缘何始终产量高、酒质好,深受消费者的喜爱。专家们经考证后道出了其中的秘诀:水质好,气候好,土质好。邛崃境内山川秀丽,水质清纯,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,土质宜于醅酷,适合微生物生长和发酵能出好酒。全国众多著名的酒厂也使用着邛崃的基础酒。

4万亩茶山,已形成种、采、制一条龙格局。文君绿茶为全国名茶,一芽迎春享誉全国。花茶、绿茶、红茶、边茶四大系列一百二十多个品种销往全国,部分出口海外。

胎竹编:系采用平乐古镇优质慈竹为原料,加工成细如发丝,薄如 蝉翼的竹丝;以古今名人字画为底稿,以景德镇、潮州、谊兴等地优质陶瓷为胎,精心编织而成,在我国的竹编艺术中独树一帜,产品多次在国内外展评中获奖,出口三十多个国家和地区,深受国内外朋友的欢迎。

邛崃特产

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