中国传统家宴及其座次模板

发布时间：2023-04-15 19:16:12

资料整理资料整理不易，仅供学习参考中国传统家宴及其座次、礼仪宴会有正式宴会国宴、公宴和普通宴会家宴、私宴之别。就宴会而言，使用圆桌、方桌都吉利，应了天圆地方之说。家宴主人应考虑到宴请人数和房间面积，定位桌次。一般坐北面南为尊，是餐桌的上首，左东面西次之，右西面东再次之，南面便是下首了。如果因为房间走向和装饰布置的原因取不了北南正向，亦可把面对房门的位置定为上首，上首左面次之，上首右面再次之，上首对面的房门处即下首。餐桌的上首是主（贵）宾、寿宴的老寿星、婚宴新郎、新娘的位置，下首是宴会主人的位置。为什么以北为上呢？因北为“乾”为天，是历代君王面南登基的大位、宝位，是至高无上的位置。东面是古人崇拜太阳升起的地方，在北之左：“吉事尚左”、“君子居则贵左”，次之。西在北之右：“用兵者贵右”，是将军座、凯旋座，再次之。至于下首选在房门附近，则是考虑到主人应酬和照顾客人的方便。对其他客人座次的安排上，要注意到客人的身份、辈份及长幼等。尽量使彼此熟悉的人坐在一起，造就一种欢乐气氛，使客人有一种宾至如归和酒逢知己千杯少的感觉。对于夫妻，寿宴和婚宴要遵从“男左女右”的顺序排座。而西式宴会座次顺序却恰恰与此相反——这也是中、西宴会的不同所在。一、中式家宴的席次一般排列如下：1/4
资料整理二、中式家宴的座次一般排列如下：2/4

中国传统家宴及其座次模板

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