都市“穴居人”的幸福时光
作者：陆 彦
来源：《党员文摘》2010年第09期

        26岁的纽约广告人杜兰特最近购买了一个大冷藏柜,以满足“旧石器时代”饮食风格的需要——里面储存了大量有机牛肉和鹿肋骨。他虽然担心来做客的女孩会被吓倒,但仍从不忘记自己的“新穴居人”身份。

        “新穴居人”的出现不仅仅是在纽约,在欧洲和美国,都兴起了一股崇尚旧石器时代饮食和健身方式的潮流。他们通过在线学习研究,形成了一套系统的原理和方法论,并相信通过这些训练,可以达到身心健康的状态。

        一位叫尔万·勒·科瑞的38岁法国男人现在是“新穴居人”的崇拜对象,他被时尚杂志描述为“也许是这个星球上最健康的人”。科瑞在去年12月曾到过纽约,与杜兰特一起在12月寒夜的零下气温里,赤着脚、裸着上身跑过曼哈顿和布鲁克林大桥。

        另一位“新穴居人”教父是72岁的加州大学退休经济学教授亚瑟·德瓦尼,他推崇一种本人称之为“进化式健身”的健身方式,比如在岩石之间跳跃,或和小孙子之间进行“战斗”。每周一次,他用一根绳子拴住一辆重达2755公斤的路虎车,在车道上来回拉。其结果就是,身高1.85米的他,得到了一个体重90公斤,体内脂肪少于8%,被专家们认定为“相当于32岁男子”的身体。

        定居于西雅图的加里·李数年前被诊断为糖尿病,医生告诉他要服用胰岛素。这时,李开始看一本名叫《旧石器时代饮食》的书,不再服用医生开的药方,而严格按照书中指点进食,五个月后,糖尿病居然得到了有效的控制。后来,加州大学的一份研究报告发现,旧石器时代的饮食习惯确实能对糖尿病起治疗作用。

        《旧石器时代饮食》提倡大量吃肉、海鲜、鸡蛋、蔬菜和水果——尤其是在野生灌木丛中采集到的水果,但不提倡吃豆类、西红柿、家禽和谷麦。绝大多数食用油也不在《旧石器时代饮食》的名单上。

        “新穴居人”奉行的另一大原则是经常空腹,两餐之间相隔24小时甚至更久,其间大量饮水。他们认为,这是完全排除体内毒素的最佳方式。

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