晚餐吃玉米会长胖吗

　　玉米是一种很受欢迎的食物，而玉米最常见的吃法就是煮着吃。当然，因为玉米有着一定的甜味，所以很多人都担心玉米中的糖分含量比较高，吃多了会导致人发胖。其实，玉米还是很健康的，其中含有大量的粗纤维以及钙、磷、硒、维生素E等营养物质，可以促进人体消化，补充人体所需营养，并不会使人变胖！
　　一、晚餐吃玉米会胖吗？
　　1、长期吃玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议您合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。
　　2、吃玉米肯定不会发胖，因为玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，容易产生涨腹感，而且可以预防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的时间较长，不容易产生饥饿感，而且玉米含有大量的维生素E，吃了还可以美容，我觉得玉米是最好的美容和减肥食物。
　　3、玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，不仅不会增肥，反而有减肥的功效。
　　4、玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。
　　
　　二、玉米的功效与作用
　　1.减肥
　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
　　2.防癌抗癌
　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
　　3.降血压降血脂
　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
　　4.增加记忆力、抗衰老
　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
　　5.明目
　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
　　6.促进胃肠蠕动
　　可防治便秘、肠炎、肠癌等。
　　
　　三、玉米的食用方法
　　1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
　　2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
　　3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
　　4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
　　5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。

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