幼儿园中班教案《水稻和小麦》
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中班教案《水稻和小麦》适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿通过摸、捶、捣等操作活动，体验探究和发现的快乐，通过观察比较水稻和小麦的不同外形特征，能初步区分水稻和小麦，大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维，幼儿园中班《水稻和小麦》教案。
活动目标：
1、通过观察比较水稻和小麦的不同外形特征，能初步区分水稻和小麦。
2、通过摸、捶、捣等操作活动，体验探究和发现的快乐。
3、大胆地参与讨论，清楚地表达自己的观点与想法，发展求异思维。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
1、水稻哥哥和小麦弟弟的图片、、
2、研钵人手一份、麦子和稻子的实物。
3、稻子和麦子的观察比较统计记录表。
活动过程：
一、情景导入，激发幼儿活动的兴趣。
水稻哥哥和小麦弟弟欢快出场：小朋友们好！我是水稻哥哥，我是小麦弟弟，今天想和小朋友一起玩个游戏——找不同，你们愿意和我们一起玩吗？
二、出示，观察比较水稻和小麦的不同外形特征，进行集体记
录。
1、观察图片：大家看大屏幕！这是我们的生活照片，大家仔细看一看，找找我们俩有什么不同。
2、幼儿仔细观察图片，对比找出水稻和小麦的不同。
（1）引导幼儿观察水稻和小麦的不同：先看看水稻哥哥和小麦弟弟站的姿势一样吗？（水稻弯弯的；小麦直直的）它们身上还有什么不同？（引导幼儿发现小麦上面长着长长的、尖尖的象针一样的麦芒）
（2）比较果实生长排列的不同：那再看看它们的果实是怎么排队的？（水稻是一簇一簇的紧挨在一起的，小麦是一对一对地并排站着的。）
（3）小结：小朋友真厉害，从照片中一下就发现我们俩站的姿势不一样、果实排队也不一样。
三、实物投影稻子和麦子实物，幼儿再次观察探究并进行记录。
1、出示实物投影：这是水稻哥哥的果实——稻子，这是小麦弟弟的果实——麦子！稻子和麦子颜色相同吗？（发现稻子是金黄色的，麦子是土黄色的）
2、出示贴有标记的实物，鼓励幼儿摸一摸、看一看，比较两者的不同。
（1）摸一摸：小朋友各取几粒稻子和麦子在手上摸一摸，比较一下感觉一样吗？
（2）看一看：我们把它们放在一起、凑近看一看，它们的身体长的一样吗？
（3）交流：谁来说说稻子、麦子摸上去的感觉一样吗？它们的身体一样吗？
（4）小结：小朋友观察的真仔细！稻子摸上去有点毛毛的、很粗糙，麦子摸起来光光的；稻子两头尖尖，麦子有点椭圆、肚皮上还有一条小裂缝，那是它摔伤留下的伤疤。
四、操作活动：运用研钵探索稻子去壳后的变化。
1、师：老师有个新发现！稻子身上还裹着一层外壳呢，你们猜猜，稻子去壳后会是什么样的？（鼓励幼儿大胆猜测）
2、师：老师这里准备了去壳工具——研钵，小朋友放几粒稻子在研钵里，捶一锤、捣一捣，看看去了壳的稻子到底是什么样。
3、幼儿进行稻子去壳的操作，教师注意指导孩子的方法，及时引导幼儿观察自己操作的变化。
（1）交流：谁来说说自己有什么新发现？
（2）小结：原来稻子去壳后就是一粒粒白色的大米，有的小朋友还把大米捣碎成了白白的米粉了。
五、迁移生活经验，了解稻子和麦子加工后的食品。（展示络图）
1、师：谁知道白白的大米可以做成什么好吃的？（出示图片：米饭、白粥、蒸饭）米粉可以做什么？（出示图片：团子、水糕、年糕）
2、师：这些是稻子加工做成的食物，老师这里还有麦子去皮加工后做成的食物，我们也来认识一下！(出示图片：面包、面条、烧饼、
