商品结构管理一:商品结构树

发布时间:2019-12-27 14:42:31

商品结构管理一:商品结构树

商品结构管理首先要解决的是卖多少的问题,也就是商品结构树问题,以此弄清一个门店该卖多少商品,商品数如何分布于各个品类中。

  零售经营的核心是商品,但是,卖多少、卖什么和怎么卖? 

  我们经常在营采沟通会上听到店长说门店的商品不够丰富!,那么,门店的商品应该多少才算丰富呢? 

  一次性购足并不代表着多而广,而应该针对不同需求,提供不同的购物满足度。一个门店商品数太多了,会使滞销产品比例增高,库存增加,浪费管理资源、陈列资源等;太少了,则满足不了消费者的购物需求。因此,商品结构管理首先要解决的是卖多少的问题,这也就是商品结构树问题,以此弄清一个门店的商品数应该是多少,各个品类中的商品数应该是多少,才算合理。 

  在研究商品结构之前,我们先要解决季节的概念,零售季节有着自己特殊的划分。通常:12~2月,为年关季,阳历阴历的新年都在这个季节,还有圣诞和元宵等;3~5月,为转换季,这个季节通常是一年中销售最淡的时候,此时我们都忙着做春节销售总结回顾,处理节日遗留的库存商品,进行供应链谈判,准备春夏交接的商品换季,这是一年中最重要的一次换季;6~8月,为炎夏季,这时炎炎夏日来临,门店的布局和商品陈列都要进行一番布置,各种消夏商品纷纷登台亮相,现场促销此起彼伏;9~10月,为中秋季,中秋、国庆将掀起年度销售的第二次高峰。  

  我们都知道销售额=客单价*客单量,因此可以从价和量两种属性着手,再从单品销售额和销售量两个维度,根据二八原则的黄金定律(即80%的销售额来自20%的商品,80%的销售量来自20%的商品),研究商品结构树。  

  第一步,将某季节的商品销售,按照单品的销售额和销售量,由低至高依此排序。 

  排序后,我们将由高到低累计达成80%销售额的商品品项形成集合S1,将由高到低累计达成80%销售量的商品品项形成集合S2;然后将S1 S2相交得出交集品项集合A1,这意味着A1范畴内的商品,销售额和销售量均在前80%的排序范围;再将S1 S2相并后减去交集品项集合A1,得到品项集合A2A2范畴内的商品,销售额或销售量有且仅有一项落入前80%的排序范围内。如下图所示:

我们将A1A2统称为A类品。A类品是并集品项,是S1S2的并集。A类品也称之为必售品,用数学语言来说,必售品是销售额或者销售量至少有一项进入排名前80%的商品。这是每个门店均必须备有并确保安全库存的商品品项。 

  把A1定义为首选品,这是销售额和销售量均进入排名前80%的商品,是每个门店必须重点监控和关注的商品。参见例表一。   

  例表一:案例门店分析结果  

我们分析了很多门店,发现约12%的商品贡献了门店约60%的销售额,涉及的品类只占总品类数的40%,却占了门店销售的将近90%;约20%的商品贡献了门店约80%的销售额,涉及的品类数只占门店总品类数的约60%,却贡献了门店将近98%的销售额。也就是说,40%的品类贡献90%的销售额,20%的品类贡献8%的销售额,剩下的40%的品类仅贡献了2%的销售额。由此可见,只要门店重点分析、关注并维护好首选品和必售品及其涉及的品类,则可确保98%的销售完成率。  

第二步,将分析得出的首选品和必售品还原到各自的品类中去,研究各个品类中应配置多少商品数才是合理的。  

这里要导入一个上下限的概念,也就是说,每个品类中的商品数不是恒定的,而是在经营的过程中有上下弹性的。或者说,我们要研究的是每个品类中的商品至少应该有多少,最多不能超过多少 

公式:各品类的品项数上下限理论值 = 各品类的首选品项数/结构因子  

公式中,结构因子指的是下限因子和上限因子。结构因子如何计算呢?还是要遵循二八比例,根据第一步的数据表可分析得出,80%的门店销售额由多少比例的单品贡献而来。这个比例数,我们称之为a因子。当这个比例数低于20%时,a因子为上限因子,下限因子则为20%;当这个比例数高于20%时,a因子为下限因子,上限因子则为20%。 

  例一:某门店16%的品项数贡献了80%的销售额(这表明该门店低效商品数偏多),A品类的首选品项数为20个。那么,该门店A品类的品项数下限为2020%=100,上限为2016%=125。也就是说,我们将通过对各品类的商品数上限的控制,使贡献80%销售的商品数比例不断向上趋近于20%。 

例二:某门店25%的品项数贡献了80%的销售额(这表明该门店商品的丰富度不够),A品类的首选品项数为20个,那么,该门店A品类的品项数下限为2025%=80,上限为2020%=100。也就是说,我们将通过对各品类的商品数下限的调整,使贡献80%销售的商品数比例不断向下趋近于20%。 

在实际的工作中,仅仅理论地计算各品类的上下限数值是不完全科学的,有几种状况是需要对这个理论值进行调整的。基本原则是:品类中的必售品项数低于下限的,以计算的上下限理论值为准;必售品品项数高于下限低于上限的,以必售品品项数为下限;必售品品项数高于上限的,则上下限均为必售品品项数。参见例表二。 

第三步,合并。 

  在完成以上两步后,我们就可以得出首选品类和必售品类(包含必售品,但没有首选品的品类)的品项数上下限;然后再对剩余的品类进行个别分析,保留部分结构性品类和结构性商品;最后将所有品类的品项数的上限和下限分别合并,形成完整的门店商品结构总表。参见例表三。 

选择品=下限-A类品,这是相对稳定的补充性品项。 

  新品空间=上限-下限,这是根据各品类的上限减下限后得出的数值,这一区间的商品是有试销期的,一般涵盖一个完整的销售季度,最多不超过6个月。但凡商品季度销售排序在某个品类的这个区间里,且试销期超过3个月以上,将被列为待淘汰商品,一旦该品类在新品引进的过程中,突破上限,待淘汰商品将被优先淘汰。当新品在试销期中的季度销售排序,突破下限,将转型为相对稳定的补充性品项,给予相对稳定的陈列资源和促销资源。 

  通过以上三步,我们将获得门店的商品结构树总表,包括各品类的上下限品项数等,然后就能清楚地知道我们的门店该卖多少商品,商品数如何分布于各个品类中。 

 眼眸里,落入别人的旧爱新欢,一些似是而非,忽然道破了一个局。明静的花底,我和我的影儿还可缠绵成双。于是,也可委婉而温柔的回眸一遍过往。纵是,我不知要原谅些什么。或许这世间,一切本都可以被原谅。

  事过境迁,又或时过境迁,或许就是如此吧。很多事很多人很多美好,犹如这天气,慢慢热或者渐渐冷,等到惊悟,已过了一季。渐行渐远渐无书,所有红尘中的故事都是有节令的,从春前一粒籽,到姹紫嫣红开遍,从西风凋碧树,到白茫茫大地真干净。

  我们,顺应了时节野蛮生长,然后又跟随着节气,无奈凋败。一起谢落的,还有不见了的初心,以及提不起的往事。红尘滚滚,聚散离合 ,多少说好不分手的誓言,转眼就像落梅如雪 ,铺满了南山。曾经牵手走过的风一更,雨一更,却在万水千山之后,未见柳暗花明。

  如果有一天 ,你不得不对我转身,而我只能笑笑的挥一挥手,那么,再见吧,别再回头。就让我忘记了你是谁,就让你从我的记忆里悄悄遁形。余生还有很长,而你我再也无力给予彼此任何的回想。

  人之一世,归根结底都是独立的个体,能遇到一个有趣的灵魂,或许就是最大的幸运。结交几个可以把废话说成趣事的人,偶尔交流一下,如此虚掷的时光亦觉美好。但我们大可不必忙着交心,忙着推心置腹,忙着把一些隐私强加于人。

  好的东西,总是难求,能遇到自己喜欢而又极好的事物,想必也需要命里的一份机缘巧合。因为难求,甚至是可望不可及,所以心里总有了一丝敬畏之心,怕一唐突,就打扰了那份美好。

  人生于世,得到多少算是满足呢?或许,每个人都有每个人不同的期望和梦想。于女子而言,有一个爱好,并把它坚持成生命里的一个习惯;有一份自己喜欢做的事,并从中收获了乐趣和价值;有一个爱人,从青丝到耄耋,即便经过风霜雪雨,依旧是既得一人心,白首不分离。有一个家,安放身心和灵魂,无论俗世如何不堪,这里有爱,有庇护 ,有陪伴,有血脉相连的牵念。若再有三二知己,可赏心 ,可悦目,可纵横天下事,笔墨春秋情,便是锦上添花的好了。

  除此之外的情分,只远远的看着,若即若离的念着吧,相望之外,不忘留一份清淡余地,才会有若水长流的缘分。如是,不深执,不沉溺,我把我念置于掌心,但不会合拢了十指。三寸之外,许彼此一个云淡风轻的来去。

  在繁华的尘世烟火里,人总有一些不可不为,又不得已而为之,在没有强大到和世俗对抗之前,还是与这世界握手言欢吧,不去愤世嫉俗,也不刻意逃避。你只需静静的,最大程度的取悦着自己,记得有人可以爱,且可以期待。

 冬至,在寒冷的北方,则是吃上一顿香喷喷的饺子。

  小时候这一天,有一份期盼,有一份等待,盼望冬至的到来,就是因为有这样一顿吸引着人的味蕾的饺子。

  冬至,如果能够邂逅一场飘雪,将是多么的惬意。雪,是飘泊的花朵,醉了寂寞。那抹生命中纯净的洁白,绚烂了最初的纯真。

  在冬天的树枝上,挂满绒绒的小雪球,朴素明朗。用棉一样的目光,握紧一朵雪绒花,然后看到她最美丽时候的微笑,于是,便有甜甜的味道,挂在我的嘴角。

  冬至,把一朵雪花拽在怀里,让她有水的温暖,沙的舒坦,光的质感,她撒娇地勾住我手指,祝我每个白天梦到她每个夜晚陪着她。

  站在冬天的月光下,扬起羞红的腮,静静地数着自己的心跳。在深冷的夜里,学一支《雪花》的歌谣,闭上眼睛,晃动睫毛,反反复复地吟唱,一直到天亮。

  冬至,无妨也为家人包一碗热气腾腾的饺子,感受一种冬天里别样的温暖。寒夜里,为孩子掖紧被角,不让冬夜的寒风侵袭亲人的身体。

  泡一杯暖融融的红茶,与老友边饮边叙,浓浓的茶香,驱走冬日的严寒。出门时,提醒爱人穿厚实暖和的衣服,贴心的爱意温暖整个冬天。

  冬至了,今夜最长

 洗不净的浮沉,留给雨天;悟不透的凡事,交给时间。很多时候,人生的遗憾,不是因为没有实现,而是沉于悲伤,错过了打开心结的时机。

  有人说工作忙、应酬多,哪有那么多的闲情逸致啊?记得鲁迅有句话:时间就像海绵里的水,只要挤总是有的。

  不明花语,却逢花季。一路行走,在渐行渐远的时光中,命运会给你一次次洗牌,但玩牌的始终是你自己。坦白的说,我们遇到困扰,经常会放大自己的苦,虐待自己,然后落个遍体鳞伤,可怜兮兮的向世界宣告:自己没救了!可是,那又怎样?因为,大多数人关心的都是自己。

  一个人在成年后,最畅快的事,莫过于经过一番努力后,重新认识自己,改变自己。学会了独自、沉默,不轻易诉说。因为,更多的时候,诉说毫无意义。伤心也好,开心也好,过去了,都是曾经。每个人都要追寻活下去的理由,心怀美好,期待美好,这个世界,就没有那么糟糕。

  或许,你也会有这样的情节,两个人坐在一起,杂乱无章的聊天,突然你感到无聊,你渴望安静,你想一个人咀嚼内心的悲与喜。透过窗格,发着呆,走着神,搜索不到要附和的词。那一刻,你明白了,这世间不缺一起品茗的人,缺的是一个与你同步的灵魂。

  没有了期望的懂,还是把故事留给自己吧!每个人都是一座孤岛,颠沛流离,浪迹天涯。有时候,你以为找到了知己,其实,你们根本就是两个世界的人。

  花,只有在凋零的时候,才懂得永恒就是在落红中重生;人,只有在落魄的时候,才明白力量就是在破土中崛起。因为防备,因为经历,我们学会了掩饰,掩饰自己内心的某些真实,也在真实中,扬起无懈可击的微笑,解决一个又一个的困扰。

  人生最容易犯的一个错误,就是把逝去的当作最美的风景。所以,不要活在虚妄的世界,不要对曾经存在假设,不要指望别人太多。有些情,只可随缘,不可勉强;有些人,只可浅交,不可入深;有些话,只可会意,不可说穿。

  或许,有这么一段情,陪你度过漫长冰冷的寒冬;有那样一个人,给你抑郁的天空画上了温暖的春阳。但时光,总会吹散了很多往事,把过去一片片分割,移植到不同区域,并贴上标签,印着不同的定义,也定义着自己的人生态度。

  正如庄子所说:唯至人乃能游于世不避,顺人而不失己。

  外在的世界,只是一个形式,而你内在的世界,才是真正的江山。丰富自己,取悦自己,随缘,随顺,随境,你的心才会敞开,才会接纳更多的有可能。这样的人生,眼睛里的笑意,尽是踏实与真味。

  年少时,那些说给蓝天白云的梦想,早已遗忘在风中,再也飞不到岁月的枝头。褪去稚气与懵懂,我更喜欢现在的自己,心里撑着宽阔,却不动声色。即便,一份静谧的从容是多么的难,但我依旧期待。我相信,人生还会很长,还会一直邂逅,但最美的,必是那个明天的自己。

商品结构管理一:商品结构树

相关推荐