云南山茶花的栽培及管理

2009级生物科学专业

（指导教师 ）

【摘要】云南山茶花也叫滇山茶。原产云南。其树体较高大，荫浓叶阔，花朵硕大。云南山茶花是我国传统花木之一，已有1500多年的栽培历史。  她还是我国西南的“八大名花”中最享有盛名的一种，名列“云南八大名花”之首的云南山茶花是昆明市的市花，而且因其寿命长、花大色彩、树高常绿、极具观赏价值而成为世界名花和中国十大名花之一。是本油料植物和培育茶花新品种有用的种质资源。被列为国家二级保护植物

【关键词】云南山茶花；现状； 栽培繁殖技术；防治；管理

云南山茶花（Camellia reticulata Lindl.） 山茶科(Theaceae)植物[1], 云南是茶花的故乡，云南各民族对茶花都有感情，她是云南各民族的共同语言。云南山茶花适应性差，对自然环境要求比较高，不容易栽种。由于云南山茶对气候条件的特殊要求，目前只在滇西一带生长和种植，很难栽培。更因为物以稀为贵而成为云南尤其是昆明的一个品牌。因此，云南茶花产业的发展遭遇了先天不足的限制。

1云南自然概况

云南热区地处热带北缘，属热带亚热带高原季风气候类型区，境内多山地，立体气候明显，具有光照充足、终年气温较高、干湿季分明等特点。全年≥10℃积温6000～7000℃，≥10℃的日数310d以上，最冷月平均气温10～15℃，极端低温-2～2℃。年降雨量634.0～2 250.0 mm，年日照时数1572.0～2 653.0 h，空气相对湿度58%～88%，年均风速0.5～3.6m/s [2]

2云南山茶花的生长环境

分布区为云南高原中亚热带气候。干、湿季分明，年平均温15-17℃，1月平均温5℃以上，极端最低温不低于-10℃，极端最高温不超过35℃，年降水量约1100-1500毫米，相对湿度70-80%。土壤为红壤，pH值5.5-6.5。云南山茶花系半阴性树种，深根性，主根发达，常生于松栎混交林或常绿阔叶林次生灌丛中，在土层深厚、有机质丰富的疏阴湿润地或沟谷两侧生长良好。花期12月至翌年2-3月，每朵花自始花至终花延续约15天，果熟期9-10月。

云南山茶花主要分布于沟谷两侧或背阴湿润地段。分布区为云南高原中亚热带气候。干、湿季分明，年平均温约15--17℃，1月平均温5℃以上，极端最低温不低于-10℃，极端最高温不超过35℃，年降水量约1100--1500毫米，相对湿度70--80%。土壤为红壤，pH值5.5--6.5。云南山茶花系半阴性树种，深根性，主根发达，常生于松栎混交林或常绿阔叶林次生灌丛中，在土层深厚、有机质丰富的疏阴湿润地或沟谷两侧生长良好。花期12月至翌年2--3月，每朵花自始花至终花延续约15天，果熟期9--10月[3]。

3 云南山茶花概况

云南山茶是我国特有的山茶属植物，其栽培历史可追溯至1300多年以前，自然分布于云南、四川和贵州。具有常绿、寿命长、花大、色艳、形态丰富，且盛花期正逢我国新春佳节，因而被列为云南八大名花之首，素有“云南山茶甲天下”的美誉，深受人们的喜爱。山茶花在云南大理就拥有良好的群众基础和悠久历史文化底蕴，近年来发展迅速，目前全州规模茶花种植户已达2000户，种植茶花300多万株，茶花年产值达3.2亿元。

目前全省云南山茶花总量已达700万株，其中昆明市借助得天独厚的自然气候优势、资源优势、科技优势和区位优势，在种植规模、科研水平等方面亦得到了快速的发展，已成为云南山茶花现代栽培中心。并且昆明市云南山茶花的种植总量在100万株以上，其中母树4万余株，可用于城市绿化的五年生以上的储量在10万株以上。共有200多个栽培品种，其中恨天高、童子面、朱砂紫袍等名贵品种20余种，狮子头、大玛瑙、大理茶等广泛栽培的传统品种30余种，云针、云峰、童颜等栽培数量较少的新品种近40种；以宜良县、嵩明县为主的云南山茶花种植面积900余亩，其中嵩明县为170多亩，宜良县已由2007年的165亩增加到350亩。此外还有云南山茶花专类公园有200余亩，其中金殿名胜区茶花园占地150多亩，荟萃了中国云南山茶花中的雪娇、恨天高、玛瑙及华东、广西的山茶花、金花茶和茶梅等70多个品种1.5万余株，是国内最大的茶花专类园[4] .

云南山茶为常绿乔木，高8一16米，胸径达50厘米；树皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛或被细柔毛。叶互生，革质，长圆状卵形至卵状披针形，长5一15厘米，宽3－7厘米，先端渐尖至短尖，基部楔形至近圆形，边缘具细锐锯齿，下面主脉被毛或无毛；叶柄长4一15毫米，被柔毛或无毛。花粉红色至深红色，常1－3朵着生于新梢顶端叶腋，直径5一18厘米，无梗或花梗极短；萼片5一7，被毛；花瓣5一7，重瓣花可达30一60；雄蕊多数，基部连合成筒状；子房上位，3一5室，被丝状茸毛。蒴果扁球形，直径4－8厘米，外壳厚木质，成熟时3一5瓣裂，每室有种子1一3粒；种子直径1一1.5厘米。茶花的花期较长，一般从10月份始花，翌年5月份终花，盛花期1～3月份。但有的茶花品种开花较早，有的开花较晚，总体来说，可历时7～8个月之久。茶花持久的花期，使它成为了一种很好的观赏植物。

　云南山茶自然分布于云南西部山地和滇中高原，如西部的腾冲、永平、景东、凤床、巍山、大理、丽江和中部的昆明、嵩明、富民、武定、禄劝、禄丰、楚雄、陆良、曲靖、易门等县，尤以腾冲为多。多生于海拔1900-2600米沟谷两侧或背阴湿润地段。因栽培历史较久，目前一些寺庙还保留有元、明等朝代的古对。

4云南山茶花繁殖方法

繁殖有播种、扦插、嫁接等方法。云南山茶花的野生种，能正常结实，可用播种繁殖。在栽培的园艺品种中，对少数结实者(如早桃红、大理茶、张家茶、大桃红等)亦可采用播种繁殖。果实一般在9～10月份陆续成熟，应及时采收茶果，摊放在干燥、阴凉、通风处，待果实开裂种子脱出后，即可进行播种。播种的在次年春天发芽出苗。如无法秋播，可用湿砂层积贮藏至翌年春播。在播种前，用清水浸泡种子3--4天，取出下沉的种子先播。盆播可进行点播，播后薄盖一层筛过的细土。然后用细喷壶浇水，直到盆土全部湿润为止。播种盆应置于通风、无阳光直射处，盆上覆盖玻璃，保持盆土湿润，温度要求18～20℃。云南山茶扦插生根难度大，采用常规法扦插，往往收效不大。可采用“球插法”进行扦插，即在插条的基部，包上营养球或红土球，然后再将些球植于插床中。嫁接可用靠接、芽接、腹接等法，其中以靠接法成活率最高。

以与云南山茶花同属的红花油茶、华东山茶、白花油茶、野山茶等大规格苗木为砧木，运用嫩枝接、拉皮接、挑皮接、切接、插皮接等嫁接方法进行高枝换接，有效的提高云南山茶花的繁殖速度、繁殖系数和年生长量，原来依靠靠接方法嫁接的云南山茶花当年的生长量在20厘米左右，现在在粗壮的华东山茶切接的云南山茶花当年的生长量在50厘米以上，在短期内就可培养出适宜在城市绿地中应用的大规格苗木，该繁殖方法不仅缩短了育苗周期，而且还大大的降低生产成本[5]。

4.1用种子繁殖和靠接法

秋季采果，荫处晾干，种子多水，有油质，寿命短，取出后应随即插于山间造林地，株行距1*1米，每穴插入种子2-3粒，至来年春季发芽，加强抚育管理。或将种子用湿沙贮存，至翌年早春播于苗床，约20天发芽，至苗高20-30厘米时，于5-6月雨季移植上山。造接法系于4-5月间，用山茶花作砧木，与云南山茶花靠接，约100天可愈合，即可将云南山茶花接穗下端从母树上剪下，即成新株。用扦插法也可成活，但成活率低。也可试用组织培养法繁殖优良无性系[6]。

4.2育苗

　　云南山茶种子通常9-10月份成熟．种子含脂肪较多．需即采即播，如不及时播种．则应沙藏。播种前可先浸种．充分吸水至种皮膨胀再播种，可提高发芽率。幼苗适应性差．需遮阳。云南山茶是深根性植物，主根直而发达，要提高移栽成活率，需当年播种，当年移栽。

4.3栽培方式

4.3.1盆栽

　　 根据幼苗不同长势配不同的花盆。上盆时，先用瓦片2-3片，置于盆底排水孔上．上面铺垫一层粗烂土或陶粒等，再加上羊、牛角碎片等骨料基肥，基肥层一般不超过盆高三分之一。在基肥层上面加入有机肥如腐熟猪粪．最后加入细红土覆盖，植株栽植避免根系直接接触有机肥，在根系四周放入混有腐叶及骨料的中粒土，并将土捣实，再盖上混有腐叶土的细土，最上层铺碎瓦片作保护土层。盆栽需每隔2-3年换盆1次，换盆时间以新枝木质化并略转褐色时为宜。过迟换盆会影响花芽的分化，过早则会影响新枝的生长发育。换盆前1-3天停止浇水，使盆土干燥．便于“脱盆”。脱盆时尽量保证土球完整性．并清除底部的害虫及烂根、病根。盆-{-pH为5～5．5左右较好。

4.3.2露地栽植

　　选择避风、半阴环境．土层深厚、排水良好、土壤pH值合适的地块。种植时依据植株大小挖穴．加入骨料基肥后．加一层素土．再放人植株．四周加入骨料及腐叶土的混合土．并将土层踏实．在穴周垒起土埂．以便浇水[7]。

5 云南山茶花的栽培及管理

5.1  云南山茶花的栽培

盆栽宜选素烧盆作容器，盆栽用土以腐殖质多、排水良好的酸性土壤为最好，pH值以4．5～5．5之间为佳。盆株在半阴半阳处生长良好，故一般都要给予遮荫，透光度以30％－50％为宜。云南山茶花虽喜湿润，但又不宜过湿，否则容易引起烂根。上盆后的第一次浇水必须浇透，以后每隔1～2天浇一次，夏季需水较多，应适当增加浇水次数，并可在盆株周围地面洒水和叶面喷水，以增加空气湿度、降低气温。冬季土壤温度低，植株根系吸水功能降低，此时可两天浇一次或多日浇一次。在生长发育过程中，植株需要氮、磷、钾、钙等多种营养元素，通常在5～8月间结合浇水追施充分发酵腐熟的人粪尿稀释液(10％～30％)，以利花芽分化及新枝生长；也可用饼肥液加10倍水稀释后作追肥施用。化肥可作根外追肥，用0．1％的尿素溶液，对幼苗7～10天一次．共喷4次，可促进幼苗生长和叶片增大；在花芽分化前，用O．5％的过磷酸钙溶液喷射叶面，可促进着蕾增多．花蕾充实饱满；叶面追施0.2％－0.3％的硫酸亚铁可防治黄叶病。北方土壤多偏于碱性反应，植株因缺铁生长不良，叶色逐渐变黄，可配制矾肥水与清水间浇，矾肥水可用水200～250kg、加入硫酸亚铁2．5kg、豆饼5 kg、猪粪15 kg混合沤制。春季开花后开始浇施，5～6月间，每月可浇4－5次；7月为生长最盛季节，还应增加次数；8月以后逐渐减少施用次数和用量。9月后停止使用[8]。

5.1.1温度

　　云南山茶花最适宜的生长发育温度为18-24clC．超过32clC．生长受抑制：在-5clC以下则发生冻害。不同品种的云南山茶花对低温的抵抗力有差别，如麻叶桃红、牡丹茶、恨天高、童子面等就特别不耐寒．0clC时花蕾就会脱落，在栽培过程中要注意采取相应的降温防冻措施。

5.1.2浇水

　　盆栽云南山茶花，土壤要求保持一定的湿度，实践中，常用手指敲打盆壁，土干则音较脆，土湿则音较闷实。浇水时间依据温度变化而定。气温高的季节，在上午或下午温度较低时浇水。地栽云南山茶花特别注意要浇定根水及开花前，新梢生长期要有充足的水分保证.其余依据不同天气情况，进行浇灌。旱季每月灌溉2-3次，以湿透耕作层为宜。

5.1.3施肥

　　云南山茶花终年吸收养分，对N、P、K需求量大。在开花前，新梢生长时期，花芽分化、果实形成期间．都要追肥，同时还应适施微量元素。栽植时应施足基肥，并在不同的生长时期追肥。基肥宜用肥效长而分解慢的骨料、厩肥和过磷酸钙等；追肥则宜用腐熟的人粪尿、饼肥、猪粪等有机肥及化肥。新梢萌发前2-3个月到开花前都应加强追肥．通常10天1次[9]。

5.1.4摘蕾摘果

　　为保证开花质量应依据植株的长势控制开花数，摘除多余花蕾。花芽于5月下旬至6月中旬形成，新切口处当年新梢抽发时间短而花芽分化特别多，所以此处花蕾应全部摘除，以免消耗养分。摘蕾时间为6-7月份，一般摘除三分之二左右。靠接成活的云南山茶花离开母体第一年的花蕾应全部摘除：观花为主的山茶花，可将果实摘除。

5.1.5修剪及除草

　　去除徒长枝、生长过密的枝条及乱枝、枯枝、病虫枝、畸形枝、砧木部位萌发的枝条；为避免杂草争养分．盆栽与地栽都必须经常除草．除草可同施肥相结合。

5.2云南山茶花的管理

　一般而言，正常的云南山茶花，其枝杆强壮、树叶丰满，茂密而又深沉，充满生气，天性不怕霜寒，四时常青，有松柏的品德。叶片呈绿色，叶面光滑，叶脉清晰，叶形富于变化，有明显的品种特征，有着吸引人对其探秘的魅力。如果因旱、涝、虫、肥等害以及种植不当的问题，必然在叶片上会有各种不同的表现。不同的表现，反映出不同的问题。

　　5.2.1春季老叶焦落，芽蕊不萌发或干枯。

　　这是盆土肥重的问题。这种情况一旦发生，对幼苗的杀伤力往往是致命的。只要发现老叶焦落，即应停止施肥。对于幼小花苗，应尽早将受害植株连盆放入盛满清水的较大容器中，让清水漫过盆面，浸泡1小时左右，再抬出滤干盆中水份。这样可以稀释淡化盆土中的余肥，缓解其对茶花的伤害。必要时应及时换盆，用生土重新种植。否则，往往会导致整株茶花死亡。若发现新叶过于肥厚，叶面富有光泽而不平展，老叶焦落，也是肥料施得太多的表现，应停止施肥，并多次回水冲淡土中余肥。

　　5.2.2炎热无雨季节，茶花新叶叶面上呈现出深棕色的斑块或叶子边缘变干，卷缩，有的叶片枯落。这是被太阳灼伤的表现。应遮荫或将花移至背阴处。

　　5.2.3绿叶干瘪变黄，叶面水份不足，芽蕊不萌发，顶梢下垂，植株缺乏生气，生长停止。这是受涝、糟根的典型症状。应用细棍沿盆内侧边沿，疏通排水，清除盆底排水孔的阻塞物，停止浇水，尽量保持盆土干燥。如果误认为是缺水的表现，若再濒濒浇水，将加快其死亡。

　　5.2.4叶尖焦褐，整株叶片至下而上地发黄枯萎，则为盆土过干所致。应及时浇水并保持盆土湿润。如问题不能缓解，应检查盆花的种植情况。如为新购进的茶花，可能存在花盆选用不当、盆底充垫物（如泡沫塑料等）过多、盆土过少或盆土保湿性差等等问题，找准问题后再采取相应措施补救[12]。

　　5.2.5叶片薄而色淡，植株瘦弱，腋芽稀疏，枝条细软，为长期疏于管理，茶花缺乏综合肥力的表现。应及时补给薄肥，如盆小植株大，先应换盆、换土、上底肥，待定植成功后再逐渐增加有机肥的补充。要通过较长时间的强化管理，采取复壮的措施，精心养护，才能逐渐调养好。

　　5.2.6叶片上出现清晰的黑色斑点，是烂根的病兆。应果断清洗根系，修剪烂根，换新盆用生土重新种植。种后按比例稀释生根液追施，促进新根生长。

　　5.2.7叶形畸变，叶片过小并伴有须根从盆底排水孔中长出。说明盆小土少，植株生长受限。应尽快换大一号的花盆种植。

　　5.2.8枝肥叶茂，没有花蕾或者花蕾在花期不开花。表明肥料中缺乏磷肥，应进行疏蕾，以便留下的少量花蕾能够开放。

茶花在一年内的生长周期中，最长的是无花期。每株茶花在长约三个季度的时间里，主要是枝叶的生长。因此，使云南山茶花保持良好的生长状态，其优美的树形及富有变化的叶片，也能给人以高雅的享受。

5.3注意事项

　　5.3.1适用的土壤。土壤是盆栽山茶花的生长基础，因为茶花根系依赖土壤生长、发育，茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。茶花喜欢偏酸性、含腐殖质较高、疏松通气的山地红（黄）壤土，pH值在5至6.5之间，不能采用碱性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基质。土壤配制：山泥土（种作物的熟化红壤土）50％，木屑或食用菌渣40％，饼肥粉或牲畜粪和磷肥粉10％，三者拌匀，浇水适量装袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，这种土壤不仅疏松通气，还能保肥保水，适合茶花生长发育。

　　5.3.2适度光照。茶花需要适宜的光照，又怕高温烈日直射。

　　春季、秋末时将山茶花要移到见光多的阳台上或地面，接受全天光照，促使植株生长发育，促使它花芽分化，花蕾健壮。进入夏天阳光最为强烈，就要将花盆移到见光背阳、通风良好的环境中养护，也可以移到北边阳台上或南边阳台内下边莳养，还可以用75％遮阳网，从上午9时到下午5时将植株盖好，避免烈日直射，引起叶面创伤或小株枯萎，有条件的将山茶移到阳棚下安全越夏。

　　5.3.3适宜温度。温度是山茶花生理活动的重要条件。山茶花性喜温暖，生长最宜的温度为18℃至25℃，相对湿度60％至65％[10]。

生长

　　茶花的生长，春梢一般在3月中下旬萌动，4月份开始抽芽，5月中下旬形成顶芽，停止生长，逐渐分化出叶芽或花芽，从花芽形成直到开花要180天至240天。夏梢在7月下旬萌动，至9月上旬停止生长。山茶虽然耐低温，但遇寒潮侵入，气温骤然下降0℃以下或又遇上干燥西北大风，就会引起嫩枝冻害，花蕾受冻害则枯萎，为此，就将花盆移到背北向南处养护，使它安全越冬[11]。

参考文献：

[1]中国农业科学院果树研究所.第3卷[M].北京:中国农业出版社,1984:1054-1062.

[2]云南省农业区划委员会办公室.云南省不同气候带和坡度的土地面积[M].昆明：云南省科学技术出版社，1986.9～49

[3]山茶花生长习性及栽培技术　安徽农学通报-2009年10期

[4] 云南农业信息网  作者： -   编辑：淑芳

[5]云南山茶花快速繁殖技术　中国土特产-1997年1期

[6]云南山茶花新品种选育的研究　经济林研究-1999年2期

[7]云南山茶花的露地栽培技术　中国花卉园艺-2008年16期

[8]云南山茶花的繁殖与栽培管理技术　林业调查规划-2009年A02期

[9]山茶花花期也可施肥　花木盆景：花卉园艺-2008年1期

[10]山茶花栽培中应注意的几个问题　花卉-2000年5期

[11]怎样栽植山茶花　浙江林业-2006年6期

[12]中国十大名花之：山茶花常见主要病虫害的识别与防治（下）　花木盆景：花卉园艺-2006年12期

云南山茶花的栽培及管理