2020-2026年中国休闲零食行业发展现状与投资战略规划可行性报告

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司-国统报告网

2020-2026年中国休闲零食行业发展现状与投资战略规划可行性报告

休闲食品俗称“零食”，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品，整体可以分为谷物休闲食品（烘焙类、膨化类、油炸类）、糖果巧克力、坚果炒货、休闲豆制品、休闲素食蔬果、肉干肉脯、果冻、果脯蜜饯、西式甜点派等大类。 休闲食品行业产业链主要包括上游原材料供应商，中游的制造商和下游渠道商。休闲食品的主要原料包括面粉、糖、鸡蛋、食用油、肉制品、坚果等原材料，关联的上游行业主要为上述农副产品；中游制造商是指通过一系列复杂的工艺将面粉、糖、鸡蛋、食用油、肉制品、坚果等原材料加工为休闲食品的企业；下游渠道商通过连锁店和商超等渠道向消费者销售。

中国休闲食品行业的发展历程可以分为三个阶段：第一阶段为70-90年代，在此发展阶段物质生活缓慢回温，市场休闲食品消费以饼干和糖果为主，市场上出现娃娃头雪糕、宝塔糖、赤豆棒冰、五香花生米、三色冰糕、水果罐头;麦乳精、爆米花、大白兔奶糖等一串小零食。在80年代，膨化类食品开始占据主导地位。第二阶段为90年代-21世纪，在此阶段主要表现为改革开放下，舶来品和国产零食占据大部分零食市场，出现的代表性企业有乐事、上好佳、旺旺等。第三阶段为21世纪之后，随着消费升级，零食消费的充饥性需求减弱，场景化消费逐渐加强，市场消费需求呈现多维度。出现了一系列代表性企业，三只松鼠、周黑鸭、洽洽等。随着消费模式逐渐从生存型向享受型转变，消费者对休闲食品的需求也从过去纯粹追求口感逐步向多元化方向发展，消费者开始更加关注个性化需求的表达，并且对休闲零食健康的功能性要求也越来越高，老中青三代消费者需求不断细化。近年来，我国居民收入水平不断提高，消费能力持续增加，休闲娱乐支出占比逐步提升，为休闲食品的发展创造了良好的市场基础。此外，休闲食品消费场景多，涵盖范围大，有着消磨时间，愉悦心情的功效;当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，就给休闲食品的消费带来了新的增长点。人均可支配收入的提升使人们的消费结构不断升级，而在消费升级背景下，我国休闲食品行业发展进入快车道。据中金企信国际咨询公布的《2020-2026年中国休闲零食行业发展现状与投资战略规划可行性报告》统计数据显示：我国休闲食品行业市场规模呈快速上升趋势，从2012年到2018年年均复合增长率达%。2018年，我国休闲食品行业市场规模为10297亿元，同比增速为12.03%。2018年我国休闲食品行业市场规模为10297亿元，2012-2018年的CAGR为12.26%。虽然我国休闲零食销量巨大，但人均消费仍远低于主流发达国家，仍有较大的成长空间。2015年我国休闲零食人均消费量为2.15KG，韩国和日本分别为2.49KG与5.63KG，英国、美国则分别为9.53KG与13.03KG。我国人均休闲零食的消费量与韩国接近，但较日本还有翻倍以上的提升空间，较英国和美国则分别还有3-5倍的成长空间。同时在消费升级的背景下，消费者对于休闲零食的要求也越来越高，我国休闲食品正逐步向健康化、高端化升级，休闲零食行业整体价格也随之稳定提升。量价齐升，我们认为中国休闲零食行业仍将继续保持稳健较快增长。2018年休闲食品行业市场规模达到10297亿元。到2020年，中国休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元，糖果及蜜饯市场规模有望突破4000亿元。我国目前休闲零食销量已破万亿，并将保持20%以上的复合增速，有望在2020年突破2万亿销量。 休闲零食在“第四餐化”趋势下，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。

随着中国消费结构的升级以及新生代消费群的扩容休闲食品呈现爆发的势头。近几年来随着居民生活水平提高，休闲零食迎来快速发展与升级革新。跨境电商和电商平台蓬勃发展，我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。

2020-2026年中国休闲零食行业发展现状与投资战略规划可行性报告

第一章 休闲零食行业发展概况分析

第一节 休闲零食行业发展综述分析

第二节 休闲零食行业国民经济地位

一、休闲零食行业国民经济地位

二、休闲零食行业重要作用分析

第二章 2014-2019年中国休闲零食行业发展环境分析

第一节 休闲零食行业经济环境分析

一、国际经济环境分析

二、国内经济环境分析

三、经济环境趋势分析

四、经济环境影响分析

第二节 休闲零食行业政策环境分析

一、行业重点政策汇总

二、行业重点政策分析

三、未来政策走势分析

第三节 休闲零食行业社会环境分析

一、中国人口环境分析

二、中国教育环境分析

三、中国文化环境分析

四、中国生态环境分析

五、中国城镇化率分析

六、居民消费观念分析

第四节 休闲零食行业技术环境分析

一、技术应用水平分析

二、技术应用趋势分析

第三章 2014-2019年全球休闲零食行业发展现状及前景分析

第一节 全球休闲零食行业发展现状分析

一、全球休闲零食行业发展历程分析

二、全球休闲零食行业发展现状分析

三、全球休闲零食市场发展特点分析

四、全球休闲零食行业市场格局分析

第二节 美国休闲零食行业发展现状分析

一、美国休闲零食行业发展现状分析

二、美国休闲零食行业运营模式分析

三、美国休闲零食行业发展经验借鉴

四、美国休闲零食行业发展前景展望

第三节 欧洲休闲零食行业发展现状分析

一、欧洲休闲零食行业发展现状分析

二、欧洲休闲零食行业运营模式分析

三、欧洲休闲零食行业发展经验借鉴

四、欧洲休闲零食行业发展前景展望

第四节 日本休闲零食行业发展现状分析

一、日本休闲零食行业发展现状分析

二、日本休闲零食行业运营模式分析

三、日本休闲零食行业发展经验借鉴

四、日本休闲零食行业发展前景展望

第五节 韩国休闲零食行业发展现状分析

一、韩国休闲零食行业发展现状分析

二、韩国休闲零食行业运营模式分析

三、韩国休闲零食行业发展经验借鉴

四、韩国休闲零食行业发展前景展望

第六节 2020-2026年全球休闲零食行业发展前景分析

一、全球休闲零食行业发展机遇分析

二、全球休闲零食行业面临挑战分析

三、全球休闲零食行业发展前景分析

第四章 2014-2019年中国休闲零食行业发展现状及前景展望分析

第一节 休闲零食行业发展状况分析

一、休闲零食行业发展历程分析

二、休闲零食行业基本特征分析

三、休闲零食行业生命周期分析

第二节 休闲零食行业发展现状分析

一、休闲零食行业发展现状分析

二、休闲零食行业业务格局分析

三、休闲零食行业企业格局分析

四、休闲零食行业市场热点分析

第三节 休闲零食行业的问题及对策

一、休闲零食行业主要问题分析

二、休闲零食行业面临瓶颈分析

三、休闲零食行业发展对策分析

第四节 休闲零食行业发展前景展望

一、休闲零食行业市场机遇分析

二、休闲零食行业面临挑战分析

三、休闲零食行业发展前景展望

第五章 中国休闲零食行业市场规模及供需趋势分析

第一节 休闲零食行业市场规模分析

一、休闲零食行业市场规模分析

二、2020-2026年休闲零食行业市场规模预测

第二节 休闲零食行业市场结构分析

一、休闲零食行业细分市场结构分析

二、休闲零食行业应用市场结构分析

第三节 休闲零食行业市场供需分析

一、休闲零食行业市场供给状况分析

二、休闲零食行业市场需求状况分析

三、休闲零食行业市场供需趋势预测

第六章 中国休闲零食行业产业链发展状况及前景趋势分析

第一节 休闲零食行业产业链简介

一、休闲零食行业产业链结构分析

二、休闲零食行业产业链分布情况

第二节 休闲零食行业产业链上游分析

一、上游行业发展现状分析

二、上游行业供给现状分析

三、上游行业竞争格局分析

四、上游行业发展趋势分析

第三节 休闲零食行业产业链下游分析

一、下游行业发展现状分析

二、下游行业市场需求分析

三、下游行业消费结构分析

四、下游行业发展前景分析

第七章 中国休闲零食行业竞争格局及竞争趋势分析

第一节 休闲零食行业竞争结构分析

第二节 休闲零食行业竞争格局分析

一、休闲零食行业市场格局分析

二、休闲零食行业企业格局分析

三、休闲零食行业区域格局分析

第三节 休闲零食行业竞争趋势分析

一、休闲零食行业竞争特点分析

二、休闲零食行业竞争趋势分析

第八章 2014-2019年中国休闲零食行业区域市场现状及发展前景分析

第一节 华东地区休闲零食行业发展前景分析

第二节 华北地区休闲零食行业发展前景分析

第三节 华中地区休闲零食行业发展前景分析

第四节 华南地区休闲零食行业发展前景分析

第五节 东北地区休闲零食行业发展前景分析

第六节 西部地区休闲零食行业发展前景分析

第九章 中国休闲零食行业重点企业发展分析

第一节 企业一

第二节 企业二

第三节 企业三

第四节 企业三

第五节 企业三

第十章 2020-2026年休闲零食行业发展预测

第一节 未来休闲零食需求与需求预测

一、2020-2026年休闲零食产品需求预测

二、2020-2026年休闲零食市场规模预测

三、2020-2026年休闲零食行业总产值预测

四、2020-2026年休闲零食行业销售收入预测

五、2020-2026年休闲零食行业总资产预测

第二节 2020-2026年中国休闲零食行业供需预测

一、2020-2026年中国休闲零食供给预测

二、2020-2026年中国休闲零食产量预测

三、2020-2026年中国休闲零食需求预测

四、2020-2026年中国休闲零食供需平衡预测

五、2020-2026年中国休闲零食产品价格预测

六、2020-2026年主要休闲零食产品进出口预测

第十一章 中国休闲零食行业投资前景及策略建议分析

第一节 休闲零食行业投资现状分析

一、休闲零食行业投资壁垒分析

二、休闲零食行业投资现状分析

第二节 2020-2026年休闲零食行业投资风险分析

一、休闲零食行业宏观经济风险

二、休闲零食行业政策风险分析

三、休闲零食行业产业链风险分析

四、休闲零食行业市场风险分析

五、休闲零食行业经济管理风险

六、休闲零食行业其他风险分析

第三节 2020-2026年休闲零食行业投资前景分析

一、休闲零食行业投资环境分析

二、休闲零食行业盈利水平分析

三、休闲零食行业投资潜力分析

第四节 2020-2026年休闲零食行业投资策略建议

一、休闲零食行业投资战略规划

二、休闲零食行业投资领域分析

三、休闲零食行业产品创新策略

四、休闲零食行业营销策略分析

中金企信（北京）国际信息咨询有限公司致力于“为企业战略决策提供专业&权威行业报告、调查报告、项目可行性报告、专项调查、商业计划书、研究报等报告课题”的专业咨询顾问机构，同是国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证、ISO9001质量体系认证单位。经过多年的发展和开拓，中金企信国际咨询已成为中国国内领先的多元化信息服务提供商之一，与政府部门、行业协会（第三方媒介、高校、科研院所）、各领域专家顾问和业内资深人士建立了实效共通的战略关系，积累了大量行业研究和市场调研工作的专业经验，形成了中金企信国际咨询独特的专业研究模型和科学分析方法。旗下的运营平台——中金企信市场咨询网（www.chinabgw.net）&中国国统调查报告网（www.gtdcbgw.com）&国统研究报告网（www.bjzjqx.com）。

项目可行性报告&商业计划书

中金企信国际咨询公司拥有10余年项目可行性报告&商业计划书撰写经验，拥有一批高素质编写团队，卓立打造一流的可行性研究报告服务平台为各界提供专业可行的报告。

项目可行性报告&商业计划书用途

1、企业投融资

　　此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。

2、项目立项

　　此文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，国家发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

3、银行贷款申请

　　商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告，对于国内银行，该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金 、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告，该文件类似用于银行贷款的可研报告。

4、申请进口设备免税

　　主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、外资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。

5、境外投资项目核准

　　企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。

6、政府资金项目申报

企业为获得政府的无偿资助，需要对公司项目进行策划、设计、技术创新、技术规划等，编写的可行性研究报告包含管理团队、技术路线、方案、财务预测等，是政府无偿资助的项目申报的主要依据。

项目可行性报告分类

可行性研究报告分为：政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。 　　

（1）审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；具体概括为：政府立项审批，产业扶持，中外合作、股份合作、组建公司、征用土地。 　　

（2）融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、申请高新技术企业等各类可行性报告。

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）以专业的服务理念、完善的售后服务体系为各界提供精准、权威的项目可行报告。

【报告说明】

　　可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。

　　项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

　　可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

商业计划书

商业计划书撰写目的

商业策划书，也称作商业计划书，目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚： 　　

1、公司的商业机会； 　　

2、创立公司，把握这一机会的进程 ；

3、所需要的资源； 　　

4、风险和预期回报； 　　

5、对你采取的行动的建议； 　　

6、行业趋势分析。

撰写商业计划书的七项基本内容　　

一、项目简介

二、产品/服务

三、开发市场

四、竞争对手

五、团队成员

六、收入

七、财务计划

商业策划书用途

1、沟通工具

2、管理工具

3、承诺工具

市场现状（包含区域市场）、市场竞争与供需格局格局（包含区域市场）、市场规模（包含区域市场）、市场前景（包含区域市场）、技术发展趋势分析、价格分析、进出口分析、使用情况及品牌占有率、企业竞争力与主要财务数据分析、相关政策法规与环境分析、投资策略、投资风险、风险规避、营销战略选择等多方面进行科学细致的分析。中金企信国际咨询本着“一心一意做研究，全神贯注为客户”的基本工作理念，为业内企业提供准确及时的市场数据分析，是业内企业重要的参考依据。调查报告是根据调查需求进行专属的市场调查，可分为：对标企业调查、商业模式调查、问卷调查、行业调查、竞争调查、销售渠道调查、产品调查等多种调查课题。中金企信国际咨询拥有专业的调查团队及庞大的顾问团队，结合多元化调查模式、专属的市场调查自建机制为不同领域、不同客户提供优质的市场调查，助力企业把控市场、洞悉市场、赢得市场先机。

【报告说明】

　　可行性研究报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。

　　项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。

　　可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。

项目可行性报告用途

1、企业投融资

　　此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。

2、项目立项

　　此文件是根据《中华人民共和国行政许可法》和《国务院对确需保留的行政审批项目设定行政许可的决定》而编写，是大型基础设施项目立项的基础文件，国家发改委根据可行性研究报告进行核准、备案或批复，决定某个项目是否实施。另外医药企业在申请相关证书时也需要编写可行性研究报告。

3、银行贷款申请

　　商业银行在贷款前进行风险评估时，需要项目方出具详细的可行性研究报告，对于国内银行，该报告由甲级资格单位出具，通常不需要再组织专家评审,部分银行的贷款可行性研究报告不需要资格，但要求融资方案合理，分析正确，信息全面。另外在申请国家的相关政策支持资金 、工商注册时往往也需要编写可行性研究报告，该文件类似用于银行贷款的可研报告。

4、申请进口设备免税

　　主要用于进口设备免税用的可行性研究报告，申请办理中外合资企业、外资企业项目确认书的项目需要提供项目可行性研究报告。

5、境外投资项目核准

　　企业在实施走出去战略，对国外矿产资源和其他产业投资时，需要编写可行性研究报告报给国家发展和改革委或省发改委，需要申请中国进出口银行境外投资重点项目信贷支持时，也需要可行性研究报告。

6、政府资金项目申报

企业为获得政府的无偿资助，需要对公司项目进行策划、设计、技术创新、技术规划等，编写的可行性研究报告包含管理团队、技术路线、方案、财务预测等，是政府无偿资助的项目申报的主要依据。

项目可行性报告分类

可行性研究报告分为：政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。 　　

（1）审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；具体概括为：政府立项审批，产业扶持，中外合作、股份合作、组建公司、征用土地。 　　

（2）融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、申请高新技术企业等各类可行性报告。

国统调查报告网（即中金企信国际咨询公司）以专业的服务理念、完善的售后服务体系为各界提供精准、权威的项目可行报告。

商业计划书

商业计划书撰写目的

商业策划书，也称作商业计划书，目的很简单，它就是创业者手中的武器，是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人，向他们展现创业的潜力和价值，说服他们对项目进行投资和支持。因此，一份好的商业计划书，要使人读后，对下列问题非常清楚： 　　

1、公司的商业机会； 　　

2、创立公司，把握这一机会的进程 ；

3、所需要的资源； 　　

4、风险和预期回报； 　　

5、对你采取的行动的建议； 　　

6、行业趋势分析。

撰写商业计划书的七项基本内容　　

一、项目简介

二、产品/服务

三、开发市场

四、竞争对手

五、团队成员

六、收入

七、财务计划

商业策划书用途

1、沟通工具

2、管理工具

3、承诺工具

2020-2026年中国休闲零食行业发展现状与投资战略规划可行性报告