中班科学活动《各种各样的蔬菜》教案设计

发布时间：2020-11-20


中班科学活动《各种各样的蔬菜》教案
设计
活动目标：
1 、认识并了解西红柿、白菜、萝卜三种常见蔬菜的名
称及外形特征。知道蔬菜营养丰富，多吃有益健康。
2 、掌握三种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分类。
3 、培养幼儿学会乐于帮助别人，并从中体会帮助别人
的快乐。
活动准备：
1 菜拼图
、放在托盘中的西红柿、白菜和萝卜的实物。各种蔬
2 、西红柿、白菜、萝卜生长环境的图片。


3 、参观过超市，知道一些常见蔬菜的名称，知道蔬菜
是由哪几部分组成的。
活动重点：认识常见蔬菜的名称、特征以及食用部分。
活动难点：能够按照蔬菜的食用部分进行分类。
活动过程：
1 、情境导入
师：小朋友们，今天老师要带你们去一个地方，你们
准备好了吗？我们要出发咯 ~~（播放音乐， 出示森林背景图） 看，我们来到哪里了？ （小兔出场， 很伤心地哭泣） 师：咦？ 是谁在哭呀？小兔子你怎么了？兔：大灰狼给了我一个神秘 的盒子，盒子里装着许多的谜语，我必须猜出
3 道谜语，不
然它就要把我吃掉。师：小兔子别难过，我们会帮助你的。 兔：这就是那个神秘的盒子。 （把盒子递给老师）



2 、通过观察进一步认识三种蔬菜。
师：让我们来看看，盒子里都装着哪些谜语。教师从 盒子里拿出字条： “又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既 能做菜吃，又能当水果。猜一种蔬菜” （西红柿）师：这道 题的答案究竟是不是西红柿呢？（出示西红柿生长图）小朋 友们真棒。答案就是西红柿。我们一起来看看这棵西红柿主 要有哪几部分？埋在泥土里的是这棵植物的什么部分？ （根。在根部贴上“根” ）这些细细长长的是整株西红柿的 哪个部分？（茎，在茎部贴上“茎” ）这些绿绿的是这棵植 物的哪个部分？（叶子，贴上标示“叶子” ）这些圆圆的， 红色的又是这棵植物的什么部分呢？（果实，贴上“果实” ） 我们通常吃的是这整株植物的哪个部分呢？（果实）教师小 结：通常我们吃的是这整株植物的果实部分。
认识萝卜：师：我们来看看下一道谜语是什么。 （抽取
题目）白公鸡，绿尾巴，身子钻在泥底下，你要抓住它，揪 住尾巴用力拔。 猜一种蔬菜 （萝卜） 出示萝卜生长图片， 师： 小朋友们，你们猜对了吗？谜底就是萝卜。埋在泥土里的是



整棵植物的哪个部分呢？（根）地面上绿绿这些是整棵植物 的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整棵植物的哪个部 分呢？（根）教师小结：通常我们吃的是整棵萝卜埋在泥土 里的根部。
认识白菜：我们接着看看第三道谜语是什么。 （抽取题
目）长在地上，白杆绿叶，浑身是宝，有益健康。猜一种蔬 菜（白菜）师：我们来看看正确答案是什么（展示白菜生长 图）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）长在地上 这些是整棵植物的什么部分呢？（叶子）通常我们吃的是整 棵白菜的哪一部分呢？（叶子）教师小结：通常我们吃的就 是白菜的叶子。
3 、教师总结各种蔬菜的食用部分。
蔬菜一般都分为根、茎、叶、花和果实，不同的蔬菜，
食用部分也不同，像西红柿、茄子、辣椒和南瓜这类头上带 小叶子的蔬菜，通常我们吃的是它们的果实；像萝卜、胡萝
、地瓜这类埋在地下生长的蔬菜，我们通常吃的是它们的 根部；像白菜、油菜、菠菜这类叶子菜，我们吃的就是它们
的叶子。不管是什么样的蔬菜，都是非常有营养的，小朋友
们要多吃


蔬菜，不挑食，不偏食，才能成为健康的宝宝。
4 、分类游戏
师：老师给小朋友们准备了一份神秘的礼物，这份礼
物是一种蔬菜，它就藏在拼图里，我们一起看看你的礼物是 哪种蔬菜吧
(1 幼儿人手一份蔬菜拼图进行操作，拼好后说说自己
的礼物是什么蔬菜，吃的是哪个部分
(2幼儿进行分类，师：我们把这些蔬菜都送给大灰
狼，大灰狼有了这么多的蔬菜， 也许它就不会再吃小兔子了 但是大灰狼不喜欢它家里乱乱的，你们要把帮它按照可以食 用的部分分别放好才可以哦，
5 师幼集体验证，请幼儿说说这些蔬菜为什么放在一起 、结束部分
师：大灰狼收到小朋友们送的蔬菜很高兴，所以它决
定不吃小


兔子了，我们一起去把这个好消息告诉小兔子吧。
活动反思：
各种蔬菜是小朋友们每天三餐都必不可少的，但我发
现小朋友对蔬菜的认识很少，仅限与知道蔬菜的名称，而对 蔬菜的不同食用部分及营养知道的却很少，为了让幼儿对蔬 菜的认识，我选择了《各种各样的蔬菜》为教学内容。
在第一个环节中，我调动幼儿原有经验认知蔬菜 . 利用
猜谜语活动 , 让幼儿说出蔬菜的名称。通过观察进一步认识 几种蔬菜以及可食用的几大部分。 （根、茎、叶、花、果实） 如：西红柿头上带小叶子的蔬菜，我们吃的是它们的果实； 胡萝卜埋在地下的蔬菜，我们吃的是它们的根；像白菜、菠 菜这类叶子菜，我们吃它们的叶子。这样让幼儿能更加牢固
地掌握，并告诉他们这些蔬菜里含有丰富的维生素 友们要多吃叶绿素。
C小朋



第二个环节中，我用蔬菜拼图来吸引他们，然后让幼
儿说出自己拼出的蔬菜的名称，并根据食用的部位进行匪 类。
但是，有个别幼儿将红薯放在了果实那。不过，经过
老师的指导和讲解，后来掌握得很好，整节课气氛活跃，孩 子们都能够掌握几种蔬菜的食用部分，能够进行简单的分 类。并且还说蔬菜营养丰富，一定要多吃蔬菜身体才很棒。


中班科学活动《各种各样的蔬菜》教案设计

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