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发布时间：2023-11-20 10:55:15


茶席策划书
一、主题：红红火火中国年
二、时间：2012-01-26三、地点：橄榄仙或苦节君
四、主泡：副泡：
五、备具：1、茶点四样：酸甜苦辣——人生百味
2、水果两碟：桂圆（团团圆圆）、圣女果（红红火火）
3、灯笼两个
4、腊梅一枝或水仙一盆（代表冬天）
5、花瓶一个
6、小烛台八个（温暖的烛光）
7、剪纸八张
8、贺卡一叠


9、红包几个
10、白色茶具一套（皑皑白雪）
11、选茶：红茶或熟普（汤色红浓艳丽）

12、背景音乐：《春江花月夜》（冬去春临近、迎新春）

六、邀请嘉宾：1、亲朋好友与同事；
2、有消费潜力的新客人、好久不见的老贵宾、常来的客人

七、开始茶席：
1、放背景音乐；
2、邀请客人入座；
3、向客人自我介绍，介绍副泡，询问客人的称呼，然后感谢客人的到来；
4、讲解茶席的渊源：茶席始于我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可宾的《茶笺·茶宜》中，更是对品茶提出了十三宜：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡

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