餐厅预订员岗位工作职责范本

发布时间：2020-04-07 21:36:44

餐厅预订员岗位工作职责

Restaurant Booker Job Duties

说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

　　(1)按规定着装，提前十分钟到岗，清扫所辖卫生区卫生。
　　(2)工作期间客人来到预定台、一要站立、二要微笑、三要问候。接听电话使用服务用语。
　　(3)全面撑握本餐厅经营信息，了解当餐菜肴、酒水的价格变动情况。
　　(4)认真做好宴会预定登记，请客人留下联系电话，预定结束后向客人致谢，及时将预定信息通知相关岗位人员并做好变更有关工作。
　　(5)团体用餐前15分钟需电话确认具体到达时间并及时通知后厨以备起菜。
　　(6)本着节能降耗的原则，合理安排使用宴会厅。

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餐厅预订员岗位工作职责范本

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