桂林理工大学

《旅游景观设计》课程实验报告

小组成员： 张怡 权艳柳 黎琼

杨秋霞 莫炳兰 王影

专业年级： 旅游管理11-3班

指导教师： 巫 柳 兰

旅游景观设计是景观设计学与多学科的交叉的一个专向设计学科，从整个旅游景区的主体出发，根据旅游者的旅游消费和审美需求进行设计利益和构思、有序安排景观要素及合理设计景观格局，通过旅游功能分区和分地段景观设计等手段，对景观加以控制、维护和管理，最终实现旅游景观的可持续发展【1】。

本文根据所学的专业知识，从一定的理论高度入手，调查研究园林植物园和大圩古镇两个不同类型的景区，研究主要对比分析两个景区的概况、景观设计要素等方面。旨在通过调查研究两者的景观设计，探讨植物园和古镇景区的内容和设计方法，对其景观建设提出建议和意见，充分发挥植物园和古镇景区的旅游功用，实现旅游景观的可持续发展。

一、实习概况

1、实验计划

为顺利完成此次调查实践，本小组的调查进度表如下：

2、实验目的

（1）了解不同类型景区旅游景观设计的内容及方法

（2）提高观察和分析实际问题的能力

3、实验方法

本报告通过查阅园林植物园和大圩古镇的研究文献，了解植物园和古镇景区的特性要素，了解园林植物园和大圩古镇在景观设计的研究理论和研究成果。在此基础上，通过实地调查，以照片、数据和文本相结合的方式记录两者在植物、水体、建筑、道路、小品等要素和造景手法。依据相关理论知识为指导，针对景区存在的问题提出合理化的改进意见。

4、实验内容

（1）植物园和古镇景区景观设计的内容和方法

（2）园林植物园和大圩古镇的旅游发展概况

（3）两者景区景观要素的对比分析

（4）景观设计特色和不足分析

2、景区概况

（1）园林植物园

1、植物园

国际植物园保护组织（BGCI）将植物园定义为：以科学研究、保护、展示和教育为目的，并具有完整档案的活植物保育分区的机构【2】。20世纪80年代以来，我国植物园建设加速发展，至今已建立了160多个植物园，植物园既担负着科研和科普的双重任务，也是人们开展国内外文化、学术交流和游览的重要场所【1】。

2、桂林园林植物园

桂林园林植物园位于桂林市区西南，由黑山苗圃、黑山植物园改造建设而成，是桂林第一座园林苗圃园。2008年正式定名为桂林园林植物园并免费向市民开放。桂林园林植物园以“园林”为突出特点和最终追求，强调植物景观营造。

3、功能分区

园区按植物种类分为珍稀植物园、榕树园、棕榈园、木兰茶花园、欧洲花园、枫香百果园、春华秋实园、桂花园、樱花园、水杉林、梅园11个不同园区，此外还设有入口广场区、皇家别院区、1001乐园3个功能区。

（2）大圩古镇

1、古镇旅游

古镇介于乡村与城市之间，是指完整保留有古镇风貌的区域集合地和人类聚居地。古镇旅游以其丰富的历史资源和文化背景吸引了众多的旅游爱好者。我国古镇旅游兴起于20世纪80年代，按其独具的特色分为徽派古镇、晋派古镇、水乡古镇、岭南古镇为主的古镇区域。

2、大圩古镇

大圩古镇据桂林市区18公里，建镇于北宋初年，面积193平方公里，总人口5.16万人。下辖17个村委会，1个居委会，161个自然村。大圩水陆交通四通八达，商业繁华，古时便成为广西四大古镇之首。2005年，古镇获“中国历史文化名镇”的称号成为广西唯一一个获此殊荣的古镇。

3、客源市场分析

依托著名旅游城市桂林，大圩开发了众多的旅游景点，全国各地的旅游者慕名而至。大圩的客源市场主要为广东广西、湖南湖北，广西境内则以柳州、贺州、南宁等为主体市场。随着桂林高铁动车的开通，大圩的客源量有望达到一个新的高度。

3、景区景观设计要素对比

1、地形地势

桂林园林植物园在进行规划设计时，秉承因地制宜、顺势而为的理念。如在地形设计上按照原黑山地形的凹凸，利用山底的地下水，沿山体底部营造绕山水系，使水系既起到围隔作用，保护山上的自然植被，同时又设置了具有特色的滨水景观。在山体的利用上，保留场地原有石灰岩石山山体的基础上，依山筑石，延续山脉，再配合跌水和植物配置，营造出自然生态之感的背景瀑布，设置的特色水景，虽由人作，宛自天开。

大圩古镇中的民居建筑南低北高，临江依山而建，古镇的整体格局基本完整，与周边自然山水、荷塘田园、古树名木等共同构成了村落山水和谐的布局。古镇肌理清晰，主要街巷、河流等基本完好，如街巷尺度、街巷界面等，整体和谐度较高，构成古镇遗存的基本层面。

2、道路设计

园林植物园的道路最基本的功能是交通，与城市道路不同之处在于除了组织交通、运输的功能之外，还有景观上的特殊需要，具体来说，公园道路具有以下一些功能，包括：具有引导游览、组织空间序列、展示价值景观、提供游人休憩、散步和运动等活动。

植物园道路是植物园中不可缺少的构成要素，是公园的骨架、网络，它的规划，直接影响到公园绿地各功能空间划分合理与否，人流交通是否通畅，景点组织是否合理，对公园的整体规划的合理性起着举足轻重的作用。

植物园游览图

（1）园林植物园主要干道：联系全园，是植物园内大量游客所要行进的路线，为减少污染，植物园主要采用清洁能源的交通工具为主，如电动观光车，必要时可通行少量管理用车，而且符合消防车道要求的标准。道路两旁充分绿化，因此主要道路最宽，宽度4~6m。结构上适应管理车辆承载的要求。（如下植物园主干道图）

（2）园林植物园次要干道：是各个分景区内部的骨架，联系着各个园区，对主要道路起辅助作用并与附近的园区相联系，路宽根据植物园游人的容量、流量，功能及活动内容等因素而定，宽度2~4m。（如下植物园次干道图）

（3）植物园游憩小径：主要供散步休息，引导游人更深入的到达植物园各个角落，双人行走1.2~1.5m，单人行走0.6~1m。（如下植物园游憩小径图）

大圩古镇街道的主要功能有：交通联系功能、商业经济功能、休闲交往功能、生活辅助功能。古镇街道最基本的功能是交通联系，主要是石板路，联系着古镇里的大街小巷，人们是沿路建房，街道的两旁都是古建筑房，植物绿化很少。古镇街道的是随着历史的发展，根据需要修建成的，历史文化悠久，并没有系统的规划而成。古镇街道的商业功能，古镇因街成市，街道就是主要的商业空间。人们清晨起来后将店铺木排门打开，吧店内各式货物摆上临街柜台，吆喝叫卖。有店铺也有摊点。古镇的休闲交往功能，古镇主街多为沿街店铺，即是工作场所，也是生活场所。休闲与交流、民俗文化的展示都通过街道来进行，街道空间是人们最重要的户外活动场所。古镇的生活辅助功能，包括通风、遮阳和避雨等，为古镇人们的生活带来很大的方便。大圩古镇街道宽2~4m，宽度不规则，根据要而修建。

古镇街道

3、景观小品

小品为园林要素之一，合理布置具有特色的小品可以为景区营造提供良好载体。

桂林园林植物园的主要小品包括入口区以题写公园名字的横卧大石、广场、人工瀑布、桥亭、雕塑、灯饰、树干形指示牌、路旁置石等。植物园入口以题写公园名字的横卧大石作为“障景”手法的运用：阻挡游人视线，激发游人好奇心。绕过大石进入园区，空间由小广场收缩为一条园路，路旁依山而设的人工瀑布和潺潺流水，给人强烈的视觉冲击。在瀑布等的置石和叠石上，植物园选用桂林特有的石灰岩风化石，此类风化石形态独特，石头体量不大，却有大山气势。植物园在桥、亭等细部雕刻特色民族图案，营造出具民族特色。在桂花园的指示牌造型上，采用了木质的桂花枝造型，而在木兰园中放置了玉兰花造型的雕塑，灯柱的造型也采用花蔓式的流线造型。园内于道路两旁散布着各种造型的石头，或放置于灌木丛间，或成为指引道路的标示，点缀于植物之间。有的石头上镌刻着优美的诗句，不时引得游人驻足欣赏。植物园内营造有多处中国古典亭廊，充分展示了我国悠久的园林文化。桂林园林植物园的小品设计融入了桂林本土、中国古典以及现代的设计元素，跟随时代发展又贴近自然，符合传统植物园园在大众心中形象。

大圩古镇景区的主要小品有青石板路、万寿桥、高祖庙、清真寺、祠堂、廖宅( 东方街47号) 、黄宅( 民主街28号) 、李宅( 民主街37号) 、孙中山北伐上岸码头，雕刻，石阶等。大圩古镇的小品设计侧重于人文方面，民族气息浓厚，符合古镇的景观特点。

4、景观建筑

园林植物园的建筑主要体现的是苏式园林风格和欧式园林风格，建筑在园内的体现也比较少，园内主要是以各种植物为主。植物园内营造有多处古典亭廊，将苏州园林和西湖三泉映月的一些片段作为中国古典园林的象征引入园中。主体建筑在保持整体风格下，借鉴传统的中国江南园林建筑，在飞檐，斗拱，花窗，小型水景庭园，琉璃瓦等体现其特有建筑特色，在桥，亭细部雕刻民族图案，营造民族特色。同时吸收日本、泰国、西欧建筑的主要元素，极具异国风光。

大圩古镇的建筑大多以明清古建筑风格为特色，并且各建筑均由门前，天井，正房，厢房，后院组成。采用的是以土和砖木为材，木梁柱框架结构，庭院式组合布局为主的建筑模式。空间规模巨大，平面铺开相互连接和配合的群体建筑为特点。有一部分建筑是由民国时期保留下来的，具有民国时期的特色。

5、水体分析

水体所具有的灌溉作用，可以为植物园带来便利，同时作为植物园中常见的景观元素，其具备极好的观赏性，成为体现地方特色的良好载体。

园林植物园在规划设计中，保留场地原有石灰岩石山山体的基础上，依山筑石，延续山脉，再配合跌水和植物配置，营造出自然生态之感的背景瀑布，设置的特色水景。其次就是山环水绕，在山脚下就有山间的小小河沟，在河沟种植植物，堆置石头，养殖金鱼，再有小孩的垂钓，更是别有一番风景。再者就是利用地势的高低，有一条缓缓流淌的小河，河边垂柳，清风吹来，柳枝拂动着水面，同时河流灌溉着周边的植物。有水的地方必有桥，桥作为通行的道路，同时也是一个景象。

大圩古镇位于世界闻名的漓江畔，观赏性水体资源得天独厚。江畔铺设环镇滨水步道，优美的风景成为吸引游客至古镇旅游的一大重要因素。同时，作为自古商贸发达的大圩，水路的功能至今仍未衰减，这也极大的便利了大圩的交通。

4、合理化建议

（1）园林植物园

水体卫生环境亟需整治，提升整体的观赏性

园林植物园中各水体相互独立，缺少水源供给和自然循环，使得水质差，水位低。另外，园内还有一条未经改造的小河，水中的杂物尚未清理，沿河有多个排污口使得河水气味刺鼻，游人纷纷却步，严重影响园区游赏效果。对于此问题应充分利用小河串联各个独立的湖泊，种植近水植物、水生植物辅助净化水质，同时协调有关部门转移排污口，消除污染源头，清理水中杂物，从而改善水质。对水体沿岸进行统一的设计和建设，不同的园区设计景观结点，形成带状景观轴线贯穿全园。在滨水步道的基础上设置亲水平台等景观节点，使用多种铺装材质，增加滨水景观空间变化。

（2）大圩古镇

1、加强对古建筑群落的管理修缮，保护古建筑的原真性

古镇建筑群落中有部分建筑因为年代久远，修缮不佳而出现败落现象，有些现代砖混结构建筑已出现在古镇建筑群落中；还有由于社会发展，居民生活水平提高，古街里的生活设施不满足居民的生活要求，出现了居民随意搭建，加建建筑等现象，造成古建筑群视觉上的混乱。保护和修缮古建筑，对“特立独行”的建筑进行整改，保持古建筑的原真性是亟待解决的问题

2、提高旅游基础设施建设和旅游服务质量，形成有效的管理体制

服务设施方面有待提高和完善。大圩古镇的旅游服务水平较低下，不能满足游览的“食住行游购娱”的要求，没有形成完善的管理制度，缺少明确的游览项目和游览路线。相关的管理部门应当提高和完善古镇的旅游服务水平，突出政府管理的作用。

5、任务分工

此次实验调查依照景观设计要素分工，以期每位组员充分发挥自己的知识特长，具体分工为：

莫炳兰：地形（地形特点、用地布局）；集散区域(广场)；特色、重点小品

杨秋霞：建筑（建筑特色、与其他要素间的组合、建筑周边小品）；服务娱乐设施

王影：植被（景观设计、绿化周边小品）

权艳柳：路网布局；道路设计（路宽、线型、路面）；道路周边小品

黎琼：水体（要素间的组合、水体周边小品）

张怡：功能分区；其他待补充项；相关资料收集及整理；分工协调；报告撰写

6、参考文献

【1】蒙晓伟.桂林园林植物园景观分析评价[J].广东园林，2011(2):37~41.

【2】娄治平等.世界植物园的现状与展望[J].世界科技研究与发展，2003(10):75~78.

大圩古镇与园林植物园景观设计调查报告