鲫鱼萝卜丝汤的做法介绍-

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鲫鱼萝卜丝汤的做法介绍
冬天由于天气比较好冷,气候又比较干燥,是进补的最好的 季节,尤其是在外面刚刚回到家里能喝上一碗热气腾腾的汤, 我们整个人都觉得暖暖的,尤其是在冬季多喝一些汤对我们的身 体有很多的好处,鱼萝卜丝汤就是一道比较适合冬天喝的汤, 它的口味比较清淡,而且对我们的身体有很多好处,下面一起学 一下鲫鱼萝卜丝汤的做法。
鲫鱼补气血、健脾胃,利水消肿。白萝卜清肺热、消积食。 这道汤不光开胃消食,还减脂瘦身,能提高免疫力防感冒,特别 适合秋冬季节食用。
用料
鲫鱼1250-300克白萝卜半个 姜葱陈皮 盐白胡椒粉 鲫鱼萝卜丝汤的做法
1.鲫鱼洗净后抹干水分,内膛的黑色膜要撕干净,否则容易 2•将葱姜切片备用
3. 锅中倒油,油热后将鲫鱼下锅,将两面煎至金黄。要想煎 鱼不粘锅,一个办法是可以在油热后放入少许白糖,还有一个办 法是在锅热之后,先用姜皮蹭一遍锅,然后再倒油煎鱼。鱼煎好 后盛出备用
4. 炒锅重新倒油,油热后下葱姜片炝锅,闻到味道后将煎好 的鱼放入锅中,然后加滚开的开水,这样汤才能是奶白色,切忌 不可倒凉水


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5. 然后加入切好的萝卜丝,一小块陈皮(可以让汤的味道更 鲜,没有可不加),大火将水烧开后,转小火,炖半小时左右即可
6. 出锅后加盐和白胡椒粉调味即可
生活中很多男性整天忙于工作,于是总是忽略了照顾自己的 妻子,其实爱家人也并不是一定要用语言表达的,平时可以为家 人做一道美味营养的菜也是很好的选择,鲫鱼萝卜丝汤的做法比 较简单,只要能掌握它的做法就能做出美味的鲫鱼萝卜丝汤,大 家赶快动手试一试吧。

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