食源性年度工作总结

发布时间：2023-02-16 21:15:34

食源性年度工作总结

食源性年度工作总结
我校按照上级的有关要求，全面贯彻上级文件的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品中毒的发生，维护师生的生命财产安全。一、主要做法和经验(一领导重视，责任明确
首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，认真将学校的卫生防疫和食品卫生安全工作纳入工作职责，落实最高领导的总体责任，负责领导的具体责任，明确专人的具体工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园检查，监督食品卫生管理体系的实施，监督学校食品卫生管理，提出整改意见和制定计划。第三，积极采纳学校、学生和家长的意见，不断改进工作，提高服务质量。学校将学生食品卫生安全管理纳入学校议程和日常管理轨道，平等对待卫生安全、学生健康和教育质量。(二制度健全，管理规范
我校牢固树立学生健康安全第一的理念，落实和完善学校食品安全责任制，增强责任感。一是签署学校食品安全责任书，明确学校食

品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理和健康教育的具体目标，将学校健康管理合格食堂纳入年度综合评价内容，实施安全责任事故一票否决。
二是坚持统一食品配送，加强食品安全管理。学校食品建立了管理制度、卫生制度和岗位责任制，贴在墙上接受监督。食品从业人员必须持有卫生许可证和健康许可证。食品原料储存、生产室、饮用水设施由专人和专锁管理。学校食品设备及时定期消毒，保持室内外清洁，杜绝重大传染病的发生和流行。三是加强对学校食品、饮用水卫生等卫生设施的监督，建立学校食品
以及饮水卫生安全工作的长效机制。监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。
(三加强宣传教育，提高认识
根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食

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