有关端午节小故事

　　有关端午节小故事

　　我的家乡在河北承德，滦河从村边静静地流过，两岸是一眼望不到边的稻田，稻田里有泥鳅，也有虾，河里有一种滦河特有的鱼，我们叫它船钉子……河边的滩涂上有大片大片的芦苇，苇塘里有野鸭，还有优雅的白鹭……

　一 粽子叶

　　端午节的重要物品之一就是粽子叶。

　　粽子叶，有多种多样，有用竹叶的，有用波莉叶（橡树的叶子）的，用的最多最广泛的是苇叶。 小时候，每到端午前十几天，我们就会和大人一起去采苇叶。苇塘好大好大的，望不到边，芦苇茂密，小孩子自己不敢进去，会迷路，钻进苇塘里看不见天空，得小心地看着脚下，怕踩到蛇，水蛇，是很恐怖的东西，它们在苇塘里出没，虎视耽地盯着野鸭蛋，偷吃野鸭蛋和刚孵化的小鸟，比如麻雀了 ，翠鸟了……

　　孩子们在芦苇的青纱帐里，欢笑着，跑闹着，寻找着那宝贝的野鸭蛋，寻找着那清香的菱角。大人们欢快的打着粽子叶（我们管采苇叶叫打粽子叶 ），边打边聊着，你家准备多少米，我家都要送哪些亲戚，准备了哪些豆子和红枣。幸福溢满了一张张饱经沧桑的脸。 叶子又宽又厚，不像现在这样瘦小。打够了自家用的，再打点送亲戚朋友，有那勤快的主妇，还会多打些，拿到集市上卖。

　　二 粽子

　　端午的节主角就是粽子米了。

　　粽子米，主要有四种：糯米 大黄米 小黄米 黏高粱米 辅料有：红枣 红小豆 豇豆。

　　因为是产稻区，我们的粽子米主要是糯米和大黄米。 大黄米是黍子磨成的米，小黄米是糜子磨成的米，贺敬之《回延安》东山糜子西山的谷，就是指小黄米。红枣，红豆，是自家种的，谁家都有。

　　包粽子泡米是有讲究的，大黄米，小黄米，黏高粱米，需要提前四五天泡上，江米提前三天泡上，用清水把米洗净，每天换水一次，泡透了，包出来的粽子才黏糯，爽滑，劲道。

　　三 端午的茶叶

　　我家乡不产茶，出产多种中药。家乡人就用中药炮制自己的端午茶。

　　端午节前，采来各种中药的梗和叶子，主要有：柴胡，防风，黄芩，桔梗，金银花，把各种中药洗净，切成小段，在煮粽子的锅里蒸，蒸一遍，拿出晾干，再蒸一遍，然后晾干，再蒸一遍，至少要蒸三遍，然后再晾干，收藏起来，可以喝上一年。这样茶叶，有淡淡的清香，没有苦涩，更重要的是它的保健功能：预防感冒，有点不舒服，沏一杯浓浓的自制药茶，趁热喝下，出一头大汗，一下就轻松了。

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