脑力劳动者吃什么好？记性差怎么办？营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见，脑力劳动者的饮食也是很讲究的，下面我们来看看这7种健脑食物。

八种食物吃出好记性,提高记忆力！

      记性差是很多人生活中的问题，一方面，人的记忆力好坏，体现在个人对世界认知的深度，同时，记忆力也需要一些物质基础，好记性或许可以吃出来，我们的大脑需要些什么呢？

　　一、橘子



　　橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

 

　　二、花生



　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

 

　　三、玉米



　　玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

 

　　四、鱼类



　　它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

 

　　五、菠萝



　　菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

 

　　六、鸡蛋



　　大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

 

　　七、小米



　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保。

八、辽参湾纯海参粉

辽参湾纯海参粉含有丰富的DHA，DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，能在短时间内提高记忆力和大脑的思维能力，补充钙质、锌、矿物质、牛磺酸、多种氨基酸等均衡营养，消除身体的疲劳，保持精力充沛。

所以说，是食补种最有效也是最好的补脑食物。

为什么我们不提倡直接吃海参呢？这要从源头说起，海参经过高温，泡发，蛋白质变性，海参中的海参酶、海参肽、多种氨基酸、海参软骨素、海参多糖、海参素、牛磺酸、海参皂甙等营养物质流失严重，这时候海参的营养价值就不高了。市面上海参种类有，淡干海参、糖干海参、盐干海参、冻干海参、高压即食海参，除了冻干海参，其他海参都要反复煮2-3次，加盐，加糖，脱盐淡干等，冻干海参营养相对来说好一些。买来后还需要泡发，煮、炒菜等，我们花高价买来的海参营养直接缩水。

辽参湾纯海参粉将活海参在宇航低温冻干状态下直接加工，没有蒸煮过程，不破坏营养，95%以上的营养完整保留。一袋等于5根海参，价格却只有一根海参的二分之一。相比之下，大多数考生家长都非常喜欢辽参湾纯海参粉，更有营养。

8种最佳健脑食物帮你提高记忆力