成县核桃产业发展前景展望

作者：杨永平

来源：《新丝路（下旬）》2020年第03期

        摘 要：本文通过对成县核桃产业发展过程的回顾，面对产量上升、价格下滑、收益下降的现状，提出通过打造示范点、高接换优、加强技术服务体系建设、加大新品种选育力度、发展网络销售、引进大型加工企业等方面来促使成县核桃产业再上一个新台阶。

        关键词：核桃产业;前景;展望

        成县地处甘肃省陇南市的东南部，属北亚热带向暖温带过渡的秦巴山区。百年以上的老核桃树在境各地均有分布，历史上就是著名的核桃产区。西部大开发以来，成县借助国家退耕还林工程的实施大力发展核桃产业，提出了再造一座“绿色铅锌矿”的宏伟目标。截至2019年，成县累计栽植核桃51万亩，产直达6.5亿元。通过20多年的发展，成县拥有了“中国核桃之乡”、“国家核桃标准化生产示范基地”、“国家地理标志保护产品”、“国家核桃良种基地”四面金字招牌。但是，由于国际、国内核桃产量的急剧上升，导致核桃价格严重下滑，果农的收入明显下降，果农发展生产的积极性受到了严重打击。如何使成县核桃产业由大做强，使其真正成为当地农民增收致富的主要来源，笔者以为，还要从以下几个方面聚气发力、提质增效，以促使成县核桃产业再上一个新的台阶。

        一、政府主导在各乡镇打造精品示范点

        政府要督导业务部门以大路沟核桃园为示范中心，在全县的17个乡镇分别建造一个5到10亩的示范园。固定专人（技术服务）、支持农药、化肥，使示范点上的产量、效益达到当地领先水平，首先给群众一个示范效应。其次提振广大果农的信心，让群众真真切切的感受到核桃和农作物相比，还是有比较效益的。更能让群众有一个在家门口学技术的场所，尽最大努力的帮助果农通过 提质增效度过产业发展的低谷期。

        二、加大高接换优力度

        虽然陇南市从2015年至2017年，集中力量搞了高接换优工作，成县改接核桃树达到了400多万株，但相较于全县的51万亩面积、1100多万株的数量，这项工作还是具有很大的发展空间。由于早期定植的核桃嫁接苗多以早实类型为主，加之当地土壤的水肥条件差，进入盛果期几年后，就形成了小老树。今后还是要把这批树改良为耐瘠薄、涨势旺、品质好、抗逆性强的品种。这项工作的具体操作上：首先要培养一批嫁接熟练工，更重要的是把嫁接后的管理，作为这项工作的重中之重（据调查，当年嫁接成活率达到70%，因后期管理不善使成活后的保存率只有50%），力争再用3-5年时间，把当地抗逆性差、品质差的核桃树进行品种更换。形成主体品种（清香）突出、地方特色品种补充的品种结构。为把核桃产业由大做强，为将来核桃的品牌化和深加工，打下一个坚实的产业基础。

成县核桃产业发展前景展望