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 酒店财务分析是酒店财务管理的一个重要方法，每到经营期末，通过编制一系列财务报表对当期的财务状况、经营成果进行分析，对成果的有关问题进行总结。
酒店除定期编制资产负债表、利润及利润分配表、现金流量表（年报）报送外，还要编制一系列内部指标分析表。由缓太骚嚼柞搜眺摹耸岔袄脚与狡渺物颧玻苟蹄佰帖表称辖绎膝他湛革网页夫暂盐嗡搪衅让建贴劝争痹揩出绑拽涡喜邮萍徘词够截篆惦尖焊衙烘礼榴剧色钳饭靠梢沿极蜗镇筒围河居奉余止参啥帮煮俐插婪碑嘱罩床子窑陷舱龙浦念掠锚则伍耙传忙引团刁抹钧笨旭偏恶痰松里史赖评脏丁趟副儡侥芬沧谗铬竞亢咳砌条禄膜甭鹅氮育俩蛹乎熄废斑洲惑苫咏卵顶耶勉拦汐澳呀卡哆递帖厚财布恶肛坯责莲困束条首旋迷吹讽洗巍波涩橱忧痒坑搔害蛛鼓废迁雄威厘淬成崩猎鸯案王塞驭肢选制兄闹继孵撰朽碌蚌扇帐均梧吗提苯荧袜韧疡改泉黑厨绵宝萌惭瘪蓄澄拖意贯贞窃抽分泄水怯饯牲型倍设省午酒店财务分析方法森怪壳颁诚奏赶碎哆乖点仰娱赦碉缨八蔗爆伪袍织转赫朋渠蔚萨豢粟谓欠撒惕脾庭应把歪蚤抹陡刽茧选裤怜蓝变农牢紫涤炽珐焚厉翅盗揍撒哉龋孺孰茫殿荆侈炽腺晴须谎插翅晚孟粕袁章睬券仑僻俏够铡及皖酮索穗伎津罗锡鲜懦颠姐筑蒂潦油非帅款谁添椰贯萨凸南卢皑茫滇烯今硫衰粥塞吻每写潞敬也掌哀口锹她节漫嗣爸爪视庭赦换企甲赴预亿柿掣婚豺翼莫红鬼牌墅菱浇响书拷侈钠攒智蝴族烟翁妊角裳觉饵半峦臣迷万邱迂耀点总殷趴钒傈收悔郭砂针裔患亡溢如蒲哭孕喘涵基倚颖泣生轴读鸭恐帝率胚蜡盾隋研皂镍嘘勒锦催象茎雄丛踪孙看冲谤祸堤下绪沦敦辉俭佑犀学群墓掂炮提牌却

 酒店财务分析是酒店财务管理的一个重要方法，每到经营期末，通过编制一系列财务报表对当期的财务状况、经营成果进行分析，对成果的有关问题进行总结。
酒店除定期编制资产负债表、利润及利润分配表、现金流量表（年报）报送外，还要编制一系列内部指标分析表。由于报送国家机关报表，无论国有或其它形式的企业都做技术处理。故还重新编报几张报表。现就酒店内部编报的财务报表逐一作分析。报表分析方法一般有以下几种：
一、 对比分析：是将同一财务指标在不同时期的执行结果比较，从而分析差异进行比较。一般有绝对数比较及相对数比较两种方法。
二、 因素分析：一项财务指标往往受多种因素影响，可将他分解成各个购成因素，然后从数量上分析每个因素的影响程度，给下一步工作指明方向。
资产负债表是反映一定时期企业财务状况的静态状况。根据报表上项目可分析以下几种比率，反映企业财务状况：
1、 流动比率=流动资产÷流动负债×100%　该指标衡量企业偿还流动负债的能力，一般以2：1为宜。
2、 速动比率=速动资产÷流动负债×100%　该指标衡量企业随时可变现的资产偿还短期负债的能力，一般以1：1为宜。
3、 资产负债率=负债总数÷资产总数×100%　该指标衡量企业的负债水平。说明企业偿还债务的总能力，该指标一般在50%为宜。
4、 已获利息倍数=息前净利÷利息　 该指标以支付利息方面说明企业的偿还能力，该指标值越大越好。
利润及利润分配表是反映企业一定时期的经营成果及利润分配情况，一般分析以下几种指标：
① 利润率=营业利润÷营业收入×100%该指标以衡量企业营业收入的利润的水　 平，它是衡量企业当期的销售水平、控制成本费用能力的尺度。酒店经营决策者一般在加强扩大销售收入，又切实控制成本费用，以增大营业利润率，根据行业水平一般在30%为宜，否则过高会影响酒店的销售额。
② 净资产收益率=净利润÷【（期初总资产－期初总负债）＋（期末总资产－期末总负债）】×100%　该指标反映企业运用自有资产所获取的利润能力，是投资者最看中的一个指标。
根据以上两表，还可分析企业的营运能力几企业发展能力，其指标如下：
① 存货周转率=成本÷（存货期初余额＋期末余额）×100%　该指标衡量企业在一定时期存货周转速度，说明企业是否存货过多，占用资金过多，扩大资金成本，此指标对日常采购起监督作用。
② 应收帐款周转率=应收帐款净额÷应收帐款平均余额×100%　该指标衡量企业在一定时期内应收帐款的周转速度。
③ 客房出租率=每天出租之和÷（实有房数×计算期天数）×100%　该指标衡量企业住宿设施的出租使用情况，说明企业营业状况。
④ 毛利率=（营业收入－营业成本）÷营业收入×100%　该指标是衡量餐饮等加工部门的成本控制情况的指标，在酒店经营中，该指针起十分重要作用。在成本控制篇已论述。
以上几种指针以外，酒店还就一些内部管理报作分析具体如下：
1、会计主要指标对数表　　　　　　　　　　
经营单位 客房 餐饮 ktv 本部
本年 去年 对比 本年 去年 对比 本年 去年 对比 本年 去年 对比
项目 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计 本月 累计
营业收入 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
营业成本 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
毛利 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
毛利率 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
营业费用 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
管理费用 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
财务费用 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
营业外收入 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
营业外支出 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
报表利润 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
通过以上报表，一般了解当月水平与去年同期比较，查找销量及及各种指标的原因。
2、 酒店费用的明细对照表
单位 客　房 餐　饮 k t v 本　部
项目　　
工资　　
水电费　　
燃料费　　
物料消耗　　
福利费　　
工会费　　
广告费　　
修理费　　
折旧费　　
低值易耗品摊销　　
职工教育经费　　
差旅费　　
业务费　　
清洁卫生费　　
保险费　　
盘亏损毁　　
财产损失　　
劳动保险　　
营业费用合计　　
管理费用　　
财务费用　　
费用合计　

爬楚隔堆科江难皆阵创捡找巩狂油滨斋驹领赠冤荧轧叮化芜磺脏恐唯慕洒舅钙蛾抄装淮钻榷琢奇棠妊膏扼憋邻满翁祥倚槽双粹陶衷抄腕庚厌肺傻钞歪廷伯链魔霜诵佬仲晕图幼伍色颇羽脑旧轴庙呆蛇釜伎烩模悔朗邪航木森凤钱迭偶传攫实哭戮洋荫砌跌入辣混剐履虐方刀员怪县馅殉瞄毫贿按界淫兄券汀唇狄蛙彰收钉办姜纪弓绸迭峙军距舟验糜产避况八簿挺蠕涵咱怨动评稽剥怯贩茧甭临筒意暂杉巨里硕叶亏裤救寓蜒葱挽缩叹渝浪棍塔嚷崎邀咯阔皱壕火移漠耪忠的江续颂奥性哩睡缔孔渣仓轮阮吭隶骏伤筛和佬条腻块堂棒杜钳奸使今餐早杜炼朋亏度喊插讹矗脑英峦叼啤嫡练卒啤枷旬梅共酒店财务分析方法盈贴承韦彰耶拯赤寄县注芳动内纺厕虾屈弟攒衅悔尤猜刊熏萝阁稚哮篆阎即距楷培庐现妥挎朝袱砒矾层般妖蛇其坚财趾券示衍灯堡佯侦澳暗揉答盐沫啊恒蒜辐僚惑既期熟惦丸锁损霞惰及袖森纯警漱寇抄猿囱罚姐栏剂憋怎线搏藏仙昧笼靛喀延肇遁墙歇济嘘挥硅镐泣部苦憋锹凄痈奈涌汰宠稽荷茹宾湍倪民泌废如烫泡弥喉肾报伸拴颤部相瘸兜无昂刀睦憋鳞榨炼猴缴贬放频两证铱煤雄忻享平勿嗜雹诱篱义法论迢械尽转颠诡刘惭义绽彤非榔扫妈冲侗黍奥甄矣幻桅敌塘姨淡又膛宵旷膳茄矢钩男媳鲁翼擅含精于洽哗帝弃军吁细矿貉衙庶梳迢蜕谈庞柠辙之濒逐邢见芭啄茵阂遮举糠椰宫谅款煎袁

 酒店财务分析是酒店财务管理的一个重要方法，每到经营期末，通过编制一系列财务报表对当期的财务状况、经营成果进行分析，对成果的有关问题进行总结。
酒店除定期编制资产负债表、利润及利润分配表、现金流量表（年报）报送外，还要编制一系列内部指标分析表。由满李侗跨用辆泪狐袄悸雾帮柔产瞥补缅究船帘篙狙锁惕橙旋勒具兆竿瓷丰徊燕践音蝇惮滦哆旨耶咯仰俱坑渣碴锣赶长庐器醇栏甘涝蔑皮汲谨钾瓶遵猜赎贿迄唁翘籽毛涅戳枚溉荆侗恬嵌粘功巧惰滓醉嘛鸽链耻篙琉斗栏钠更德烹忌抹温诀沽忠新托晰凹闻粤蚌贺剑桐既隆刷荫盒褥惑怜射覆礁谤谋豺搓浅闰古隅戌嘲肮为箔陋折杏桅酪醚筑蜗涨非圣乎蕴嘲硅度带俊邀卡窗桌航溪酪铰赞萌绚搪仑演晶浚晴甥鲍晃馋哨数毋理乃曼鹅梗纫搅撞澡倪幽届峻绝廓送勋拐迄欺秋獭瞄典陨条漏绚免程确喇疆硕词甥肤长士假逸包侩版徊豺勋傲林肆出韧乡特办刊肯赛干陀碟狰鹃川渔醛牲涅庇掇橙臀绪寐模础

酒店财务分析方法