浅谈红薯生产机械化的现状及其发展对策

山西省运城市农机研究所 解 强

【期刊名称】农业技术与装备

【年(卷),期】2012(000)012

【总页数】2

红薯传入我国已有400多年的历史，它产量高，用途广，适应性强，是我国重要的粮食作物，种植面积居世界首位。目前，我国的红薯种植面积保持在620万hm2左右，总产量稳定在1000亿kg左右，分别占世界的70%和80%。近年来，山西省的红薯种植面积基本稳定在7万hm2左右，其中运城市区域内种植面积近2.5万hm2。我国已成为世界上最大的红薯生产国，在全国的农作物生产中，红薯仅次于水稻、小麦和玉米居第4位。

近几年来，随着我国农业生产的不断发展，人们饮食结构的变化，食品和饲料加工业的兴起，红薯在粮食中的地位已发生了变化，由原来的粗粮一跃成为工业原料和优良的饲料作物。利用红薯作为原料的工业已遍及食品、化工、医疗、造纸等10余个工业门类，利用红薯制成的产品达400多种，红薯已逐步成为用途广泛，丰产高效的经济作物。在科学技术的不断发展下，红薯的综合开发利用将进一步深入，对红薯的需求量也越来越大，红薯的生产和加工有着广泛的市场前景。

目前，红薯栽培在我国北方地区以垄作铺膜种植为主，主要的生产环节有整地、施肥、起垄、铺膜、栽植、田间管理及收获。在这些生产环节中，种植和收获劳动强度最大，占用劳动力最多，亟需用机械化作业来取代畜力和人力作业。所以，实现红薯生产机械化是我国急需解决的主要问题。

一、红薯生产机械化现状

1.国外现状

目前，日本、美国等发达国家的红薯生产已实现机械化，很多田间作业均由机械完成，劳动强度与田间工作大幅度降低。据有关资料介绍，在日本生产红薯的累计工时最低可降到46.5 h/hm2，功效较传统人工种植提高了数十倍，这得益于完善与高效的红薯生产机械。主要有以下机械。

（1）排种机、苗床覆土机 目前主要由美国南方的大农场采用。为了便于机械作业，苗床一般比较长，有些达数百米。作业时先将种薯放入机上容器，然后在拖拉机驱动下将薯块摆入苗床中，最后由苗床覆土机挖掘苗床两侧土壤覆盖薯块。

（2）剪苗机 同样广泛应用于美国的大农场。作业时将薯苗全部剪掉，然后由机械将大小苗分开，这样，较小的苗就被浪费掉。待下一茬薯苗的平均长度达到可栽程度时，仍由剪苗机剪苗。此种措施虽浪费了一些幼苗，但节约了劳动力，为下一步田间作业提供了方便。

（3）筑垄机 在许多发达国家应用非常广泛。其机型有很多种，比较简单的为一次做一垄。在种植面积较大的地方常采用较大的筑垄机，由大功率拖拉机牵引，同时可做4～5垄，且可随时将垄体整平、覆盖地膜，便于移栽。

（4）移栽机 在美国普遍采用的移栽机是一种由拖拉机牵引的移栽机。该机的选苗、分苗由随行人员操作，每2人负责1行，栽插、浇水同时完成。机器的前进速度为20 m/min，栽插速度为单垄60株/min。

（5）去蔓机 国外一般不回收藤蔓，采用直接还田，总体效益好。国外常用的去蔓机类似草坪机，依照垄子的形状来排列刀片，飞速旋转的刀片将藤蔓切碎撒入田中。两侧各有一个叉将在沟底的蔓挑起，一般可将约95%的藤蔓切断。另外一种是类似旋耕机的去蔓机，由拖拉机驱动，也可达到理想效果。

（6）收获机 目前，已有多种收获机或收获犁在日、美等发达国家使用。国外红薯种植是以鲜食品种为主，为保鲜收获时，要尽量不损伤薯皮。最简单的是由拖拉机牵引的收获犁，由两个犁头从垄两侧将土翻起，然后手工将薯块全部排列于地表，便于收集。比较先进的是红薯联合收获机，该机的前端为铲状掘土器，将土壤与薯块通过梳蓖状传送带一同向上运输，土壤从间隙落下，薯块则被传输到后部由随行人员装入塑料筐中。尽管此种机器的工作效率较高，但因其只适用于土质疏松的田块操作，且设备昂贵，需要的工作人员较多而普及率较低。在日本的小农户多采用简单收获犁。

2.国内现状

我国的红薯种植面积相对大田其他作物（水稻、小麦、玉米）来说比较小，新型适用的机械很少，对农机与农艺相融合问题研究不多，造成红薯生产机械化作业水平较低。目前，一些省（市、县）针对本地区的红薯种植特点，借鉴参考马铃薯种植生产机械，进行了部分机具的开发研究，并进行了小批量的生产应用。主要研制了红薯起垄机、去蔓机和收获机。

（1）起垄机 有小型与大型（单行与双行）之分。小型单行红薯起垄机配套14.7 kW以下拖拉机，一次可以完成旋耕、施肥、起垄等作业工序，作业效率为0.13～0.25 hm2/h，垄型均匀，作业质量较好。双行红薯起垄机，配套36.8 kW以上拖拉机，作业效率为0.33～0.53 hm2/h，垄型较好，成垄率高，一次可以完成起垄和铺膜作业。目前较先进的机械能一次完成旋耕、施肥、起垄、整形、打药、覆膜6项作业。

（2）去蔓机 目前，较成熟的机型少，有一种秧茎切碎还田机，由机架总成、悬挂装置、齿轮箱总成、切削粉碎主轴总成、限深轮总成和传动机构组成。配套动力为18.4～22 kW拖拉机，能将红薯秧蔓粉碎、抛撒地面，达到去蔓目的。

（3）收获机 目前国内较多的机型，基本上和马铃薯收获机属同类型。红薯收获机以14.7 kW以上小四轮拖拉机为动力，收获机为震动式，在挖掘铲将土壤铲起的同时由震动筛、传送装置将红薯块和土壤分开，红薯块排列于地表，工作效率为0.2～0.3 hm2/h。

二、发展对策

针对山西省红薯生产机械化水平低，适宜机具少的现状，根据目前红薯以垄作方式种植为主的特点，提出以下发展对策。

1.研究红薯生产中农机与农艺相融合问题

从农机与农艺结合出发，对适应红薯生长发育的整地、施肥、栽插、覆膜、田间管理、收获等环节进行研究，在满足农艺的要求下，确定红薯种植各环节所需求的各种机具及配套动力的有关技术参数，制定出系统的研制方案。

2.加快红薯生产机械化重点机具的研制工作

应尽快研制适合于平川、丘陵较大地块红薯垄作生产环节（整地、施肥、起垄、铺膜、移载、田间管理、收获）的起垄、移栽、去蔓、收获主要机械，基本实现机械化作业取代人畜力作业。

3.加大红薯生产机械化科研项目的经费投入

为了尽快地开展红薯生产机械的研制与开发，各级政府与有关部门都应该加大科研经费的投入，只有在经费保证的前提下，才能有效地开展研制工作。

4.多学科密切合作，自主研发红薯生产新机具

农机、农艺等有关科研部门积极组织科技人员组成科研攻关小组（课题组），进行具有自主知识产权的红薯生产机具的研究开发，首先是研制目前红薯种植急需的起垄铺膜机、注水移栽机等机具。

5.搞好示范推广工作，加快红薯生产机械化发展

农机推广部门要结合本区域红薯生产的种植模式，有计划、有目的地合理引进推广全国现有的较先进的、适用的起垄铺膜机、收获机，正确引导种植户对机械作业的认识和使用，不断促进和扩大红薯生产种植面积，尽快完成红薯生产主要环节的机械化。

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