建瓯二中2017—2018学年度第一学期

高三生物开学考试

一、选择题（下列各题均有四个选项，其中只有一个是符合题意要求。共40分）

1．关于下图所示的发酵装置，操作正确的是（ ）

A．果酒发酵时，需将果汁装满瓶，并关闭充气口

B．果醋发酵时，需持续通入氧气，促进醋酸生成

C．该装置必须先进行果酒发酵，再进行果醋发酵

D．制作果酒、果醋时均需要将排气口的弯管水封

【答案】B

2．下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是（ ）

A．控制发酵温度的主要目的是腐乳调味

B．毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉

C．腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用

D．成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生

【答案】C

3．下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述，不正确的是（ ）

A．制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间

B．乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持

C．发酵装置密封是泡菜制作成功的关键

D．与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量

【答案】B

4．下列有关细菌纯培养的说法，不正确的是（ ）

A．实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒

B．每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌

C．培养基上的单个菌落都是一个细菌细胞的克隆

D．菌液梯度稀释后用涂布法接种，得到单菌落便于计数

【答案】C

5．淀粉酶可通过微生物发酵生产获得，生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。为了提高酶的产量，研究人员欲利用诱变育种的方法获得能产生较多淀粉酶的菌株。下列实验步骤中不正确的是（ ）

A．将生产菌株分为两组，实验组用一定剂量的诱变剂处理，对照组不做处理

B．制备含水、淀粉、氮源和无机盐等成分的固体培养基，并进行灭菌处理

C．把实验组的菌株接种于多个配制好的培养基中，同时接种对照组，相同条件下培养

D．观察两组菌株的菌落周围是否出现透明圈，选出有透明圈的菌株即为所需菌株

【答案】D

6．下列关于检测土壤中细菌总数的实验操作，不正确的是（ ）

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24~48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

【答案】D

7．分离土壤中分解尿素菌的实验操作中，对于获得纯化的尿素分解菌的单菌落影响最大的是（ ）

A．制备浸出液的土壤取自土壤的表层

B．涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌

C．牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源

D．接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒

【答案】C

8．下列有关DNA粗提取和鉴定实验的叙述正确的是（ ）

①利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含DNA的滤液

②利用在不同浓度的NaCl溶液中溶解度差别粗提取和纯化DNA

③利用DNA不溶于乙醇的性质进一步纯化DNA

④利用DNA与二苯胺溶液显色反应对样本中的DNA进行鉴定

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④

【答案】B

9．用组织培养技术繁殖一种名贵花卉的过程中，下列叙述不正确的是（ ）

A．消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又減少消毒剂对细胞的伤害

B．在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞

C．用花粉离体培养可获得单倍体植株，说明花粉细胞仍具有全能性

D．诱导愈伤组织生根时，培养基内通常应含生长素类调节剂

【答案】B

10．MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣小组的实验设计及结果如下表。下列说法不正确的是（ ）

A．细菌的死亡不能通过光学显微镜观察其细胞核的有无来确定

B．第2、3组对比表明，使用低浓度的青霉素可杀死MRSA菌

C．实验还需设计有2μg/mL青霉素做处理的对照组

D．此实验设计不能揭示蛋白质H的作用机理

【答案】B

11．针对耐药菌日益增多的情况，利用噬菌体作为一种新的抗菌治疗手段的研究备受关注。下列有关噬菌体的叙述，正确的是（ ）

A．利用宿主菌的氨基酸合成子代噬菌体的蛋白质

B．以宿主菌的遗传物质为模板合成子代噬菌体的遗传物质

C．外壳抑制了宿主菌的蛋白质合成，使该菌死亡

D．在宿主菌内以有丝分裂方式增殖，让该菌裂解

【答案】A

12．微生物常被用于基因工程中。下列相关叙述正确的是（ ）

A．从耐热的细菌中获取PCR所需的DNA连接酶

B．大肠杆菌、酵母菌等是基因工程常用的载体

C．作为载体的DNA分子需具有合成抗生素的基因

D．常利用土壤农杆菌将目的基因导入植物细胞

【答案】D

13．下图表示基因工程中获取水稻某目的基因的不同方法。下列相关叙述中正确的是（ ）

A．三种方法都需酶并均在体外进行 B．①②③碱基对的排列顺序均相同

C．三种方法均属人工合成法 D．方法a不遵循中心法则

【答案】A

14．基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是“—G↓GATCC—”，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是“—↓GATC—”。根据图示判断下列操作正确的是（ ）

A．目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割

B．目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割

C．质粒用限制酶Ⅱ切割，目的基因用限制酶Ⅰ切割

D．质粒用限制酶Ⅰ切割，目的基因用限制酶Ⅱ切割

【答案】D

15．在应用农杆菌侵染植物叶片获得转基因植株的常规实验步骤中，不需要的是（ ）

A．用携带目的基因的农杆菌侵染植物细胞

B．用选择培养基筛法导入目的基因的细胞

C．用聚乙二醇诱导转基因细胞的原生物质融合

D．用适当比例的生长素和细胞分裂素诱导愈伤组织生芽

【答案】C

16．下列有关人胰岛素基因表达载体的叙述，正确的是（ ）

A．表达载体中的胰岛素基因可通过人肝细胞mRNA反转录获得

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