非洲礼节
发布时间:2017-08-22
礼数是入乡能否随俗的一个重要表现。在与非洲当地人的交往中,注重礼数,是对他们的尊重,也是自我修养的一种表现。 注重见面礼
非洲人十分注重见面礼,在公共社交场合,也流行诸如握手、拥抱等礼节,但有些地方又有所不同。西非的一些部族,在见面时,用手掌拍打前胸问好。中非的一些部族见面时是先鞠躬、后鼓掌,同时互相祝福;在途中相遇,青年人要举手示意问候,老年人则脱帽点头;多日不见的老朋友,相逢之时会象征性地拥抱并问候。
在北非,与当地人初次见面,可以简单地张开右手平平地伸向前方和对方打招呼,如果对方是长者或尊贵的客人,还可以继续将右手回到胸前,手掌附在心口,同时点头以示尊敬。当然如果再来句阿语问候就更专业一些。如果是曾经的旧友和伙伴,见面礼节就会十分不同。记者每次休假后回到北非时,常常行拥抱贴面礼,即用右手扶住对方的左肩,左手搂抱对方腰部,先左后右,各贴一次或多次,有时贴面礼也常常被头碰头取代。当然,在商业场合,握手也是一般礼节,因为北非人也学习外来文化。
埃塞俄比亚人民风淳朴、性情温和,容易自来熟。现在去埃塞的中国人多了,在很多地方,当地人只要见到东亚人,一般都会主动示好,微笑着喊“China”。 在埃塞,不论朋友相遇或是初次见面,如果是两个男的,一般是先握手,紧接着用右肩膀彼此相碰,同时用左手拍打对方后背,好久不见的通常碰三次。如果是两个女的或一男一女,则一般是行贴面礼,双方的脸互相左右轻触,关系近的还要亲吻面部,整个过程,手一直是握着的。跟埃塞人打交道,最好能学几句当地的语言——阿姆哈拉语,比如最常用的“你好”,对男女分别说成“Salamno”、“Salamnish”,阿姆哈拉语是非洲唯一有字母表的语言,看上去很像蚯蚓,学起来不难。
TIPS:埃塞人是很讲究礼节的,当手不干净或拿东西不方便握时还有“备用方案”,双方会向下前方伸直右臂,手握成拳,互相碰撞腕部,就像击掌相庆一样。
北非人大多笃信伊斯兰教,所以男子不可亲吻女人的脸,尤其是年轻的女人,如果你不小心这样做了,那就要承受一顿暴打。只有北非女人的近亲长辈,才可
以亲吻她们,不过,也只能亲吻她的上额,绝没有像西方人亲嘴或者亲脸的,这些部位,是丈夫或同性女人的专利,其他人绝不能染指。
嘴甜多问候
除去以上礼节,还要注意相互问候时的称谓。例如在南非,要称年纪与自己相仿或稍小的男性为“Brother”(兄弟),以示亲昵;称呼年纪较大的人为“爸爸”;称呼成年女性,不管对方是否结婚,可统一尊称为“妈妈”。
初到博茨瓦纳的人,也会就被当地人对问候的“勤奋”所震惊!电话中的问候最频繁。每次通话,双方至少问候一次。但往往相同的问候语、相同的回答可相互重复两三次,说正题的时间可能还没有问候的时间多。
到当地人家中做客,问候的程序相对正式一些。客人来访,主人往往会到门外迎接,且有一次简单寒暄。主人将客人迎到客厅落座后,便开始“正式”问候。如果客人有数位,主人就会认真地一一问候,绝对不会忽略任何一位。 在北非,大家见面后也会连珠炮似的发出一串问候语:“你好吧?”“你怎么样?”“你近来可好?”“你身体怎样?”如果没有可说的,就问候他们家的一切,除了父母、孩子、老婆,还有祖父、姥爷甚至牛羊、瓢盆,这样才说明是好朋友。 TIPS:在路上、楼道中、电梯里„„熟悉或陌生的人都很主动互道“早上好”、“下午好”„„作为当地人眼中的外国人,受到的关注格外多,所以得到的问候也就格外多。面对热情的问候,如果来不及回应,微笑就成了最好的答复,也算是以不变应万变吧。 尊重饮食习惯
要跟非洲当地人增进感情,请吃饭或送礼是最好的方法了。卢旺达谚语说,款待客人的家庭不朽;非洲依拉人的谚语说,一起吃饭意味着平等的人之间有着亲密关系。邀请非洲人来家里吃顿饺子,是增进感情的最好方法。
如果被邀请去当地人家吃饭,要尊重他们的饮食习惯。记者一次去马赛人部族做客,当地老人邀请记者尝尝从刚宰杀的牛身上取出的生内脏和骨髓。虽然盛情难却,但记者实在没有胃口,就委婉地向主人解释:“牛是我的图腾,请原谅我不能品尝。”对方很愉快地接受了婉拒,双方都没有感到难堪。
很多非洲地区在吃饭方面的习俗是,用右手抓饭,而不能用左手。不过,记者和当地人一起吃饭,他们会主动准备刀叉给记者使用,偶尔用左手抓饭,他们
也不会太在意,毕竟外国人在礼仪方面犯错,可以原谅,但我们需尽量避免错误。 如果在北非,中国人请吃饭则须熟悉他们的就餐时间。受祷告影响,北非人早餐一般在上午11点左右进行,晚餐为8点以后。所以中国人请客时要选好时间,一般选在晚上8点左右,地点可以选择在知名酒店的西餐厅或中餐馆,但必须是清真食物。如果到苏丹人家中做客,会餐完毕,送别之时,苏丹主人会点燃一盆苏丹传统特色的檀香熏香,主客之间在袅袅的烟雾中握手甚至拍打,显得很有情趣。
在南非,到黑人邻居家做客,吃饭时有的话题最好不要提及。比如不要讨论白人问题,不要非议黑人的古老习惯,不要评论黑人部族间的关系或矛盾。特别要注意的是,不要祝贺你的邻居生了男孩。吃完饭后,长者未离席时,晚辈要静坐等候;子女离席时,要向父母致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。 非洲人邀请中国人去家里做客,往往说明他开始拿你当兄弟。埃塞人在公共场合比较拘谨,可回到家里就会与朋友敞开心扉。当你到他们家时,你可以发现大男子主义很盛行,男主人搂着小孩和你谈天说地,他也会手把手教你如何去吃当地大饼英吉拉。而女主人一般要回避,要么去厨房准备饭菜,要么在一旁煮咖啡。
TIPS:中国人往往喜欢请朋友去中餐馆饱餐一顿,但非洲人对当地美食更为专一。所以,你倒不如买些他们喜欢的食品和礼物,去他家里吃饭,关上门谈工作岂不效果更好?怎么判断对方对你的亲近度呢?如果雇了保姆的家庭让保姆退下,而由女主人亲自给你煮咖啡,那你就是VIP(贵宾)了。对客人来说,千万不要把饭菜撒在地上,这是主人很忌讳的。当主人送上刚挤出的牛奶、羊奶或自制的啤酒时,客人一定要多喝,最好是一饮而尽。
在非洲大陆盛行的宗教中,无论是较为普遍的伊斯兰教还是众多区域性宗教,其教义大都认为,吃饭时交谈或发出其他声响,是对神明的不敬,因此“品食不言”也就几乎成为非洲各国餐桌文化的通用法则。 恰当选礼品