又到桂花飘香时

曾几何时，听见过“八月桂花遍地开……”的悠扬歌声，于是在这桂花飘香的季节里，我又想起了它。今年，桂花开得与往年不同，八月下旬才开，浓浓的香味弥漫在天空里，沁人心脾，令人心驰神往。

我喜欢桂花，爱它的默默无闻，爱它的香远亦清。

春天，在百花争艳的日子里，它悄声无息的积蓄力量，把经过冬天洗练的生命力释放在枝头，别的树木都是春天发出嫩绿的叶子，而桂花树的新叶却是红色的，嫩嫩的，枣红的，似花蕾，又似栆粒，摘一片来放在手里，柔柔的，嫩嫩的，舒服极了。慢慢的，叶子开始变白，然后才开始转绿，颜色越来越深。

夏天到了，桂花的叶子的绿，浓的像墨一样，我是从它的叶子上才读懂了“墨绿”一词。在骄阳的炙烤下，它挺着身子，支撑着那伞一般的叶子，为路人遮荫，为脚下的大地保留水分。

秋天来了，桂花树抖擞抖擞精神，但仍然是悄悄的，只见它站得更直了，叶子绿的发亮，在人们不经意之间，不知是何时，就孕育出了小小的花蕾，开出了那淡淡的小花。人们是在嗅到了芳香，才去看花树的。只见在那绿叶掩映下的枝头，一串串、一支支，挤满了淡黄色的小花。一朵朵，即像春天夜幕下的繁星，一颗颗，金灿灿，亮晶晶，在绿幕上闪烁；又像小女孩的笑脸，笑得那么天真，笑得那么灿烂，但又是那么的文静，一点也不张扬。

这就是桂花，开在百花早已凋零季节里的花。桂花的花色有多样，白色的叫银桂，黄色的是金桂，那红色的就叫丹桂了。桂花开的季节也不雷同，普遍的是在秋天开放，但也有在晚秋才开的，叫迟桂花，这在郁达夫的作品中可见《迟桂花》。还有除冬天以外，每个季节都开的叫四季桂花，这在古诗里描写西湖景色“有三秋桂子，十里荷花”里可知。不过，人们现在都把这三季称为四季了。这就是桂花，献给人们的都是香美。

到了冬天，百花凋谢了，树叶落光了，桂花也不再开了，但仍以满身的绿叶来与冬天抗衡，看到那在北风里傲然挺立的桂花树，好像是在向人们昭告：冬天已经来临，春天还会远吗？

众所周知，欣赏桂花，除了用眼，当然还少不了用鼻。于是，我慢慢地向前走近几步，

屏住呼吸，稍稍用力一嗅，慢慢地就感到有一缕幽香入怀，香气一寸寸洇上来，沁入心脾，既不在眼前，也不在身后，似无处不在，却又无可追寻，只是让人弥漫其中，沉醉于斯，原本有些烦闷的心情霎时就豁然开朗，精神陡振起来，全身心都感到有一种妙不可言的舒服。是啊，桂花袭人的感觉，无疑也是人生之中的一大享受哦！这时，我情不自禁地想起了曹芹在《红楼梦》中描写的宝二爷的首席丫环袭人，觉得袭人这个名字起得真好，含义很深刻。袭人爱花、惜花，自然而然地，花香也就跟她有缘了，那林妹妹说她口齿含香这一点，大也不会是假的吧？既然是真的，那香气袭人也就不足为奇了。

   桂花虽然清香袭人，但它的花容一点也不张扬，花朵四瓣二蕊，簇生于叶腋，含笑无语，静静地吐芳，从不与群花斗艳，是一种很平实、很朴素的花儿。特别是每当人们在欢度国庆、中秋的同时，桂花便散发出一阵阵馨甜浓郁的香气，而且花期较长，能持续一个多月，令人闻之心醉神爽。也许是因为古人诗词中有“桂子月中落，天香云外飘”这一诗句吧，故

后人亦称桂花为“天香”。我国成语中有“国色天香”一词，其中“国色”指的是牡丹，“天香”指的是桂花。由此可见，人们是把桂花与牡丹等同而论的。

　　桂花不但让人饱嗅其清香，更与我国民间的许多小吃有着不可分割的联系。每年花开时节，人们便把掉在地上的桂花收集起来，或者是将在树上的桂花采摘下来，在水龙头下冲净，再置于太阳底下曝晒几天，桂花便成了一粒粒干瘪的小球，然后用糖腌渍，存入坛内，制成香甜的桂糖，这才有了桂花糕、桂花糖粥、桂花糯米藕，甚而凡是甜水汤粥都要洒一些桂花糖，其食才显得别有风味。记得在孩提时代，我特别喜爱一种名叫“桂花酒酿”的零食，是用红豆沙、酒酿和桂花做成的饮品，喝上一口，馥郁甘甜，齿颊留芳，令人难以忘怀。那个年代，几分钱就可买到一大杯，少年的轻愁就这样在它迷醉的口味里一饮而尽， 伴随着我度过了快乐的孩提时光。据说，周恩来总理在出访法国时，曾用桂花酒设宴，戴高乐将军和夫人喝了十分赞赏。在日本和香港等国家和地区，桂花酒还被称为“幸福酒”、“贵妃酒”，凡有妇女参加的宴会，必备桂花酒。溥杰先生就写过一首五言诗，对桂花酒给予了高度赞美：“八月桂凝香，晶莹琥珀光。绍庚前代味，十亿共欣赏。”

　  一阵金风吹过，又是一阵沁人的芬芳向我袭来，打断了我绵绵的思绪。我用力一嗅，再一次感受到什么叫花香袭人。啊！这美丽的桂花，这芳香四溢的桂花，献给人们的都是香美。

又到桂花飘香时