凉茶行业研究
发布时间：2023-04-13 07:50:05
凉茶细分行业研究1饮料行业分类及演变历史2凉茶细分行业发展里程碑(一2006年;申遗成功---众多凉茶品牌走入市场2006年5月25日;国务院公布首批国家级非物质文化遗产名录中;凉茶位列其中..包括王老吉;黄振龙;金葫芦等粤港澳的21家企业和拥有的18个品牌54种配方及术语受到法律保护..此次国内手里对食品配方与术语进行文化遗产认定..这意味着;成为国家级非物质文化遗产之后;凉茶不仅能得到国家文物保护法的保护;还能得到联合国保护非物质文化遗产公约在世界范围内的保护..(二接受竞争---行业整合在灌装凉茶方面;王老吉在行业中一直处于绝对领先的地位..而白云山和黄;养和医药;潘高寿等医药企业;房地产大鳄新南方集团;80年代末就在大陆研发过软包装凉茶的香港春和堂也先后涉足凉茶行业..在凉茶连锁经营店方面;黄振龙;邓老凉茶;清心堂;金葫芦;宝庆堂等也加紧凉茶铺的扩张..同时;国际饮料巨头可口可乐也将香港“健康工房”收入旗下;推出“清凉源”和“美丽源”两个口味“健康工房”系列草本饮料..3凉茶细分行业现状3.1总体规模及增长情况2005年时;国内凉茶饮料不足100万吨;在经济统计中也没有位置;2006年申遗成功;凉茶饮料以翻番的速度发展;2010年;凉茶饮料产业达到2500万吨;超过可口可乐全球销量..3.2利润水平及增长情况3.3影响细分行业的近期政策和重大事件2008年;国家颁布的与软饮料行业相关的政策中;质量安全监管显得尤为突出;在政策制定方面;促使政府出台了与软饮料相关的子行业产业政策和安全质量标准;并加强了对软饮料定义和种类的规范..由于传统的碳酸饮料被指因糖和卡路里过多;是导致肥胖的主要因素;影响人体健康;而果汁、茶饮料等健康饮料受到人们的欢迎..因此;我国中央和地方政府都大力扶持健康饮料生产企业;包括加多宝集团红罐王老吉凉茶的生产企业在内的21家广东凉茶企业成为受益者..2006年2月;广东省文化厅、香港特别行政区政府民政事务局、澳门特别行政区政府文化局共同申报凉茶为首批国家级非物质文化遗产”;5月25日获得国务院批准..凉茶在成为国家级非物质文化遗产后;意味着它的秘方以及宣传术语不仅能得到国家文物保护法的保护;而且还能得到联合国保护非物质文化遗产公约在世界范围内的保护..
凉茶细分行业竞争状况同品类竞争-主要品牌及其市场份额/市场份额的演变寡头垄断根据市场调研机构的数据显示;在2011年的中国凉茶市场格局中;王老吉包括红罐和绿盒占据着约70%的份额;销量将近200亿元;其中绿盒“王老吉”销售额大约在20 