2018 - 2019学年高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第4节羧酸氨基酸和蛋白质第2课时酯
发布时间:2019-05-09 12:26:33
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第2课时 酯
学业分层测评(十四)
(建议用时:45分钟)
[学业达标]
1.能发生银镜反应,并与丙酸互为同分异构体的是( )
A.丙醛 B.丙酸铵
C.甲酸乙酯 D.甲酸甲酯
【解析】 丙酸与甲酸乙酯分子式均为C3H6O2,且甲酸乙酯含醛基。
【答案】 C
2.在阿司匹林的结构简式(下式)中①、②、③、④、⑤、⑥分别标出了分子中的不同键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共煮,发生反应时断键的位置是
( )
A.①④ B.②⑤
C.③④ D.②⑥
【解析】 阿司匹林分子中含有羧基和酯基两种官能团,在碱性条件下促进—COOH中H原子电离,促进中C—O断裂。
【答案】 D
3.某物质中可能有甲酸、乙酸、甲醇和甲酸乙酯4种物质中的一种或几种,在鉴定时有下列现象:(1)有银镜反应;(2)加入新制Cu(OH)2悬浊液沉淀不溶解;(3)与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中红色溶液逐渐消失至无色。下列叙述正确的有( )
A.几种物质都有
B.有甲酸乙酯、甲酸
C.有甲酸乙酯和甲醇
D.有甲酸乙酯,可能有甲醇
【解析】 由现象(1)知含醛基,由现象(2)知不含羧基,由现象(3)知含酯基。
【答案】 D
4.0.5 mol某羧酸与足量乙醇发生酯化反应,生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g,则原羧酸可能是( )
A.甲酸 B.乙二酸
C.丙酸 D.丁酸
【解析】 0.5 mol羧酸与足量乙醇发生酯化反应,生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g,则羧酸与酯的相对分子质量相差56(即2个—COOH转变为2个—COOCH2CH3),故原羧酸为二元羧酸。
【答案】 B
【答案】 B
6.有机物A的结构简式如图所示,某同学对其可能具有的化学性质进行了如下预测,其中正确的是( )
①可以使酸性高锰酸钾溶液退色
②可以和NaOH溶液反应
③在一定条件下可以和乙酸发生反应
④在一定条件下可以发生消去反应
⑤在一定条件下可以和新制Cu(OH)2悬浊液反应
A.①②③ B.①②③④
C.①②③⑤ D.①②④⑤
【解析】 有机物A含有—CHO等,能被酸性高锰酸钾溶液氧化,①正确;有机物A中含有酯基,在NaOH存在的条件下能水解,②正确;有机物A中醇羟基能与羧酸发生酯化反应,③正确;有机物A中醇羟基无βH,不能发生消去反应,④错误;有机物A中—CHO能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成Cu2O沉淀,⑤正确。
【答案】 C
7.下列表示一种有机物的结构,关于它的性质的叙述中不正确的是( )
A.它有酸性,能与纯碱溶液反应
B.可以水解,水解产物只有一种
C.1 mol该有机物最多和7 mol NaOH反应
D.该有机物能发生取代反应
【解析】 该物质的苯环上直接连有羧基,因此具有酸性,且酸性大于碳酸(酚羟基结构也能与CO反应生成HCO),故能与纯碱溶液反应,A正确;该物质中含酯基,可水解,且水解产物只有一种(3,4,5三羟基苯甲酸),B正确;酯基水解后生成1 mol羧基和1 mol酚羟基,所以1 mol该有机物最多能和8 mol NaOH反应,C错误;酚羟基的邻位和对位上的氢原子易被溴取代,D正确。
【答案】 C
8.下列关于化合物I的说法,不正确的是( )
A.遇到FeCl3溶液可能显紫色
B.可发生酯化反应和银镜反应
C.能与溴发生取代和加成反应
D.1 mol化合物I最多能与3 mol NaOH反应
【解析】 由所给化合物I的结构简式可知该化合物含有的官能团为酚羟基、酯基、碳碳双键,同时含有苯环,所以该化合物遇FeCl3溶液显紫色,可与溴发生取代反应和加成反应,不含醛基,不能发生银镜反应;1 mol化合物I含有2 mol酚羟基和1 mol酯基,故1 mol该化合物最多可与3 mol NaOH反应。
【答案】 B
9.A、B、C、D都是含单官能团的化合物,A水解得B和C,B氧化可以得到C或D,D氧化也可得到C。若M(X)表示X的摩尔质量,则下列关系式正确的是( )
A.M(A)=M(B)+M(C)
B.2M(D)=M(B)+M(C)
C.2M(B)>M(D)+M(C)
D.M(D)<M(B)<M(C)
【答案】 D
10.某分子式为C10H20O2的酯,在一定条件下可发生如图所示转化过程:
(1)试剂A是________;
(2)符合上述条件的酯的结构有________种,请写出相应的酯的结构简式
____________________________________________________________
____________________________________________________________。
【解析】 由C逐级氧化转化为E,可知C应是水解产生的醇,E为羧酸。而E是B与硫酸反应的产物,由此可推知酯是在碱性条件下水解的。
由酯分子中的C、H原子组成,可知该酯是由饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成的酯。根据酯在一定条件下的转化关系,可进一步得知生成酯的羧酸与醇应含有相同的碳原子数,且其碳链的结构应呈对称关系。
由于含有五个碳原子的羧酸的基本结构为:C4H9COOH,而丁基有四种同分异构体,根据酯分子结构的对称性,符合上述条件的酯的结构只能有四种。
【答案】 (1)NaOH溶液
11.某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 摩尔该油脂水解可得到1 摩尔甘油、1摩尔不饱和脂肪酸B和2摩尔直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,C、H、O的原子个数比为9∶16∶1。
(1)写出B的分子式:________。
(2)写出C的结构简式:________________;C的名称是________________。
(3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式:
____________________________________________________________
____________________________________________________________。
【解析】 通过计算和分析确定有机物结构。假设B的分子式为C9nH16nOn,有12×9n+1×16n+16×n=280,求得n=2,所以B的分子式为C18H32O2。A的水解可以表示为:C57H106O6+3H2OC3H8O3(甘油)+C18H32O2+2C,根据原子守恒可知C的分子式为C18H36O2,结合C是直链饱和脂肪酸,可知C的结构简式为
CH3—(CH2)16—COOH,是硬脂酸。具有5个碳原子的C的同系物为C4H9—COOH,有:CH3CH2CH2CH2COOH、
CH3CH(CH3)CH2COOH、
CH3CH2CH(CH3)COOH、CH3C(CH3)2COOH 4种同分异构体。
【答案】 (1)C18H32O2
(2)CH3—(CH2)16—COOH 硬脂酸(或十八烷酸、十八酸)
(3)CH3CH2CH2CH2COOH、
12.乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用,故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。
[能力提升]
13.有机物A与B是分子式为C5H10O2的同分异构体,在酸性条件下均可水解,水解情况如下图所示,下列有关说法中正确的是( )
A.X、Y互为同系物
B.C分子中的碳原子最多有3个
C.X、Y的化学性质不可能相似
D.X、Y一定互为同分异构体
【解析】 因A、B互为同分异构体,二者水解后得到了同一种产物C,由转化关系图知X、Y为分子式相同且官能团相同的同分异构体,A、C错,D对;C可以是甲酸、乙酸,也可以是甲醇,B错。
【答案】 D
14.绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一,结构简式如图所示,下列关于绿原酸判断正确的是( )
A.分子中所有的碳原子可能在同一平面内
B.1 mol绿原酸与足量溴水反应,最多消耗2.5 mol Br2
C.1 mol绿原酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗4 mol NaOH
D.绿原酸水解产物均可以与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】 C
15.某羧酸衍生物A,其分子式为C6H12O2。
已知:A,又知D不与Na2CO3溶液反应,C和E都不能发生银镜反应,则A可能的结构有( )
A.1种 B.2种
C.3种 D.4种
【答案】 B
16.有机化合物A易溶于水,且1 mol A能跟Na反应生成0.5 mol H2,但不与NaOH反应,已知A通过如下转化关系制得化学式为C4H8O2的酯E,且当D→E时,相对分子质量增加28;B是一种烃。
A,①BCDE
(1)写出与E种类不同的一种同分异构体的结构简式:________________。
(2)写出①、②、③的化学方程式,并在括号中注明反应类型:
①____________________________________________________( );
②____________________________________________________( );
③____________________________________________________( )。
【解析】 1 mol A与Na反应生成0.5 mol H2,但不与NaOH反应,说明A为一元醇;B为醇A消去生成的烯,C为醛,D为羧酸。D与A反应生成分子式为C4H8O2的酯,则A分子中含2个碳原子。A为C2H5OH。
【答案】 (1)CH3(CH2)2COOH(其他合理答案均可)
(2)①C2H5OHCH2===CH2↑+H2O 消去反应
②2CH3CHO+O22CH3COOH 氧化反应
③CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O 酯化反应(或取代反应)